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Prevenir la inflamación de la vejiga con remedios caseros y nutrientes
La cistitis está causada por bacterias en la vejiga. Esto provoca inflamación en la uretra y la vejiga. Las infecciones de vejiga son muy desagradables: la micción es dolorosa y hay problemas para orinar.
El estrés y el frío pueden favorecer las infecciones de vejiga. Las personas con diabetes tienen mayor riesgo de infecciones urinarias. A veces entran bacterias en la vejiga durante procedimientos médicos, lo que puede provocar infecciones. El riesgo existe durante las cistoscopias, la irrigación de la vejiga y las sondas vesicales.
Las infecciones de vejiga afectan con mucha más frecuencia a las mujeres que a los hombres. El riesgo es especialmente alto durante la menopausia y el embarazo.
La cistitis aguda suele tener que tratarse con antibióticos. Sin embargo, el uso frecuente de antibióticos es problemático, ya que afecta negativamente a la flora intestinal y vaginal y fomenta la resistencia a los antibióticos.
Hay algunos micronutrientes y remedios caseros que pueden ayudar a prevenir la cistitis.
Extracto de arándano rojo
Los arándanos contienen unas sustancias vegetales secundarias denominadas proantocianidinas. Éstas impiden que las bacterias se instalen en la mucosa de las vías urinarias.
No se ha demostrado claramente el efecto del extracto de arándano rojo en la cistitis aguda. Sin embargo, hay pruebas fehacientes de que el extracto de arándano rojo puede ayudar a prevenir la cistitis.[1] Por tanto, las personas con infecciones urinarias recurrentes pueden beneficiarse del extracto de arándano rojo.
Vitamina C
La vitamina C es esencial para el sistema inmunitario. Por tanto, también puede ayudar al sistema inmunitario en la lucha contra las bacterias que causan la cistitis.
La vitamina C también es ácida y, por tanto, puede acidificar la orina. Las bacterias no pueden multiplicarse tan bien en un entorno ácido.[2]
La vitamina D
La vitamina D tiene importantes funciones en la defensa inmunitaria. La vitamina D también estimula la producción de moléculas de defensa en la orina, que garantizan que las bacterias no se adhieran tan bien a la pared de la vejiga.
Los estudios han demostrado que las personas con déficit de vitamina D son más propensas a las infecciones de vejiga.[3] En un estudio con pacientes diabéticos, la ingesta de 20.000 UI a la semana consiguió reducir la frecuencia de las infecciones de vejiga.[4]
Zinc
También Zinc también es esencial para el sistema inmunitario. Tiene un efecto antiinflamatorio, favorece la producción de anticuerpos y puede aumentar la actividad de determinadas células inmunitarias.
Las personas con niveles bajos de zinc tienen un mayor riesgo de infecciones de vejiga.[5] Sin embargo, apenas hay estudios sobre la ingesta de zinc para las infecciones urinarias. En un estudio, los niños que tomaron zinc se recuperaron más rápidamente de una infección de vejiga que el grupo de control que no recibió zinc.
Selenio
Un sistema inmunitario que funcione bien requiere suficiente selenio. El selenio tiene un efecto antiinflamatorio e intercepta los radicales libres.
Por desgracia, no hay estudios sobre el selenio para la cistitis, pero hay indicios de que podría ser útil para las infecciones bacterianas.[6]
Aminoácido metionina
Metionina pertenece a la familia aminoácidos esencialesque necesitamos consumir con la comida. Tiene la útil propiedad de acidificar la orina en caso de cistitis. Esto dificulta la multiplicación de las bacterias.
En un estudio, la ingesta de metionina pudo reducir la tasa de recurrencia de la cistitis.[7]
Conclusión: Un sistema inmunitario sano puede prevenir la cistitis
Las infecciones de vejiga están causadas por bacterias. Un sistema inmunitario sano es esencial en la lucha contra las infecciones bacterianas. El sistema inmunitario necesita muchos nutrientes. Si éstos faltan, nos volvemos más susceptibles a las infecciones. Por tanto, toda persona propensa a las infecciones de vejiga debe asegurarse de que tiene un buen suministro de estos nutrientes.
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[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32752183/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17611821/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30814089/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27357103/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31456957/
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4288282/
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9446004/

Homocisteína elevada: reducir la homocisteína con nutrientes
Un nivel elevado de homocisteína aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares, arteriosclerosis y trombosis. También se sospecha que la homocisteína interviene en el desarrollo de enfermedades demenciales como el Parkinson y el Alzheimer.
