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Biotina: ¿la vitamina de la belleza por excelencia?
La biotina también se conoce como vitamina de la belleza. Se dice que garantiza una piel, cabello y uñas bonitos. ¿Cuál es la verdad? En este artículo descubrirás qué hace la biotina en el organismo y cómo puedes satisfacer sus necesidades.
¿Por qué es importante la biotina?
La biotina es uno de los vitaminas B y también se conoce como vitamina B7. Es una vitamina hidrosoluble. La biotina es un nutriente esencial que debemos obtener de nuestra dieta.
La vitamina B tiene funciones importantes en el metabolismo del azúcar, las grasas, las proteínas y el colesterol. También es necesaria para la formación de azúcar a partir de grasas y proteínas. Esto es especialmente importante en ausencia de hidratos de carbono o durante periodos de ayuno.
La biotina también es importante para la formación de proteínas. También para la formación de queratina, la proteína que compone nuestro cabello.[1]
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria confirma los siguientes efectos de la biotina en su Reglamento de Declaraciones de Propiedades Saludables:
Biotina
contribuye al mantenimiento de una piel normal
contribuye al metabolismo energético normal
contribuye al mantenimiento de las mucosas normales
contribuye al mantenimiento del cabello normal
contribuye al funcionamiento psicológico normal
contribuye al metabolismo normal de los macronutrientes
contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso
Necesidades diarias de biotina
Según la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), las necesidades diarias de biotina para los adultos son de 40 µg. Las mujeres en periodo de lactancia tienen unas necesidades ligeramente superiores, de 45 µg.[2]
Síntomas: Cómo reconocer una carencia de biotina
Una carencia de biotina se manifiesta a través de los siguientes síntomas:
Estado de ánimo depresivo
pérdida de cabello
problemas cutáneos
Uñas quebradizas
Pérdida de apetito
Sin embargo, estos síntomas son inespecíficos. Pueden tener muchas causas y no indican claramente una carencia de biotina. Para determinar una carencia de biotina, debe medirse la biotina en la sangre.
Alimentos con biotina
El hígado, la yema de huevo y la levadura son muy ricos en biotina. Pero la biotina también se encuentra en muchos otros alimentos.
La siguiente tabla muestra las 10 mejores fuentes de biotina:[3]
Alimentos
Contenido en biotina (µg/100 g)
% de la cantidad diaria recomendada (CDR)[4]
Hígado de pollo
187,2
468
Yema de huevo
27,2
68
Copos de levadura
20,2
50,5
cacahuetes
17,5
43,8
pipas de girasol
7,8
19,5
Salmón
5,9
14,8
Carne de cerdo
4,5
11,25
Almendras
4,4
11
Setas
2,2
5,5
Fresas
1,5
3,8
Biotina como suplemento dietético
Normalmente, la necesidad de biotina puede satisfacerse fácilmente a través de los alimentos. Sin embargo, algunas personas tienen una mayor necesidad de biotina, lo que puede provocar una deficiencia de biotina. Entre ellas están las personas con enfermedades intestinales crónicasmujeres en periodo de lactancia, fumadores y alcohólicos.
Si falta biotina en la dieta, los complementos alimenticios de alta calidad pueden contrarrestar la carencia de este nutriente esencial.
Al elegir suplementos de biotina, conviene asegurarse de que no contengan aditivos innecesarios, como agentes aglutinantes, separadores o gelificantes, conservantes artificiales, colorantes o edulcorantes.
Otro criterio de calidad importante es el desarrollo en un laboratorio alemán, ya que en Alemania se aplican las normas de calidad más estrictas.
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[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK554493/
[2] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/biotin/?L=0
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1450323/
[4] https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3580

Vitamina A: No sólo es importante para la piel y los ojos
La vitamina A también se conoce como la vitamina de la piel y los ojos. Es un nutriente esencial que debemos obtener de nuestra dieta. La falta de vitamina A puede tener consecuencias para la salud.
Aquí puedes averiguar por qué es tan importante la vitamina A, cómo puedes reconocer una carencia y cómo puedes remediarla.
¿Qué es la vitamina A?
La vitamina A es una vitamina liposoluble que se encuentra en los alimentos en forma de retinol y ésteres de retinol. Los alimentos de origen vegetal contienen principalmente precursores de la vitamina A, conocidos como carotenoides. El representante más conocido es el β-caroteno, que se encuentra en abundancia en las zanahorias, los boniatos y la calabaza.
Funciones de la vitamina A en el organismo
La vitamina A cumple muchas funciones distintas en el organismo.
Las más importantes son
Fortalecer la barrera cutáneaLa vitamina A tiene funciones importantes en la construcción y el mantenimiento de la piel. Así, contrarresta la penetración de gérmenes a través de la piel.
Agudeza visualLa vitamina A es muy importante para los ojos; es necesaria para la visión claro-oscura, por ejemplo.
Sistema inmunitarioLa vitamina A es necesaria para la producción de anticuerpos y favorece los fagocitos que neutralizan los gérmenes.[1]
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (Europea Food Safety Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) confirma los siguientes efectos de la vitamina A en su Reglamento sobre Declaraciones de Propiedades Saludables:
Declaraciones de propiedades saludables:
La vitamina A contribuye al metabolismo normal del hierro.
La vitamina A contribuye al mantenimiento de unas mucosas normales.
