El OPC es responsable de vino tinto se considere tan cardiosaludable. Se encuentra principalmente en las semillas y la piel de las uvas rojas. Pero, ¿por qué es tan saludable el OPC? Al final del artículo te espera un vale del 15% en OPC. ¡Merece la pena seguir leyendo!   Primero algunos términos... En primer lugar, quizá debamos aclarar algunos términos que encontrarás una y otra vez en este artículo. Proantocianidinas oligoméricas (OPC) son moléculas grandes formadas por varios bloques de construcción químicamente idénticos o similares (del griego antiguo. oligoi "pocos" y méros "parte" ). En el caso del OPC, se trata de proantocianidinas. El OPC se encuentra como ingrediente en numerosas plantas que desempeñan un papel como estimulante, alimento y medicina. Proantocianidinas pertenecen a un grupo de flavonoides llamados taninos y, por tanto, a los polifenoles superiores. Son taninos que protegen a las plantas del ataque de hongos y parásitos y pueden tener un efecto positivo en la cicatrización de heridas en humanos. Resveratroluna sustancia vegetal secundaria, también pertenece al grupo de los polifenoles y se encuentra en grandes cantidades en los cacahuetes, la piel de las uvas rojas y el knotweed japonés, por ejemplo. En 2016, el trans-resveratrol producido sintéticamente fue autorizado como ingrediente alimentario[1]. Flavonoides cumplen diversas funciones en las plantas, como la protección contra los rayos UV o la atracción de polinizadores. Los flavonoides contenidos en frutas y verduras, que se encuentran entre los polifenoles más comunes, son relevantes para el ser humano y su dieta. Se dice que tienen propiedades especialmente antioxidantes. A antioxidante es un compuesto químico que impide completamente o al menos ralentiza la oxidación de otras sustancias. Antioxidantes se consideran un medio para combatir los radicales libres en el organismo. El principio - del cacahuete al remedio En 1947, el microbiólogo y médico francés Jaques Masquelier durante un estudio sobre la alimentación de cáscaras de cacahuete las proantocianidinas oligoméricas. En un principio, quería saber si las cáscaras de cacahuete, que estaban disponibles en abundancia y no se habían utilizado hasta entonces, serían adecuadas como alimento animal. Sin embargo, cuando descubrió en experimentos con animales que estas pieles de cacahuete eran curación de enfermedades venosas pudo aislar la sustancia que creía responsable de ello: OPC. Cómo se produce la OPC Aunque se encuentra en muchos alimentos como las manzanas, la canela, los cocos, las moras y el vino tinto[2]el OPC se obtiene principalmente como suplemento dietético a partir de semillas de uva semillas de uva. Como producto de desecho de la producción de vino y aceite de pepitas de uva, estas semillas son una materia prima fácilmente disponible. Las uvas se prensan para obtener mosto. Las semillas se separan del residuo de la prensa, llamado orujo, y se secan suavemente. Después se prensan en frío para obtener aceite de pepitas de uva. También se muelen para obtener una harina fina. El aceite, rico en polifenoles y proantocianidinas[3] La harina de pepitas de uva, rica en polifenoles y proantocianidinas, sirve de base para muchos preparados y se embotella o prensa en forma de cápsulas. ¿Cómo funciona el OPC? El efecto beneficioso para la salud del OPC se debe a que antioxidante y antiinflamatorio tiene un efecto antiinflamatorio. Antioxidante El principal efecto de los OPC o sus metabolitos reside en su efecto antioxidante. El antioxidante OPC más potente descrito hasta la fecha es 18,4 veces más potente que la vitamina C y 50 veces más fuerte que la vitamina E. El OPC también puede contener catalizadores que pueden potenciar los efectos positivos de las vitaminas A, C y E [4]. A esto se añade la alta biodisponibilidad[5] . Estudios en células humanas[6] y estudios en animales[7] también han demostrado que el OPC tiene un elevado efecto antioxidante. Protege muy eficazmente las células contra el estrés oxidativo. Antiinflamatorio El efecto antiinflamatorio del extracto de semilla de uva se demostró, por ejemplo, en un estudio con ratones de China[8]. No sólo enfermedades inflamatorias intestinales se aliviaron con OPC, sino que también mejoró la flora intestinal e inhibió la formación de citoquinas proinflamatorias[9].   