La homocisteína es un producto metabólico tóxico que el organismo tiene que descomponer para hacerlo inofensivo.
Un nivel elevado de homocisteína suele deberse a un suministro deficiente de vitaminas B. Esto se debe a que éstas son necesarias para descomponer la homocisteína.
Los problemas renales también pueden provocar un nivel elevado de homocisteína, ya que ésta no puede excretarse bien por los riñones si la función renal está deteriorada.
Algunos medicamentos, como la L-Dopa para el Parkinson, los antiepilépticos y los fármacos para reducir el colesterol, también pueden aumentar los niveles de homocisteína.
Los siguientes nutrientes pueden ayudar a reducir los niveles de homocisteína:
Vitaminas B
Para desintoxicar la homocisteína, el organismo necesita vitaminas B. Si hay una carencia de estas vitaminas B, aumentan los niveles de homocisteína. La vitamina B6, el ácido fólico (vitamina B9) y la vitamina B6 son especialmente importantes en este caso. vitamina B12.
Vitamina B6 es necesaria para la conversión de la homocisteína en cisteína.
El ácido fólico favorece la regeneración de la enzima responsable de la descomposición de la homocisteína.
Con la ayuda de vitamina B12 la homocisteína se convierte en el aminoácido metionina.
Está bien documentado que las vitaminas B pueden reducir los niveles de homocisteína. Sin embargo, los beneficios para la salud no están tan bien documentados.
Sin embargo, los estudios iniciales muestran que tomar ácido fólico y vitamina B6 puede reducir el riesgo de ictus.1
En algunos estudios, las vitaminas B pudieron reducir el riesgo de daños nerviosos en la diabetes.2
Colina y betaína
La colina y la betaína apoyan la función de las vitaminas B. Proporcionan grupos metilo necesarios para la conversión de la homocisteína en metionina. Un buen aporte de colina y betaína se asocia a un nivel bajo de homocisteína.
En un estudio, la colina en forma de fosfatidilcolina pudo reducir los niveles de homocisteína.3
Se obtuvieron resultados similares con la betaína.4
Como la colina y la betaína colaboran tan estrechamente con las vitaminas B, muchos complejos vitamínicos B contienen también colina y betaína, además de vitaminas B.
Ácidos grasos omega-3
Ácidos grasos omega-3 tienen un efecto antiinflamatorio y vasoprotector. Pero eso no es todo. También pueden reducir los niveles de homocisteína.5 El mecanismo no se conoce del todo, pero los científicos sospechan que los ácidos grasos omega-3 tienen un efecto positivo sobre el metabolismo de la metionina.
Conclusión: demasiada homocisteína es peligrosa
La homocisteína es un producto metabólico que no es problemático en cantidades normales. Sin embargo, un nivel elevado de homocisteína es peligroso y aumenta el riesgo de muchas enfermedades. Las vitaminas B y otros nutrientes tienen funciones críticas en el metabolismo de la homocisteína.
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1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32503038/
2 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20937919/
3 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16002808/
4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33764214/
5 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26420180/

Neurodermatitis: ¿Qué pueden hacer los micronutrientes?
La neurodermatitis se caracteriza por un eczema: La piel se inflama y aparecen erupciones.
Los factores externos e internos parecen desempeñar un papel en el desarrollo de la dermatitis atópica. Los contaminantes, las alergias, el estrés y una dieta poco saludable pueden hacer que el sistema inmunitario reaccione de forma exagerada, dando lugar a reacciones inflamatorias de la piel.
Los cambios hormonales, el estrés, el clima, los alérgenos, las infecciones y un intestino poco sano son factores que pueden favorecer la dermatitis atópica.
En el tratamiento de la dermatitis atópica se utilizan medicamentos antiinflamatorios, como los preparados de cortisona, la ciclosporina y los inhibidores de la calcineurina.
Los micronutrientes pueden contribuir al tratamiento de la dermatitis atópica.
Zinc
Zinc es extremadamente importante para una piel sana. Favorece la cicatrización de las heridas y la renovación de la piel. También tiene un efecto antiinflamatorio y antibacteriano, por lo que favorece la defensa contra los agentes patógenos.