La vitamina A contribuye al mantenimiento de una piel normal.
La vitamina A contribuye al mantenimiento de una visión normal.
La vitamina A contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
La vitamina A tiene una función en la especialización celular.
Síntomas de una carencia de vitamina A
Una carencia de vitamina A se manifiesta a través de los siguientes síntomas:[2]
Ceguera nocturna
Mayor susceptibilidad a las infecciones
Piel seca y áspera
Cataratas
Ojos secos y manchas queratinizadas amarillentas (manchas de Bitot)
Trastornos del crecimiento en los niños
Mayor riesgo de cáncer
Causas de la carencia de vitamina A
La carencia de vitamina A puede tener varias causas. Las causas más comunes son
Dieta veganaLa forma activa de la vitamina A sólo se encuentra en los alimentos de origen animal. Aunque las necesidades de vitamina A también pueden cubrirse con la provitamina A de los alimentos vegetales, el riesgo de carencia de vitamina A aumenta considerablemente.
Trastornos digestivosLos problemas de digestión de las grasas favorecen la carencia de vitamina A. La bilis y el páncreas, que producen importantes enzimas digestivas, son particularmente importantes para la digestión de las grasas. Si hay problemas aquí, la vitamina A de los alimentos no puede absorberse correctamente.
Embarazo y lactanciaEl embarazo y la lactancia tienen una mayor necesidad de vitamina A. Las mujeres embarazadas necesitan 800 µg de vitamina A al día, y las madres lactantes 1.300 µg.[3] Esto hace más difícil cubrir las necesidades de vitamina A mediante la alimentación.
Abuso de alcoholLa vitamina A se almacena en el hígado. Si el hígado está dañado por un consumo excesivo de alcohol, la capacidad de almacenamiento se ve mermada y puede producirse fácilmente una carencia.
Deficiencia de zincEl zinc tiene funciones importantes en el metabolismo de la vitamina A. La falta de zinc puede provocar fácilmente una carencia de vitamina A.
La vitamina A en los alimentos
La vitamina A se encuentra en muchos alimentos. Sin embargo, los alimentos de origen vegetal sólo contienen precursores de la vitamina A. Esto significa que el organismo tiene que convertirla en vitamina A para poder utilizarla.
1 µg de retinol corresponde a 12 µg de β-caroteno (por ejemplo, de las zanahorias) y 24 µg de otros carotenoides provitamina A.
Para normalizar el contenido de vitamina A utilizable en los alimentos, se ha introducido el equivalente de actividad del retinol: RAE (del inglés Retinol Actividad Eequivalente).
NotaEl contenido de vitamina A a veces también se indica en unidades internacionales (UI). 1000 µg de vitamina A corresponden aproximadamente a 3.333 UI.
Según la edad y el sexo, las necesidades diarias de vitamina A son de aprox. 700 - 850 µg RAE.[4]
Aquí tienes las 10 mejores fuentes de vitamina A:[5]
Alimentos
µg RAE/100 g
1.
Aceite de hígado de bacalao
30.000
2.
Hígado de buey
4968
3.
Anguila
1043
4.
Zanahorias
835
5.
Boniatos
709
6.
Mantequilla
684
7.
Espinacas
469
8.
Calabaza
426
9.
Queso cheddar
263
10.
Huevos
160
Corregir la carencia de vitamina A
En caso de carencia de vitamina A, suelen ser necesarios suplementos de vitamina A en dosis elevadas. Las dosis altas de vitamina A deben ser prescritas por un médico, ya que la vitamina A es tóxica en dosis elevadas. Una sobredosis se manifiesta con caída del cabello, pérdida de apetito, dolores de cabeza, cambios en la piel y mareos. Un exceso de vitamina A también puede causar lesiones hepáticas. Durante el embarazo, una sobredosis de vitamina A puede provocar malformaciones y trastornos del crecimiento.
Por tanto, debe tomarse un máximo de 800 µg al día sin consejo médico.
En caso de trastornos digestivos, a menudo debe administrarse un suplemento de vitamina A a largo plazo para garantizar el aporte de vitamina A. Sin embargo, el consumo de alimentos ricos en vitamina A (en particular hígado) también puede ayudar a cubrir una mayor necesidad de vitamina A.
Cuando tomes suplementos de vitamina A, debes asegurarte de que sean de alta calidad. Deben estar libres de aditivos innecesarios, como aglutinantes y antiaglomerantes, colorantes y edulcorantes. Como la vitamina A es liposoluble, tiene sentido tomarla disuelta en aceite.
Aquí puedes encontrar vitamina A de Viktilabs.
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[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29493984/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK567744/
[3] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/vitamin-a-b-carotin/
[4] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/vitamin-a-b-carotin/
[5] Alimentos con mayor actividad de retinol equivalente (self.com)

Melatonina: conciliar el sueño más rápido, reducir el jet lag y mucho más
La melatonina también se conoce como la hormona del sueño, ya que regula el ritmo sueño-vigilia. Se produce por la noche, en la oscuridad, y se encarga de que nos cansemos y tengamos sueño.
En este artículo descubrirás qué es la melatonina y por qué es tan importante para un sueño reparador.
¿Qué es la melatonina?
La melatonina se produce en la glándula pineal (una pequeña glándula del cerebro) en la oscuridad. La luz, a su vez, inhibe la producción de melatonina.