Estrés oxidativo y reacciones inflamatorias están estrechamente relacionadas: El estrés oxidativo provoca daños en el organismo, que sistema inmunitario intenta eliminar. Esto, a su vez, provoca reacciones inflamatorias. El estrés oxidativo excesivo y la inflamación están asociados a muchas enfermedades:[10] Diabetes tipo 2 Enfermedades cardiovasculares Enfermedades neurodegenerativas Enfermedades autoinmunes Enfermedades inflamatorias OPC - Podría ayudar en estos casos Desde antioxidantes como el OPC reducen el estrés oxidativo y, por tanto, también la inflamación, se supone que también pueden reducir el riesgo de estas enfermedades. Esto aún no se ha demostrado claramente desde el punto de vista científico, pero hay numerosos estudios que indican que los OPC pueden ser útiles para muchas enfermedades crónicas. Vasos sanguíneos El OPC tiene un efecto positivo sobre vasos sanguíneosNo sólo puede mejorar la presión arterial baja[11] [12]sino que incluso favorece la formación de fibras de elastina y colágeno, importantes, entre otras cosas, para la construcción de vasos sanguíneos. Anticoagulante El propiedades anticoagulantes del OPC (inhibición de la agregación de trombocitos) pudieron demostrarse en un estudio[13] se han demostrado. Este enfoque es especialmente interesante en el tratamiento de la trombosis. Niveles de colesterol y resistencia a la insulina También se ha demostrado en estudios que el extracto de semilla de uva tiene un efecto favorable sobre el niveles de colesterol[14] y la resistencia a la insulina[15]Sin embargo, la situación de la investigación en estos ámbitos sigue siendo bastante escasa. Reduce la oxidación de las LDL colesterol LDL suele denominarse colesterol "malo". Sin embargo, esto es demasiado simplista y no del todo correcto. El colesterol LDL sólo se vuelve problemático cuando se oxida debido a un estrés oxidativo excesivo.[16] Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva podría reducir la oxidación del LDL.[17] En teoría, esto podría reducir el riesgo de Aterosclerosis y infarto de miocardio pueden reducirse. Sin embargo, la situación del estudio en este caso no está del todo clara. Mejora la salud cerebral En estudios con animales, el extracto de semilla de uva fue capaz de mejorar la capacidad de aprendizaje y la rendimiento de la memoria mejorar la memoria.[18] El OPC también podría placas amiloidesque intervienen en el desarrollo de enfermedad de Alzheimer desempeñan un papel importante en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.[19] También hay estudios en humanos en los que el OPC tiene un efecto similar sobre la rendimiento cerebral tenido.[20] Sin embargo, se necesitan más estudios para confirmar la eficacia del OPC. Podría ayudar a prevenir el cáncer El desarrollo del cáncer es complejo. Sin embargo, se considera cierto que el estrés oxidativo puede desencadenar el desarrollo del cáncer. Daños en el ADN que a su vez favorece el cáncer.[21] Los estudios en animales han demostrado que el OPC puede ayudar a combatir el cáncer.[22] Sin embargo, esto aún debe confirmarse en estudios con humanos. ¿Qué efectos secundarios tiene el OPC? En principio, puede decirse que los suplementos de OPC son seguros.[23] Por supuesto, los grupos de riesgo, incluidos alérgicos, mujeres embarazadas o en periodo de lactanciadeben consultar a su médico antes de tomar cualquier preparado adicional. Debido a sus propiedades anticoagulantes, también deben tener cuidado las personas que vayan a someterse a una operación o tengan problemas de coagulación de la sangre o estén tomando medicamentos anticoagulantes. Cápsulas, polvo o líquido: cómo tomar OPC Aún no existen recomendaciones científicas sobre la dosis, y ésta varía de un proveedor a otro. En general, sin embargo, la dosis diaria recomendada es de 150 a 300 mg se administra. Cápsulas pueden tomarse con un poco de líquido y, por tanto, pueden integrarse fácilmente en la vida cotidiana. Por supuesto, también son más prácticas si estás de viaje y no quieres quedarte sin tus suplementos dietéticos. En polvo El OPC puede mezclarse con líquido y tomarse en forma de batido, por ejemplo. Otra ventaja del polvo es que puede dosificarse con mayor precisión. Sin embargo, los expertos no