Por tanto, no es sorprendente que la carencia de zinc pueda favorecer las enfermedades cutáneas. Un aporte deficiente de zinc también se asocia al desarrollo de neurodermatitis.
En un estudio, la ingesta de zinc mejoró significativamente el estado de la piel de los pacientes con neurodermatitis.1
Ácidos grasos omega-3
Ácidos grasos omega-3 tienen un efecto antiinflamatorio. Los ácidos grasos omega-3 faltan en la dieta de la inmensa mayoría de las personas.
Por desgracia, aún no se ha investigado mucho sobre los ácidos grasos omega-3 para la dermatitis atópica. Sin embargo, en un pequeño estudio, la ingesta de ácidos grasos omega-3 consiguió aliviar los síntomas del eczema.2
Vitamina D
Las personas con deficiencia de vitamina D tienen un mayor riesgo de dermatitis atópica. La dermatitis atópica también es menos frecuente en países con mucho sol. La carencia de vitamina D es muy frecuente en Alemania. Según un estudio del Instituto Robert Koch, más de la mitad de los alemanes no tienen un aporte adecuado de vitamina D.
La vitamina D tiene un efecto inmunorregulador y, por tanto, puede contrarrestar la inflamación. Para muchos pacientes de neurodermatitis, los síntomas son más pronunciados en invierno que en verano. Esto es un indicio más de que el suministro de vitamina D podría desempeñar un papel en la dermatitis atópica.
En un estudio sobre niños con dermatitis atópica, los síntomas disminuyeron significativamente tras un mes de ingesta de vitamina D.34
Antioxidantes
La inflamación causada por la dermatitis atópica favorece la formación de radicales libres, que causan estrés oxidativo. A su vez, el estrés oxidativo puede aumentar la inflamación.
Los pacientes con dermatitis atópica no suelen estar bien provistos de nutrientes antioxidantes. Además, los marcadores del estrés oxidativo suelen estar elevados.
La vitamina E ayuda a reducir los anticuerpos de inmunoglobulina E (IgE). Los niveles elevados de IgE favorecen las alergias y también parecen desempeñar un papel en el desarrollo de la dermatitis atópica. En un pequeño estudio, la ingesta de vitamina E pudo aliviar los síntomas de la dermatitis atópica y mejorar la calidad de vida.5
El aporte de vitamina C se correlaciona con la gravedad de la dermatitis atópica.6
Selenio es un componente de muchas enzimas antioxidantes. Los estudios iniciales sugieren que tomar selenio puede aliviar los síntomas de la dermatitis atópica.7 Alemania se considera una zona deficitaria en selenio y la carencia está muy extendida.
Curcumina
La curcumina se obtiene de cúrcuma y también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Hay pruebas de que la curcumina puede tener un efecto positivo en la salud de la piel.8
Conclusión: los micronutrientes desempeñan un papel importante en la dermatitis atópica
La dermatitis atópica provoca un aumento de las reacciones inflamatorias. Los pacientes con dermatitis atópica no suelen estar bien provistos de nutrientes antiinflamatorios y antioxidantes. Los afectados deben asegurarse de que tienen un buen aporte de estos nutrientes críticos.
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1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24473704/
2 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25282565/
3 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25282565/
4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22395583/
5 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25282565/
6 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27478546/
7 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20503922/
8 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770633/

Endometriosis: ¿Qué papel desempeñan los nutrientes y la dieta?
En la endometriosis, las células del revestimiento uterino también crecen fuera del útero, por ejemplo en los ovarios, el intestino y la vejiga. La endometriosis se asocia a fuertes dolores menstruales y puede afectar a la fertilidad.
No se conoce claramente la causa de la endometriosis. La predisposición genética parece desempeñar un papel. Los científicos sospechan que los cambios hormonales y las toxinas ambientales también pueden favorecer la endometriosis. La dieta también es importante en la endometriosis. Las mujeres con endometriosis suelen carecer de nutrientes esenciales, lo que se sospecha que favorece la endometriosis.
El tratamiento de la endometriosis se centra principalmente en aliviar los síntomas. A menudo se utilizan medicamentos para aliviar el dolor y la inflamación. También se utilizan hormonas en el tratamiento de la endometriosis, como los progestágenos. Tomar la píldora anticonceptiva también puede aliviar los síntomas de la endometriosis. En casos extremos, los focos de endometriosis pueden extirparse quirúrgicamente.