La melatonina garantiza la relajación: se une a los receptores del cerebro, lo que reduce la actividad de las células nerviosas. También disminuyen la tensión arterial y la temperatura corporal. Esto te permite conciliar el sueño rápidamente.
Los hábitos de vida modernos inhiben la producción de melatonina
Problemas de sueño están desgraciadamente muy extendidos hoy en día. Muchas personas no están cansadas por la noche y se acuestan demasiado tarde. O permanecen despiertas durante horas antes de poder conciliar el sueño.
El estilo de vida moderno desempeña un papel importante en esto. Muchos hábitos de vida pueden inhibir la producción de melatonina y, por tanto, causar problemas para conciliar el sueño y trastornos del sueño. Entre ellos figuran, en primer lugar
Luz artificial por la noche
Horarios de acostarse irregulares
Cafeína (café, té)
Estrés
Un suministro deficiente de nutrientes también puede ser responsable de los problemas de sueño. Por ejemplo, el cuerpo necesita aminoácido triptófanopara producir la hormona de la felicidad, la serotonina, y después la melatonina. En este proceso intervienen otros nutrientes, como la vitamina B6 y magnesio. El magnesio, en particular, se descuida fácilmente en la dieta.
Efecto de la melatonina
La melatonina ayuda principalmente a acortar el tiempo que se tarda en conciliar el sueño. La melatonina también puede ayudar con el jet lag. Sobre todo si vuelas hacia el este. Esto se debe a que en el este es más tarde de lo habitual. Aunque en realidad es hora de dormir, no estás cansado. Esto se debe a que la producción de melatonina necesita unos días para ajustarse a la nueva zona horaria. En este caso, tomar melatonina puede ayudarte a acostarte antes.[1]
La melatonina también se investiga en el trabajo por turnos. Las personas que tienen que trabajar de noche suelen tener dificultades para dormir durante el día. La melatonina puede facilitarlo.[2]
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria confirma los siguientes efectos de la melatonina en su Reglamento sobre Declaraciones de Propiedades Saludables:[3]
La melatonina ayuda a acortar el tiempo que se tarda en conciliar el sueño.
La melatonina contribuye a aliviar la sensación subjetiva de desfase horario.
Otras propiedades de la melatonina
Aparte de su bien estudiado efecto sobre el sueño, la melatonina parece tener otros efectos sobre el organismo que se están investigando científicamente en la actualidad.
Efecto antioxidante
Las investigaciones sugieren que la melatonina puede tener un efecto antioxidante. También parece ser capaz de activar otros antioxidantes en el organismo.[4]
El estrés oxidativo causado por demasiados radicales libres impulsa el proceso de envejecimiento y puede favorecer las enfermedades.
Propiedades antiinflamatorias
El estrés oxidativo favorece la inflamación. Por eso, los antioxidantes suelen tener también un efecto antiinflamatorio. La melatonina también parece ser capaz de activar moléculas antiinflamatorias en el organismo.[5] Sin embargo, esto aún debe investigarse más a fondo.
Efecto sobre el sistema inmunitario
En el laboratorio, la melatonina puede estimular la proliferación de determinadas células inmunitarias.[6] Por tanto, la melatonina podría tener un efecto positivo sobre el sistema inmunitario.
Tomar melatonina
Al tomar melatonina, el momento es crucial: debe tomarse poco antes de acostarse. Precaución: como produce sueño, no debe tomarse antes de conducir o manejar maquinaria.
La melatonina puede interactuar con varios medicamentos. Entre ellos están, por ejemplo, los antidepresivos, los antiepilépticos, los antibióticos, los antihistamínicos, la medicación para la tensión arterial y la medicación para la diabetes. Si estás tomando medicación, debes comentar previamente con tu médico el uso de la melatonina.
Debes prestar atención a la calidad de la melatonina. Las gotas de melatonina de Viktilabs no contienen aditivos innecesarios, como agentes separadores y aglutinantes, edulcorantes, colorantes ni conservantes. Se elabora según las normas de calidad más exigentes en un laboratorio alemán.
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[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1340179/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25113164/
[3] https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:02012R0432-20210517&from=DE
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16098085/
[5] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jpi.12525
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3645767/

Seta de almendra: ¿La seta para un sistema inmunitario fuerte y un nivel bajo de azúcar en sangre?
Se dice que el hongo medicinal seta de almendra tiene un efecto potenciador del sistema inmunitario. En este artículo descubrirás qué es el hongo almendra, qué ingredientes contiene y cómo afecta al organismo.
¿Qué es el hongo almendra?
El hongo almendra (Agaricus blazei) es una seta medicinal originaria de la selva tropical brasileña. Pertenece a la familia de las setas (Agaricus) y debe su nombre a su sabor parecido al de la almendra.
No sólo se utiliza como seta comestible en la cocina, sino también específicamente como suplemento dietético en forma de extractos o polvo desecado.
¿Qué ingredientes contiene el hongo almendra?
El hongo almendra es rico en numerosos nutrientes.[1] La composición exacta varía según el origen y el método de elaboración.
Proteínas
Minerales: Zinc, Potasio y fósforo
Vitaminas del grupo Bespecialmente vitamina B2 y vitamina B3
β-glucanos
triterpenos
Coenzima Q10
GABA (un neurotransmisor)
Lovastatina (un principio activo reductor del colesterol)
Como otros hongos, el hongo almendra es muy rico en β-glucanos. Los β-glucanos se encuentran de forma natural en las paredes celulares de los hongos. Son moléculas de azúcar enlazadas (polisacáridos). Sin embargo, no son digeribles, por lo que son fibras alimentarias.