recomiendan tomar preparados de extracto de semilla de uva con productos lácteos. El extracto de semilla de uva también está disponible en forma líquidaque puedes tomar simplemente antes o después de comer. OPC liposomal de Viktilabs La página OPC liposomal de Viktilabs está rodeado de liposomas (una cubierta protectora), lo que impide que se descomponga prematuramente en el estómago. Así llega a sin digerir al intestinodonde se absorbe. Es un OPC natural obtenido de las semillas de uva. No contiene conservantes artificiales ni otros aditivos. Conclusión: El OPC es un potente antioxidante El estrés oxidativo puede causar muchos daños al organismo. Muchos estudios en animales y también algunos en humanos indican que el OPC, gracias a su antioxidante puede proteger contra el daño oxidativo. El OPC se encuentra en algunos alimentos, pero para que sea eficaz probablemente deba tomarse en dosis más altas en forma de suplemento dietético. Nosotros de +Viktilabs queremos agradecerte que hayas leído hasta aquí y darte un vale del 15 en nuestra productos OPC. 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Hoy en día, muchas personas quieren tomar su salud en sus propias manos para estar lo más en forma posible y armarse contra la enfermedad. Un término que se utiliza a menudo en este contexto es la cúrcuma. Aquí puedes averiguar qué es exactamente la cúrcuma y si realmente puede mejorar tu salud y bienestar. Al final del artículo te espera un vale del 15% para nuestra cúrcuma. ¡Merece la pena seguir leyendo! Esto es cúrcuma Cúrcuma, raíz de azafrán o jengibre amarillo -quizá conozcas cúrcuma por alguno de sus otros nombres. La planta del jengibre procede originariamente del sur de Asia. La raíz -el rizoma- es de color amarillo intenso y se parece a la del jengibre. Pelado, fresco o seco, se utiliza como especia o colorante y se emplea en la medicina tradicional china y en la cocina ayurvédica desde hace mucho tiempo. Se dice que la cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Ésta es una de las razones por las que es tan popular como suplemento en la dieta diaria. Este efecto puede atribuirse a la curcumina contenida en el tubérculo de la raíz. Además de aceites esenciales, el rizoma contiene hasta un 3% de esta sustancia vegetal secundaria, según un estudio publicado en la revista Nutrición y Cáncer de la revista. Su efecto antioxidante Es bien sabido que el estrés oxidativo es perjudicial para nuestro organismo y, además de muchas enfermedades, también es en parte responsable del envejecimiento. Se forman los llamados radicales libres que, entre otras cosas, atacan el material genético de nuestras células y reaccionan con compuestos orgánicos importantes, como los ácidos grasos o las proteínas. La curcumina ayuda a proteger tu cuerpo contra esto de varias maneras. Es un potente antioxidanteque puede neutralizar los radicales libres gracias a su estructura química. También aumenta la actividad de las enzimas antioxidantes del propio organismo y, por tanto, previene los daños. Así lo demostró un estudio de investigación del año 2000. De este modo, la cúrcuma combate el efecto de los radicales libres de dos maneras. Los bloquea directamente y aumenta las defensas de tu organismo. Su efecto antiinflamatorio La inflamación del organismo no es algo malo en sí. Sirve como arma contra los agentes patógenos y desempeña un papel en la reparación de los daños. Sin ellas, invasores como las bacterias lo tendrían fácil con nuestra salud. Por otra parte, sin embargo, es peligrosa para el organismo cuando la inflamación se hace crónica. Es el caso de enfermedades como la artrosis y la artritis reumatoide, el Alzheimer o el cáncer. Por tanto, todo lo que ayude a combatir la inflamación crónica es importante. La curcumina tiene un fuerte efecto antiinflamatorio. Como señala un estudio publicado en la Revista de Química Biológica bloquea el NF-kB, una molécula que entra en el núcleo celular y activa los genes responsables de la inflamación. Los procesos de inflamación y oxidación desempeñan un papel importante en el proceso de envejecimiento. Por este motivo, la cúrcuma se conoce como suplemento antienvejecimiento. Sin embargo, aún debe investigarse mejor hasta qué punto la cúrcuma puede detener realmente el proceso de