Los siguientes nutrientes son prometedores para la endometriosis:
Omega-3
La inflamación parece causar al menos parte del dolor en la endometriosis. Ácidos grasos omega-3 tienen un efecto antiinflamatorio y, por tanto, pueden contrarrestar el dolor inflamatorio.
Un aporte deficiente de ácidos grasos omega-3 se asocia a un mayor riesgo de endometriosis.1
Vitamina C y E
La endometriosis está asociada al estrés oxidativo y a la inflamación. Por un lado, éstas son causadas por la endometriosis. Sin embargo, también hay pruebas de que los radicales libres y la inflamación pueden impulsar la enfermedad y empeorarla.
En un estudio a gran escala, una ingesta baja de vitaminas antioxidantes como la vitamina C y E se asoció a un mayor riesgo de endometriosis. Por el contrario, en un pequeño estudio con pacientes de endometriosis, el dolor crónico disminuyó y el estrés oxidativo se redujo tras tomar vitaminas C y E.2 Sin embargo, es necesario seguir investigando en este campo.
Vitaminas del grupo B
Las mujeres con endometriosis suelen tener un nivel elevado de homocisteína. La homocisteína es un producto metabólico tóxico que el organismo tiene que desintoxicar. Para ello necesita vitaminas del grupo Bespecialmente vitamina B6, ácido fólico (vitamina B9) y vitamina B12.3 Un nivel demasiado alto de homocisteína suele deberse a un aporte inadecuado de una o varias de estas vitaminas B. Un exceso de homocisteína daña todo el organismo y aumenta el riesgo de muchas enfermedades, como las cardiovasculares, la demencia y la depresión.
Por tanto, las mujeres con endometriosis deben controlar sus niveles de homocisteína y asegurarse de que tienen un buen aporte de vitaminas B.
La vitamina D
La vitamina D no sólo es importante para la salud ósea. También tiene funciones importantes en el sistema inmunitario y ayuda a regular la inflamación. Los órganos reproductores tienen muchos receptores de vitamina D y un buen aporte de vitamina D favorece el equilibrio hormonal.
La situación de la investigación aquí no está del todo clara, pero la falta de vitamina D parece aumentar el riesgo de endometriosis.4 En un estudio, la gravedad del dolor menstrual disminuyó significativamente tras tomar vitamina D durante 8 semanas.5
Curcumina
La curcumina se obtiene de cúrcuma y es conocida por sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Sin embargo, la curcumina también parece tener otros efectos en la endometriosis. Al menos en animales, la curcumina puede inhibir el crecimiento del revestimiento uterino y, por tanto, contener presumiblemente los centros de la endometriosis.6 Sin embargo, se necesitan más investigaciones para demostrar si esto también ocurre en los seres humanos.
Conclusión: a menudo se descuidan nutrientes importantes en la endometriosis
La endometriosis está asociada al estrés oxidativo y a la inflamación. Por un lado, éstos son causados por la enfermedad, pero también parecen poder exacerbar la endometriosis. Por eso es importante un buen aporte de nutrientes antiinflamatorios. En las mujeres con endometriosis, suelen faltar nutrientes antiinflamatorios esenciales como la vitamina D, los ácidos grasos omega-3, la vitamina C y la vitamina E. Por tanto, las afectadas deben asegurarse de tener un buen aporte de estos nutrientes.
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1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22562031/
2 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34122682/
3 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33992189/
4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27809683/
5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5189720/
6 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32244563/

Hígado, corazón, riñón y compañía: ¿son saludables los despojos?
Los despojos han formado parte de la dieta durante miles de años y aún hoy se comen regularmente en muchos países.
En cuanto al aporte de nutrientes esenciales, tiene mucho sentido comer despojos con regularidad. Esto se debe a que los despojos son uno de los alimentos más ricos en nutrientes que existen. En comparación con la mayoría de los demás alimentos, aporta muchos más nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, oligoelementos y proteínas de alta calidad.
Sin embargo, los despojos se han convertido en una rareza en nuestra cultura. Hoy en día, comemos sobre todo carne de músculo. Aunque el hígado se considera un manjar, es relativamente escaso. Otros órganos son aún más difíciles de encontrar.
Sin embargo, para nuestros antepasados era al revés. Preferían despojos como el corazón, el hígado, los riñones, los pulmones, la lengua, el cerebro y otros órganos. La carne muscular se comía en último lugar y también era más probable que se diera de comer a los perros.