Actualmente se está investigando científicamente el efecto de los β-glucanos en el cuerpo humano. Los estudios sugieren que los β-glucanos probablemente tienen un efecto positivo sobre los niveles de colesterol, Disminuyen los niveles de lípidos en sangre y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.[2] Además, los β-glucanos sirven de alimento a las bacterias intestinales beneficiosas (prebióticos) y pueden mejorar así la flora intestinal.[3]
También se dice que los β-glucanos tienen un efecto inmunorregulador, del que existen algunas pruebas científicas. Parece que pueden reforzar el sistema inmunitario y, al mismo tiempo, tener un efecto antiinflamatorio.
¿Qué hace el hongo almendra?
Debido a sus ingredientes, actualmente se está investigando científicamente el efecto del hongo almendra y hay algunos resultados prometedores.
Efecto del hongo almendra en el sistema inmunitario
Algunos estudios sugieren que el hongo almendra podría reforzar el sistema inmunitario y tener un efecto positivo en el propio sistema de defensa del organismo.[4]
El hongo almendra para la desintoxicación
El hongo almendra podría favorecer el sistema de desintoxicación y mejorar la función hepática.[5]
Tensión arterial
Los estudios sugieren que el hongo almendra puede tener un efecto regulador de la tensión arterial.[6]
Azúcar en sangre
El hongo almendra puede ser capaz de regular los niveles de azúcar en sangre y bajarlos si es necesario.[7]
Riesgos y efectos secundarios del hongo almendra
El hongo almendra se tolera muy bien. En casos raros, sin embargo, puede causar problemas digestivos, náuseas y erupciones cutáneas.
Comprar seta de almendra: lo que debes tener en cuenta
Al comprar seta de almendra y otras setas medicinales, siempre debes prestar atención a la calidad. Los productos suelen estar contaminados y muy cargados de sustancias nocivas.
Así que asegúrate de que el preparado ha sido sometido a pruebas de detección de sustancias nocivas y procede de un laboratorio alemán. Un preparado de alta calidad también está libre de aditivos innecesarios, como agentes aglutinantes, separadores, gelificantes y de relleno, y contiene vitamina C como biopotenciador.
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[1] https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v27n2/15_original_05.pdf
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5618555/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33864864/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21128829/
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3730730/
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24433071/
[7] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/fsn3.1310

Pimienta de Monje: ¿en qué dolencias femeninas ayuda?
La pimienta de los monjes es una antigua planta medicinal que se utiliza para muchas dolencias femeninas. Se dice que puede aliviar los síntomas menstruales y menopáusicos, ayudar con el síndrome premenstrual e incluso aumentar la libido.
¿Qué es la pimienta de los monjes?
La pimienta de monje, también conocida como árbol casto (lat. Vitex agnus-castus), es una planta que se utiliza en naturopatía para tratar diversas dolencias. La pimienta del monje pertenece a la familia de las Verbenáceas y es originaria de la región mediterránea. La planta tiene flores púrpuras y bayas comestibles de color oscuro.
Ingredientes de la pimienta de los monjes
La pimienta de los monjes es rica en sustancias vegetales secundarias con efecto farmacológico:
Flavonoidesque tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Iridoidesque también tienen un efecto antiinflamatorio y antioxidante.
Diterpenosque pueden inhibir la liberación de prolactina y, por tanto, se dice que ayudan con dolencias hormonales como el síndrome premenstrual y los dolores menstruales.
Los ingredientes exactos de la pimienta de monje pueden variar mucho según la variedad, la época de recolección y el procesado.
Efecto de la pimienta de monje
El efecto de la pimienta de monje se debe a que reduce los niveles de prolactina.[1]
La prolactina es una hormona que se produce en la glándula pituitaria (hipófisis). Desempeña un papel importante en la regulación del sistema reproductor femenino y también está presente en los hombres, pero en menor cantidad.
Un nivel bajo de prolactina garantiza, entre otras cosas, que aumente la producción de progesterona del propio cuerpo, lo que a su vez contrarresta el predominio de estrógenos.
En la dominancia estrogénica, la relación estrógeno/progesterona no está equilibrada. Hay demasiados estrógenos en comparación con la progesterona. Esto puede provocar trastornos menstruales, como menstruaciones irregulares o abundantes, así como el síndrome premenstrual (SPM).
La pimienta de monje reduce los niveles de prolactina al unir los diterpenos que contiene a los receptores de dopamina. Esto imita el efecto de la dopamina. La dopamina es conocida por su efecto inhibidor de la prolactina.
El misterio del doble efecto
La pimienta de los monjes es conocida, entre otras cosas, por su efecto de aumento de la libido. Por otra parte, también la utilizaban monjas y monjes en la Edad Media para suprimir la libido femenina. Por eso la pimienta de los monjes también se conoce como barro casto.
¿Cómo se explica esto?
Para que la pimienta de los monjes reduzca la cantidad de prolactina inhibe se necesitan cantidades relativamente grandes. En pequeñas cantidades, la pimienta de monje tiene el efecto contrario: aumenta la producción de prolactina.