envejecimiento. La cúrcuma podría ser eficaz contra estas enfermedades Según un estudio de la Revista de Ciencias Naturales, Biología y Medicina muestra que ahora los científicos también se interesan por la posible eficacia médica de esta planta. Enfermedades cardiovasculares Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la primera causa de muerte en todo el mundo. Las obstrucciones y disfunciones en las arterias y vasos impiden el flujo de sangre, provocando su paralización. Aunque son muchos los factores que intervienen en esta enfermedad, las investigaciones han demostrado que la curcumina puede ayudar a invertir algunos pasos en la progresión de la enfermedad. Tiene un efecto positivo en el curso de la enfermedad de varias maneras. Un estudio de 2009 también llegó a esta conclusión. Sobrepeso Investigaciones recientes han estudiado el papel que podría desempeñar la cúrcuma en la pérdida de peso. Un estudio titulado "La curcumina y la obesidad"demostró que la curcumina podía suprimir ciertos marcadores inflamatorios que intervienen en la obesidad. Estos marcadores suelen estar elevados en las personas con sobrepeso. Un estudio preliminar con 44 participantes, presentado en la revista Revista Europea de Ciencias Médicas y Farmacológicas mostró una reducción significativa del peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) y el perímetro de cintura y cadera. A estas personas, que antes eran incapaces de perder peso, se les administró 800 mg de curcumina dos veces al día junto con 8 mg de piperina. La piperina es un componente de la pimienta negra que puede aumentar la absorción de la curcumina. Aunque la investigación actual es prometedora, se necesitan más estudios en humanos antes de poder recomendar la cúrcuma para perder peso. Así que, por ahora, ¡no puedes evitar el ejercicio y la dieta adecuada! Depresión La curcumina también se ha mostrado prometedora en el tratamiento de la depresión. En un estudio controlado, se dividió a 60 personas que sufrían depresión en tres grupos aleatorios. Al primer grupo se le administró el fármaco Prozac, al segundo un gramo de curcumina y al tercer grupo curcumina y Prozac. Al cabo de seis semanas, la curcumina produjo mejoras en el estado similares a las del grupo que tomó Prozac. Pero al grupo que tomó ambas sustancias le fue claramente mejor. Aunque aún no se conoce del todo el modo de acción antidepresiva de la curcumina, se cree que puede aumentar la producción de los neurotransmisores serotonina y dopamina. Diabetes de tipo 2 Según la descripción de un estudio en el sitio web de la Fundación Karl y Veronica Carstens la curcumina puede ayudar a combatir la inflamación y mantener constantes los niveles de azúcar en sangre. Por esta razón, podría ser un agente útil para la prevención o el tratamiento de la diabetes de tipo 2 (la llamada diabetes del adulto). En un estudio de más de 200 adultos, presentado en el sitio web de la Asociación Americana de Diabetesse demostró que la ingesta adicional de curcumina durante un periodo de nueve meses reducía la probabilidad de desarrollar diabetes. Sin embargo, como la mayoría de los estudios realizados hasta la fecha se han llevado a cabo en animales y no en seres humanos, aún no es posible emitir un juicio concluyente. Enfermedad de Alzheimer El Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa responsable de más del 60% de los casos de demencia en todo el mundo. A pesar de la investigación en curso, todavía no existe cura para ella. Por tanto, es aún más importante evitar que se produzca esta enfermedad en primer lugar. Se ha demostrado que la curcumina puede atravesar la barrera hematoencefálica y, por tanto, cumple los primeros requisitos para combatir la enfermedad de Alzheimer. Además, una característica clave de la enfermedad de Alzheimer es la acumulación de fragmentos de proteínas entre las neuronas del cerebro, las placas amiloides. Un estudio presentado en el Revista de la Enfermedad de Alzheimermuestra que la curcumina podría ayudar a eliminar estas placas Sin embargo, no es seguro que la curcumina pueda realmente ralentizar o incluso invertir la progresión de la enfermedad de Alzheimer en humanos. Por tanto, se necesita mucha más investigación. ¿Tiene efectos secundarios? Donde hay luz, también hay