¿Qué nutrientes específicos contienen los despojos? Cada órgano tiene su propio perfil nutricional.
Hígado
El hígado es, con mucho, la mejor fuente de vitamina A. El hígado también es rico en vitamina B12 y otras vitaminas B.1
En nuestro artículo sobre el hígado puedes saber más sobre los nutrientes que contiene el hígado y por qué es tan saludable.
Riñón
El riñón es increíblemente rico en vitamina B12. ¡100 g de riñón de ternera contienen casi 5 veces las necesidades diarias de vitamina B12!2
El riñón también es una buena fuente de vitamina B3, seleniohierro, zinccobre, potasio y fosfato. Incluso contiene vitamina D.
Corazón
El corazón es una de las mejores fuentes de coenzima Q10. La coenzima Q10 tiene funciones importantes en el metabolismo energético y también es un antioxidante eficaz. Aunque el cuerpo también puede producir coenzima Q10 por sí mismo, su producción disminuye significativamente con la edad.
El corazón también es rico en colágeno y en el aminoácido glicina.
Bazo
El bazo contiene mucho hierro.3 El hierro del bazo es hierro hemo, que tiene una biodisponibilidad significativamente mejor que el hierro vegetal. Esto significa que el organismo puede absorberlo y utilizarlo mucho mejor.
Por esta razón, una dieta vegetariana o vegana dificulta el cumplimiento de las necesidades de hierro. Especialmente en el caso de las mujeres, ya que sus necesidades de hierro son mayores que las de los hombres.
Páncreas
El páncreas también tiene mucho que ofrecer en cuanto a nutrientes: Es muy rico en vitamina B12 y vitamina B5. También aporta cantidades considerables de selenio, fosfato y zinc.4
Integra más despojos en tu dieta
Hay muchas buenas razones para comer más despojos. El problema es que, por desgracia, no le gustan a todo el mundo. Sencillamente, ya no estamos acostumbrados a consumir despojos, y su sabor y textura son muy diferentes de los de la carne muscular.
El corazón y la lengua son muy aptos para principiantes, ya que también son músculos. Así que si quieres probar los despojos, éste sería un buen punto de partida.
Aunque el hígado tiene un sabor propio relativamente fuerte, sigue siendo adecuado para principiantes. Esto se debe a que se considera un manjar. Por eso, es relativamente habitual en los restaurantes. También hay muchas buenas recetas con hígado. La salchicha de hígado también es una buena forma de integrar el hígado en tu dieta.
1 Carne de vacuno, carnes variadas y subproductos, hígado, crudo Datos nutricionales y calorías (self.com)
2 Carne de vacuno, variedad de carnes y subproductos, riñones, crudos Información nutricional y calorías (self.com)
3 Carne de vacuno, variedad de carnes y subproductos, bazo, crudo Hechos nutricionales y calorías (self.com)
4 Carne de vacuno, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo Hechos nutricionales y calorías (self.com)

Multivitamínico del hígado: El hígado aporta estas vitaminas y minerales
Los despojos son significativamente más ricos en nutrientes que la carne muscular. Y entre los despojos, el hígado es especialmente rico en nutrientes. Esto no es sorprendente, ya que el hígado sirve de almacén de muchas vitaminas y minerales del organismo. Al mismo tiempo, tiene poca grasa y muchas proteínas.
Nutrientes del hígado
Los siguientes nutrientes proporcionan una buena visión general de las vitaminas y minerales del hígado de buey:[1]
Micronutrientes
Contenido por 100 g
% de la dosis diaria recomendada[2]
Vitamina A
4,9 mg
544
Tiamina (vitamina B1)
0,2 mg
18
Riboflavina (vitamina B2)
2,8 mg
224
Niacina (vitamina B3)
13,2 mg
98
Vitamina B6
1,1 mg
81
Ácido fólico (vitamina B9)
290 ug
97
Vitamina B12
59,3 ug
1482
Vitamina C
1,3 mg
1
Vitamina D
49 UI
6
Vitamina E
0,38 mg
3
Vitamina K
3,1 ug
5
Calcio
5 mg
0,5
Hierro
4,9 mg
39
Potasio
313 mg
8
Cobre
5,8 mg
784
magnesio
18 mg
6
Sodio
69 mg
5
Fósforo
387 mg
55
Zinc
4 mg
47
Vitamina A
El hígado es especialmente rico en vitamina A. También está presente en su forma activa, que el organismo puede utilizar especialmente bien. 100 g de hígado proporcionan suficiente vitamina A para varios días.