Por tanto, es muy importante dosificar correctamente la pimienta de monje.
Pimienta de los monjes para el síndrome premenstrual
El síndrome premenstrual se produce en los días previos a la menstruación y va acompañado de numerosos síntomas, como calambres en el bajo vientre, dolores de cabeza y espalda, cansancio y cambios de humor.
No se conocen en detalle las causas del SPM, pero un nivel elevado de prolactina parece favorecerlo. Por tanto, es lógico que la pimienta de los monjes, con su efecto reductor de la prolactina, pueda ser útil. De hecho, los estudios sugieren que la pimienta de monje puede aliviar los síntomas del SPM.[2]
Pimienta de los monjes para los trastornos menstruales
Los trastornos menstruales se presentan de muchas formas: las reglas pueden ser demasiado ligeras o demasiado abundantes, los ciclos demasiado largos, demasiado cortos o simplemente muy irregulares. Para muchas mujeres, la menstruación a menudo se interrumpe por completo.
El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es una causa frecuente de irregularidades menstruales. Un desequilibrio hormonal, que puede producirse tras dejar de tomar la píldora, por ejemplo, también puede provocar menstruaciones irregulares.
En algunos estudios, la pimienta de monje parece ser capaz de aliviar las irregularidades menstruales.[3] Sin embargo, se necesita más investigación en este campo.
Pimienta de monje para el dolor menstrual
Muchas mujeres sufren fuertes dolores durante la menstruación. La píldora anticonceptiva es conocida por su capacidad para aliviar estos síntomas. Sin embargo, por desgracia, la píldora anticonceptiva no está exenta de efectos secundarios y es también un importante ladrón de nutrientes.
La pimienta de monje también parece ser capaz de ayudar con el dolor menstrual. En un estudio, el efecto fue incluso comparable al de la píldora anticonceptiva.[4]
Pimienta de Monje para los síntomas de la menopausia
Por desgracia, la menopausia conlleva numerosos síntomas, como sofocos, sudoración, trastornos del sueño y cambios de humor e incluso depresión.
Durante la menopausia, descienden tanto los niveles de estrógeno como los de progesterona. Los niveles de progesterona suelen descender mucho más, lo que da lugar a una dominancia de estrógenos. Se sospecha que la dominancia estrogénica favorece los síntomas menopáusicos. Como la pimienta de monje parece contrarrestar la dominancia estrogénica, se utiliza a menudo para tratar los síntomas menopáusicos.[5]
Tomar pimienta de los monjes
La pimienta de los monjes suele tolerarse bien y rara vez causa efectos secundarios. Ocasionalmente, sin embargo, puede causar problemas digestivos o dolores de cabeza.
Como la pimienta de los monjes afecta al equilibrio hormonal, no debe tomarse durante la pubertad, el embarazo o la lactancia.
La pimienta de monje se utiliza como extracto con fines terapéuticos. La dosis es crucial en este caso: una dosis demasiado baja puede hacer que aumenten los niveles de prolactina y tener así efectos indeseables. Un preparado de alta calidad tampoco contiene aditivos innecesarios, como agentes separadores y aglutinantes, colorantes, edulcorantes y conservantes.
La pimienta de monje de Viktilabs está adecuadamente dosificada con 10 mg de extracto de pimienta de monje 4:1. El preparado se elabora según las normas de calidad más exigentes en un laboratorio alemán.
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[1] https://www.cjmb.org/uploads/pdf/pdf_CJMB_465.pdf
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29063202/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32549844/
[4] https://www.cochranelibrary.com/central/doi/10.1002/central/CN-01120278/full
[5] https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09513590701200900

Chlorella milagrosa desintoxicante: ¿Cómo afecta la microalga al organismo?
La chlorella es un alga verde de agua dulce conocida por su efecto desintoxicante. La chlorella también contiene numerosos nutrientes como proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Se dice que tiene muchos efectos positivos en el organismo.
Echamos un vistazo más de cerca a la chlorella.
Ingredientes de la chlorella
La chlorella contiene proteínas, hidratos de carbono, fibra y grasa. El alga también es rica en vitaminas, minerales y, sobre todo, clorofila. También contiene trazas de betacaroteno y otros carotenoides.
El contenido en nutrientes varía según el tipo y el proceso de producción.
Nutrientes
Contenido por g de peso seco
Vitamina B1
0,03 - 0,05 mg
Vitamina B2
0,3 - 0,5 mg
Vitamina B3
2 - 3 mg
Vitamina B6
0,1 - 0,2 mg
Ácido fólico
20 - 40 µg
Vitamina B12
1,0 - 2,5 µg
Vitamina C
20 - 60 mg
Vitamina E
0,5 - 3,0 mg
Magnesio
Aprox. 15 mg
Hierro
Aprox. 1 mg
Potasio
Aprox. 55 mg
Calcio
Aprox. 30 mg
¿Qué hace la chlorella?
A la chlorella se le atribuyen diversos efectos debido a sus numerosas vitaminas y minerales y a su alto contenido en clorofila.
Los efectos de la chlorella aún se están investigando científicamente, pero hay algunos resultados prometedores.
La chlorella y el sistema inmunitario
La chlorella contiene muchos nutrientes que son importantes para el sistema inmunitario importantes para el sistema inmunitario: Vitamina C, Zinc, Hierro y antioxidantes. Los antioxidantes contrarrestan el estrés oxidativo y la inflamación, que pueden debilitar el sistema inmunitario.