La vitamina A tiene funciones importantes en el metabolismo del hierro y el sistema inmunitario. También contribuye al mantenimiento de la visión y la piel.[3]
Vitamina B12
Vitamina B12 sólo se encuentra en los alimentos de origen animal. El hígado es especialmente rico en esta vitamina. ¡El hígado proporciona casi 15 veces las necesidades diarias de vitamina B12!
La vitamina B12 es importante para el metabolismo energético, el sistema inmunitario y el sistema nervioso. También ayuda a reducir el cansancio y la fatiga y es importante para la salud mental. La vitamina B12 también tiene funciones importantes en el metabolismo de la homocisteína. La homocisteína es un producto metabólico tóxico y la vitamina B12 interviene en su descomposición. Los niveles elevados de homocisteína son perjudiciales para el organismo y aumentan el riesgo de muchas enfermedades, como la trombosis y las enfermedades cardiovasculares.[4]
Otras vitaminas B
El hígado también es una buena fuente de otras vitaminas Bcomo la riboflavina (vitamina B2), el ácido fólico (vitamina B9), la vitamina B6 y la vitamina B3.
La vitamina B2 es importante para el metabolismo energético, el sistema nervioso y el metabolismo del hierro. También ayuda a proteger las células del estrés oxidativo.
El ácido fólico (vitamina B9) tiene funciones importantes en el sistema inmunitario y en la división celular. También contribuye a la función mental normal.
La vitamina B6 es importante para el metabolismo energético, el sistema nervioso, el sistema inmunitario y el metabolismo de la homocisteína.
La vitamina B3 es necesaria para el metabolismo energético y el sistema nervioso. También contribuye a la función psicológica normal.[5]
Zinc
El hígado de buey también es rico en zinc. 100 g cubren casi la mitad de las necesidades diarias. El zinc tiene muchas funciones en el organismo. Es importante para la piel, el pelo y las uñas. También contribuye a una fertilidad y capacidad reproductiva normales y es necesario para la defensa inmunitaria. También es importante para la función cognitiva.[6]
Hierro
El hígado también es una muy buena fuente de hierro. El hierro se descuida fácilmente en la dieta. Las mujeres, en particular, suelen tener problemas para satisfacer sus necesidades de hierro.
El hierro es necesario para la formación de glóbulos rojos y para el transporte de oxígeno. Ayuda a reducir el cansancio y la fatiga y contribuye a una función cognitiva normal. El hierro también es importante para el sistema inmunitario.[7]
[1] https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
[2] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/
[3] https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28722952/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31644020/
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3724376/
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

Enfermedades autoinmunes: Debes prestar atención a estos nutrientes
En una enfermedad autoinmune, el sistema inmunitario ataca a los tejidos del propio cuerpo. Esto provoca una inflamación grave y diversos síntomas según la enfermedad autoinmune. La causa de las enfermedades autoinmunes no se conoce con claridad.
Las enfermedades autoinmunes más frecuentes son
Psoriasis (psoriasis)
Diabetes tipo 1
Artritis reumatoide
Enfermedad de Crohn
Colitis ulcerosa
Esclerosis múltiple
Lupus eritematoso sistémico
Tiroiditis de Hashimoto
Enfermedad de Graves
Enfermedad celíaca
Síndrome de Guillain-Barré
Las enfermedades autoinmunes tienen una mayor necesidad de ciertos nutrientes. Los siguientes nutrientes son especialmente importantes:
Vitamina D
La vitamina D tiene un efecto antiinflamatorio e inmunorregulador.
Las enfermedades autoinmunes están fuertemente asociadas a una carencia de vitamina D. La falta de vitamina D parece favorecer las enfermedades autoinmunes. A la inversa, hay pruebas de que la suplementación con vitamina D podría reducir el riesgo de enfermedades autoinmunes.[1]
Omega-3
También Ácidos grasos omega-3 también tienen un efecto antiinflamatorio. Por esta razón, muchos expertos consideran que los suplementos de omega-3 son útiles para las enfermedades autoinmunes. En un estudio, el omega-3 en combinación con la vitamina D fue capaz de reducir el riesgo de enfermedades autoinmunes.[2]
Selenio
Deficiencia de selenio es frecuente en las enfermedades autoinmunes y hay pruebas de que la suplementación con selenio puede ayudar en colagenosis como el lupus eritematoso sistémico, el síndrome de Sjögren y la artritis reumatoide.[3]
Curcumina
Curcumina tiene interés en las enfermedades autoinmunes por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Hay algunos estudios prometedores en artritis y colitis ulcerosa.[4] Sin embargo, es necesario seguir investigando en este campo.
Zinc
Las personas con enfermedades autoinmunes padecen muy a menudo deficiencia de zinc. La razón de ello parece ser la fuerte inflamación asociada a las enfermedades autoinmunes.[5] El zinc contrarresta la inflamación, por lo que se consume zinc y se produce una gran necesidad.
Conclusión: Muchos nutrientes se descuidan fácilmente en las enfermedades autoinmunes
Las enfermedades autoinmunes tienen una mayor necesidad de ciertos nutrientes. En muchos casos, la necesidad no puede satisfacerse mediante la alimentación. Para evitar consecuencias, es importante compensar las carencias de nutrientes. Lo ideal es hacerlo en colaboración con un terapeuta experimentado.
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[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22776787/
[2] https://www.bmj.com/content/376/bmj-2021-066452
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30324883/
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566522/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29324654/

El hongo medicinal Cordyceps: ¿Más energía, concentración y potencia?
Cordyceps (Cordyceps sinensis) es un hongo medicinal también conocido como hongo oruga chino. En China, es especialmente apreciado por su efecto energizante. También se considera un afrodisíaco natural.
El Cordyceps es un hongo parásito que ataca a las orugas. Se da de forma natural en las altas mesetas del Himalaya.
Hoy en día, sin embargo, el Cordyceps se cultiva en medios de cultivo sin orugas. Por un lado, esto es menos repugnante y, por otro, también lo hace mucho más asequible.
Actualmente se está investigando científicamente el efecto del Cordyceps.
Energía y concentración
El cordyceps se utiliza en la medicina tradicional china desde hace muchos años para aumentar los niveles de energía. Se dice que el hongo te hace sentir más alerta, en forma y con energía, y te ayuda a concentrarte mejor.
En ratones, el cordyceps puede aumentar la producción de energía (ATP) en las células.[1] Sin embargo, esto aún no se ha confirmado en humanos.
Circulación sanguínea
También se dice que el Cordyceps favorece la circulación sanguínea. Los estudios sugieren que el hongo podría tener un efecto vasodilatador al relajar los músculos lisos de las paredes de los vasos sanguíneos.[2]
Efecto antioxidante
En cultivo celular, el cordyceps puede aumentar la actividad de la enzima superóxido dismutasa (SOD).[3] Ésta es una enzima endógena que tiene un fuerte efecto antioxidante, ya que neutraliza los radicales libres. Aún no se ha demostrado hasta qué punto esto es relevante para el ser humano.
Efecto antidepresivo
El Cordyceps tiene un alto contenido en triptófano. El triptófano es un aminoácido que sirve como componente básico para la producción de serotonina, la hormona de la felicidad. Ésta podría ser una de las explicaciones del efecto elevador del estado de ánimo y antidepresivo del Cordyceps. efecto antidepresivo que se atribuye al hongo.
Refuerzo inmunitario
En la medicina tradicional china, también se dice que el Cordyceps tiene un efecto efecto de refuerzo inmunitario tiene.
De hecho, hay indicios de que el cordyceps podría aumentar la actividad de ciertas células inmunitarias y la producción de anticuerpos.[4]
Desintoxicación
También se dice que el cordyceps desintoxicación a través del hígado y los riñones. Presumiblemente protegiendo estos órganos del estrés oxidativo.
Aumento de la testosterona
En China, el cordyceps se utiliza como afrodisíaco y potenciador sexual. Los estudios sugieren que este hongo medicinal podría estimular los testículos para producir testosterona.[5]
Comprar Cordyceps
Cuando se trata de hongos medicinales, es esencial prestar atención a la calidad. Esto se aplica a los complementos alimenticios en general, por supuesto, pero aquí en particular.