En un estudio, la concentración de anticuerpos en la saliva aumentó tras la suplementación con chlorella.[1] Esto podría significar una mejor defensa contra los agentes patógenos.
Clorela para la desintoxicación
La chlorella es conocida por su efecto desintoxicante conocida. Se dice que la clorofila que contienen las algas es la principal responsable de ello. La clorofila es un agente desintoxicante natural que liga las sustancias nocivas para que puedan ser excretadas. También se dice que la clorela es capaz de ligar metales pesados. Los metales pesados pueden causar grandes daños al organismo y no son fáciles de desintoxicar.
En estudios iniciales, los niveles de mercurio descendieron en un pequeño grupo de sujetos de prueba tras tomar chlorella.[2] Sin embargo, esto debe confirmarse mediante estudios adicionales.
La chlorella y los triglicéridos
Con son los llamados lípidos sanguíneos. En términos de riesgo cardiovascular, son marcadores significativamente mejores que el colesterol.
No se conoce en detalle cómo la chlorella reduce los triglicéridos. Los científicos sospechan que se debe a su alto contenido en fibra.
En estudios iniciales, la chlorella parecía capaz de reducir los triglicéridos.[3] Sin embargo, esto debe confirmarse en otros estudios.
Riesgos y efectos secundarios de la chlorella
La chlorella es muy segura y normalmente se tolera bien. En raras ocasiones, la chlorella puede causar diarrea, estreñimiento, náuseas o dolores de cabeza.
El alto contenido en clorofila puede hacer que las heces adquieran un color verde. Sin embargo, esto es completamente inofensivo.
Comprar chlorella: En qué debes fijarte
Por desgracia, la chlorella suele estar muy contaminada con toxinas. Como liga tan bien las sustancias tóxicas, también absorbe bien las toxinas del medio ambiente. Los preparados de chlorella suelen contener altos niveles de metales pesados.
Por tanto, con la chlorella debes asegurarte de que procede de cultivos controlados. Lo ideal es cultivarla en un sistema cerrado para que no entre en contacto con contaminantes del medio ambiente. Esto también se conoce como "chlorella de interior".
Los preparados de alta calidad también se someten a pruebas para detectar sustancias nocivas y no contienen aditivos innecesarios.
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[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3182968/
[2] https://www.jstage.jst.go.jp/article/fts/5/3/5_117/_article/-char/ja/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4066283/

Nutrientes críticos para la glándula tiroides que a menudo se pasan por alto
La glándula tiroides es un órgano metabólico crítico. Las hormonas tiroideas influyen en el gasto energético y la producción de calor del cuerpo, la frecuencia cardiaca, la digestión, el crecimiento y el desarrollo de tejidos y órganos. La glándula tiroides también es importante para regular el estado de ánimo y la cognición. Un mal funcionamiento de la glándula tiroides provoca muchos problemas de salud, como trastornos metabólicos, cambios de peso, fatiga, caída del cabello, palpitaciones y muchos otros síntomas.
Para funcionar de forma óptima, la glándula tiroides necesita muchos nutrientes diferentes. Los más conocidos son yodo, selenio, vitaminas del grupo Bhierro, zinc.
Sin embargo, hay otros nutrientes implicados en la función tiroidea que a menudo se pasan por alto. Sin embargo, son igual de importantes. Si se descuidan, conducen inevitablemente a problemas con la glándula tiroides.
Estos nutrientes críticos incluyen
Diosgenina
La diosgenina es una saponina esteroide que se encuentra de forma natural en ñame se encuentra de forma natural en las raíces del ñame. Suele utilizarse como precursor para la producción de hormonas esteroideas como el estrógeno, la progesterona, la DHEA (dehidroepiandrosterona) y la testosterona.
Las mujeres embarazadas con enfermedades tiroideas autoinmunes suelen tener menos síntomas durante el embarazo y disminuyen los anticuerpos dirigidos contra la glándula tiroides. También aumenta la capacidad de unión de las hormonas tiroideas, por lo que éstas actúan mejor.[1],[2] Esto parece deberse al aumento del nivel de progesterona durante el embarazo.
La diosgenina se convierte en progesterona en el organismo, por lo que presumiblemente puede ayudar en los trastornos tiroideos.
L-tirosina
La L-tirosina es un aminoácido precursor de las hormonas tiroideas tiroxina y triyodotironina.[3] Sin cantidades suficientes de tirosina, la glándula tiroides no puede producir suficientes hormonas tiroideas, lo que puede provocar hipotiroidismo.
Mio-inositol
El mio-inositol es un alcohol de azúcar que se encuentra en muchos alimentos vegetales como la fruta, las verduras, las legumbres y los frutos secos. El inositol solía clasificarse como vitamina B. Sin embargo, ahora se sabe que el cuerpo puede producir inositol por sí mismo. Por eso el inositol se denomina ahora vitaminoide, es decir, una sustancia similar a las vitaminas.
El mio-inositol favorece la incorporación de yodo a las hormonas tiroideas. Si falta mio-inositol, pueden producirse problemas en la formación de hormonas tiroideas.[4]
La vitamina A
La vitamina A también es un nutriente importante para la función de la glándula tiroides. La vitamina A es necesaria para la liberación de TSH. La TSH es producida por la glándula pituitaria (hipófisis) y estimula la glándula tiroides para que produzca hormonas.[5]
En caso de problemas tiroideos, también suele haber problemas con la conversión de la provitamina betacaroteno en vitamina A. Esto puede conducir fácilmente a un círculo vicioso: la falta de vitamina A puede perjudicar la función tiroidea, lo que a su vez puede aumentar aún más la deficiencia.