El cordyceps silvestre, por ejemplo, suele estar contaminado con bacterias. La contaminación por metales pesados también es un problema habitual. Además, muchos productos del mercado no contienen cordyceps o están muy diluidos.
Por eso debes buscar siempre productos de alta calidad. Esto incluye también una buena relación calidad-precio. Es poco probable que el producto más barato del mercado cumpla lo que promete.
Viktilabs se centra en la mejor calidad y la máxima pureza. No utilizamos aditivos innecesarios, nuestros productos se prueban en laboratorio y se desarrollan en Alemania.
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[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17386115/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3909570/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16392009/
[4] https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/08923970701812332
[5] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0024320503005952?via%3Dihub

Reishi - el hongo de la inmortalidad y la eterna juventud
Reishi (Ganoderma lucidum), también conocido como es conocido en la medicina tradicional china como el hongo de la inmortalidad, la vida eterna y la eterna juventud. Según los informes, puede incluso hacer desaparecer las manchas de la edad.
El hongo reishi es un hongo arbóreo que crece en tocones de árboles muertos. Es duro, leñoso y amargo. Por tanto, el reishi no es una seta comestible, sino una seta medicinal pura.
Se dice que las setas medicinales tienen muchos efectos positivos. Se dice que refuerzan el sistema inmunitario, inhiben la inflamación y mejoran la flora intestinal. Se dice que los responsables de ello son los β-glucanos, los triterpenos y los polifenonoles que contienen las setas medicinales.
También se están investigando científicamente muchos otros efectos del hongo reishi.
Refuerzo inmunitario
El hongo reishi podría tener un efecto de refuerzo inmunitario. En los estudios, el hongo reishi fue capaz de activar las células B.[1] Las células B son importantes células inmunitarias responsables de la producción de anticuerpos.
Efecto sobre el sistema cardiovascular
Los estudios sugieren que el hongo reishi podría tener un efecto positivo sobre la salud cardiovascular. Hay indicios de que puede niveles de colesterolel azúcar en sangre, tensión arterial podría reducirse.[2][3]
Desintoxicación
En la medicina tradicional china, el hongo reishi se utiliza para desintoxicación hepática se utiliza para la desintoxicación hepática. Se dice que las sustancias amargas y los triterpenos que contiene el reishi son capaces de estimular la formación de ácido biliar.[4]
Efecto calmante y favorecedor del sueño
A los asiáticos les gusta beber té de hongo reishi para relajarse y dormir mejor. Se dice que el hongo reishi es capaz de calmar los nervios.
Efecto intestinal
El hongo reishi tiene muchos antiinflamatorios y antioxidantes. Por tanto, podría ser útil para las enfermedades inflamatorias intestinales crónicas.[5]
Efecto antialérgico
El hongo reishi es rico en triterpenos, que pueden tener un efecto antialérgico. Los estudios sugieren que los triterpenos pueden reducir la liberación de histamina en los mastocitos.[6]
Terapia complementaria contra el cáncer
Se dice que el hongo reishi puede reducir los efectos secundarios de la quimioterapia. También hay pruebas fehacientes de que el hongo podría mejorar la respuesta a la quimioterapia. Actualmente se está investigando científicamente.[7]
Favorece la concentración
Se dice que el hongo reishi tiene un efecto estimulante y se cree que también podría mejorar la capacidad de concentración. También hay varios estudios que investigan el efecto del hongo reishi en la depresión, con resultados muy prometedores.[8]
Comprar Reishi
Cuando se trata de setas medicinales, es muy importante asegurarse de que sean de buena calidad. Por supuesto, esto se aplica a los complementos alimenticios en general, pero hay muchas ovejas negras en el mercado cuando se trata de setas medicinales. Por ejemplo, un estudio ha demostrado que el 75% de los productos de hongo reishi del mercado son falsos.[9] Esto significa que no contienen reishi en absoluto o sólo cantidades muy pequeñas.
Si compras a cualquier proveedor, estás tirando literalmente tu dinero por la ventana. También debe quedar claro que los productos de alta calidad tienen su precio. Así que asegúrate de que obtienes una buena relación calidad-precio y de que la lista de ingredientes y el origen son transparentes.
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REISHI+V10
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12072151/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28527898/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31246442/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30673679/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30814921/
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24948193/
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22696372/
[8] https://jneuroinflammation.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12974-017-0839-0
[9] https://www.nature.com/articles/s41598-017-06336-3