Cobre
Cobre es un oligoelemento esencial que interviene en muchos procesos fisiológicos. También desempeña un papel importante en la función tiroidea.
El cobre es necesario para la síntesis de la hormona tiroidea T4. El cobre también interviene indirectamente en la función de la TSH.[6] Sin cobre suficiente, no se pueden producir hormonas tiroideas.
Hierro
Hierro es conocido principalmente por su importancia para la hematopoyesis. Pero el hierro también es muy importante para la glándula tiroides. Esto se debe a que desempeña un papel importante en la producción de hormonas tiroideas.[7]
A su vez, las enfermedades autoinmunes de la glándula tiroides pueden favorecer la carencia de hierro. Esto se debe a que las enfermedades autoinmunes están asociadas a la inflamación crónica, que a su vez inhibe la absorción de hierro en el intestino. Otro círculo vicioso que agrava aún más la carencia de hierro.
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[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4454767/
[2] https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/105072504323024561?journalCode=thy
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5327670/
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6660248/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23378454/
[6] https://biomedres.us/fulltexts/BJSTR.MS.ID.001336.php
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11099370/

¿Bajar los triglicéridos con micronutrientes?
Los triglicéridos también se conocen como niveles de lípidos en sangre y son un marcador importante de enfermedad cardiovascular. Los triglicéridos elevados también se denominan hipertrigliceridemia.
Los triglicéridos se producen en el metabolismo de las grasas y los triglicéridos elevados se deben a un metabolismo alterado de las grasas y los azúcares.
La causa principal del aumento de triglicéridos es la resistencia a la insulina. La resistencia a la insulina conduce al llamado síndrome metabólico. El síndrome metabólico no sólo se caracteriza por la elevación de los triglicéridos, sino que también va acompañado de otros síntomas:
Hipertensión arterial: sistólica >130 mmHg, diastólica > 80 mmHg
Aumento del perímetro de la cintura: > 102 cm en los hombres, > 88 cm en las mujeres
Colesterol HDL bajo:
Glucemia en ayunas elevada (síntoma tardío): > 100 mg/dl
La relación triglicéridos/colesterol HDL también es decisiva. Una relación TG/HDL > 3 es un indicador de resistencia a la insulina.
La dieta desempeña un papel importante en la reducción de los triglicéridos. Es importante mantener los niveles de azúcar en sangre lo más estables posible y evitar los picos de azúcar en sangre después de las comidas. Esto ayuda a reducir la producción de insulina, que es un contrarresta la resistencia a la insulina. Es especialmente importante reducir el azúcar y la harina blanca.
Los micronutrientes también pueden ayudar a reducir los triglicéridos.
Magnesio
Magnesio tiene funciones importantes en el metabolismo de las grasas e interviene en muchas reacciones enzimáticas. El magnesio se descuida fácilmente en la dieta y los niveles de magnesio son especialmente bajos en las personas con triglicéridos elevados.
En un estudio, un suplemento dietético con magnesio consiguió reducir los triglicéridos en los diabéticos.[1]
La vitamina D
A deficiencia de vitamina D está fuertemente asociada a la resistencia a la insulina y parece aumentarla. La carencia de vitamina D es muy frecuente en Alemania y las personas con resistencia a la insulina y triglicéridos elevados deben prestar especial atención a un buen aporte de vitamina D.
Omega-3
Ácidos grasos omega-3 parecen favorecer la descomposición de los triglicéridos. Los estudios demuestran que la ingesta de omega-3 puede reducir los triglicéridos. El ácido graso omega-3 ácido eicosapentaenoico (EPA) es especialmente eficaz a este respecto.[2]
Los ácidos grasos omega-3 también tienen un efecto antiinflamatorio, por lo que probablemente pueden contrarrestar las enfermedades secundarias causadas por niveles altos de triglicéridos.
Por cierto los ácidos grasos omega-3 no reducen el colesterol totalsino que incluso pueden aumentarlo. Sin embargo, los expertos coinciden en que el colesterol total no es significativo para evaluar la salud cardiovascular. Los triglicéridos son mucho más importantes a este respecto.
La Sociedad Alemana de Cardiología (DGK) recomienda consumir 1 g de ácidos grasos omega-3 al día si los triglicéridos están elevados.
Niacina
La niacina (vitamina B3) parece ser capaz de inhibir la producción de triglicéridos. La vitamina B3 también puede aumentar el colesterol HDL, que tiene un efecto vasoprotector.
Los estudios sugieren que dosis elevadas de niacina pueden reducir los triglicéridos.[3] Sin embargo, esto debe confirmarse con más estudios.
Vitamina C
La vitamina C es importante para el metabolismo de las grasas y favorece la eliminación de triglicéridos de la sangre. En personas con trastornos lipometabólicos y carencia de vitamina C, tomar vitamina C puede reducir los triglicéridos.[4]
L-carnitina
L-carnitina tiene funciones importantes en el metabolismo de las grasas: es necesaria para el transporte de ácidos grasos a las mitocondrias. También contrarresta la resistencia a la insulina. Como el aumento de los triglicéridos es una característica clásica de la resistencia a la insulina, no es sorprendente que la L-carnitina pueda reducir los triglicéridos, como confirman algunos estudios.[5]
Curcumina
La curcumina, el principio activo de la cúrcuma raíz, favorece el metabolismo de las grasas. En algunos estudios con pacientes diabéticos y personas con síndrome metabólico, la curcumina fue capaz de reducir los triglicéridos. Sin embargo, los resultados de estos estudios no son concluyentes. Esto podría deberse a que la curcumina no tiene una buena biodisponibilidad y a menudo no se absorbe bien.
Conclusión: los nutrientes son importantes para el metabolismo de las grasas
Muchos nutrientes desempeñan un papel importante en el metabolismo de las grasas. Las personas con resistencia a la insulina y triglicéridos elevados deben prestar especial atención a un buen aporte de estos nutrientes.
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[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32468224/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29397253/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22085343/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18160753/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33510873/

Apoyar el tratamiento del Helicobacter pylori con micronutrientes
Aproximadamente el 5% de los niños y el 24% de los adultos en Alemania están infectados con Helicobacter pylori infectados. La infección causa inflamación del revestimiento del estómago (gastritis) y molestias gastrointestinales.
La bacteria produce amoníaco y otras citotoxinas que irritan el revestimiento del estómago. Como resultado, deja de estar protegido del ácido estomacal.
La infección suele ser asintomática, pero también puede causar molestias considerables y provocar gastritis.
Los síntomas típicos son pérdida de apetito, sensación de plenitud, náuseas, eructos, dolor en la zona del esternón y mal aliento.
Una infección por Helicobacter pylori desgraciadamente, a menudo no carece de consecuencias. Puede causar úlceras de estómago y duodeno. En casos raros, la infección también puede provocar cáncer de estómago.
A Helicobacter pylori se trata tradicionalmente con antibióticos para eliminar la bacteria. Por desgracia, en los últimos tiempos son cada vez más frecuentes las infecciones por cepas resistentes a los antibióticos. Entonces hay que combinar varios antibióticos para combatir la bacteria. La terapia también se complementa con inhibidores de la bomba de protones (IBP). Pero incluso entonces, la terapia no siempre tiene éxito.
Los micronutrientes pueden ayudar Helicobacter pylori la terapia.
Vitamina D
Vitamina D es esencial para el sistema inmunitario. También tiene un efecto antiinflamatorio, por lo que probablemente puede contrarrestar la gastritis.
Una carencia de vitamina D también aumenta la susceptibilidad a Helicobacter pylori pylori.
El aporte de vitaminas también parece influir en el éxito del tratamiento: Las personas que Helicobacter pylori puede eliminarse con éxito tienen un nivel de vitamina D más elevado que las personas en las que la terapia no tiene éxito.[1]
Curcumina
Curcumina es el principio activo de la raíz de la cúrcuma. Es un antioxidante eficaz que contrarresta el estrés oxidativo. También tiene un efecto antiinflamatorio, por lo que probablemente puede reducir el riesgo de gastritis.
En un estudio, la terapia concomitante con curcumina consiguió reducir los marcadores de estrés oxidativo.[2]
Extracto de semilla de pomelo
Los flavonoides son sustancias vegetales secundarias que tienen un efecto antioxidante y, por tanto, contrarrestan el estrés oxidativo.[3] Helicobacter pylori provoca estrés oxidativo.
Los flavonoides se encuentran en numerosos tipos de frutas y verduras. Extracto de semilla de pomelo es especialmente rico en flavonoides, ya que están presentes en forma concentrada.
Probióticos
Helicobacter pylori desplaza a otras bacterias que pueden sobrevivir en la mucosa del estómago. Bacterias probióticas pueden a su vez Helicobacter pylori desplazarla. Además, ciertas bacterias como las bifidobacterias y los lactobacilos producen sustancias antibióticas.
Los probióticos también son útiles en la terapia antibiótica contra Helicobacter pylori son muy valiosos. Protegen la flora intestinal atacada por los antibióticos y ayudan a reconstruirla.
Los estudios han demostrado que los probióticos aumentan el éxito de un Helicobacter pylori de Helicobacter pylori.[4]
Vitamina C y vitamina E
Vitamina C y la vitamina E son importantes antioxidantes del organismo que eliminan los radicales libres y contrarrestan así la inflamación causada por las infecciones.
La vitamina C también puede proteger la acidez de Helicobacter pylori debilitar. La vitamina C inhibe la enzima ureasa con la que la bacteria produce el amoníaco nocivo.[5]
La vitamina C también es importante para el sistema inmunitario y nos ayuda a armarnos contra infecciones de todo tipo.
Conclusión: los nutrientes antioxidantes desempeñan un papel importante en la terapia
Helicobacter pylori provoca un considerable estrés oxidativo e inflamación en la mucosa gástrica. Los antioxidantes pueden contrarrestarlo. Además, los nutrientes y probióticos importantes para el sistema inmunitario pueden Helicobacter pylori terapia.
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[1] https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1096/fasebj.31.1_supplement.1067.6
[2] https://www.scielo.br/j/ag/a/Tmx87PkmjQ3HFBnt9Ky8S6R/?lang=en
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8329489/
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6151681/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22543844/