sombra. Entonces, ¿puedes esperar efectos secundarios al tomar cúrcuma o curcumina? La buena noticia es que tomar cúrcuma se considera seguro para la mayoría de las personas. Un estudio de 10 adultos demostró que tomar 490 mg de curcumina al día durante una semana no causaba efectos secundarios. Como se informa en la revista Biología Farmacéutica varios polvos pueden contener cargas como almidón de mandioca, harina de cebada, harina de trigo o harina de centeno, y no son adecuados para ti si padeces una intolerancia al gluten. Algunos de los polvos que se ofrecen, que se han estirado con harina, también pueden contener el colorante alimentario naranja ácido 36, más conocido como amarillo de metanil, que se utiliza mucho en la India. Se cree que el amarillo de metanil provoca daños neurológicos y cáncer si se consume en dosis elevadas. Así lo sugieren estudios publicados en 2016 en la revista especializada Alimentos publicados en 2016. Aunque todavía no hay estudios fiables sobre los efectos en humanos, el amarillo de metanilo no está aprobado como colorante alimentario en la UE. Por tanto, tomar cantidades moderadas de curcumina se considera seguro. Ingesta y dosis Queda una pregunta: ¿Cuál es la mejor forma de tomar curcumina? Internet ofrece una enorme selección de recetas. Desde la famosa leche dorada del Ayurveda hasta el arroz con cúrcuma, los batidos amarillos y diversos currys. La especia asiática puede utilizarse de muchas formas distintas. Puedes encontrar raíces frescas de cúrcuma en los supermercados asiáticos o en cualquier tienda de alimentos ecológicos bien surtida. También recomendamos preparar té de cúrcuma, que puedes disfrutar en cualquier momento del día. La mayoría de los estudios que indican un efecto positivo de la curcumina se han realizado con cantidades que suelen superar 1 g al día. Puedes conseguirlo simplemente aromatizando alimentos y bebidas Cantidad en la vida cotidiana. Para una dosis mayor, debes recurrir a cápsulas de alta calidad que contengan piperina además de curcumina. La curcumina se absorbe mal en el torrente sanguíneo. Sin embargo, como es liposoluble, puede ser una buena idea tomarla con una comida que contenga grasa. Conclusión: no es una cura milagrosa, pero es prometedora La cúrcuma, raíz de jengibre originaria del sur de Asia, también se ha convertido en parte integrante de la cocina moderna. Esto se debe en parte a su sabor, pero también a los muchos beneficios para la salud que se le atribuyen. La curcumina contenida en la cúrcuma ha dado resultados prometedores en diversos estudios, ya sea en la lucha contra la depresión, la enfermedad de Alzheimer, la obesidad o la diabetes tipo 2. Sin embargo, aún se necesita mucha investigación para confirmar de forma concluyente estos planteamientos. Si quieres convertir la cúrcuma en parte integrante de tu dieta, los suplementos dietéticos son una buena opción. Sin embargo, debes asegurarte de que sean de alta calidad.   Como pequeño agradecimiento por haber llegado hasta el final de este artículo, nos gustaría ofrecerte un 15% vale para nuestro cúrcuma oferta. Sólo tienes que copiar el código "KURKUMA15+V"y pégalo en la caja. 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Al igual que las vitaminas A, D y E, la vitamina K es una de las vitaminas liposolubles. Tiene funciones importantes en la coagulación de la sangre y en la metabolismo óseo. Aquí puedes averiguar qué hace la vitamina K en el organismo y qué alimentos contienen mucha vitamina K. También te explicamos cómo puedes reconocer una carencia y cómo puedes corregirla. Al final del artículo te espera un vale del 15%. Se aplica a todos nuestros ¡vitaminas que contienen K2! ¿Qué es la vitamina K? La vitamina K es un nutriente esencialque debemos obtener de nuestra dieta. Existen diferentes formas de vitamina K: Vitamina K1 y vitamina K2. Los alimentos vegetales, especialmente las verduras de hoja verde como las espinacas y la col, son muy ricos en vitamina K1 (filoquinona). La vitamina K1 tiene una biodisponibilidad significativamente menor que la vitamina K2. Esto significa que el organismo no puede absorberla y utilizarla tan bien. La vitamina K2 puede ser producida a partir de la vitamina K1 por las bacterias del intestino. Hay muchas formas diferentes de vitamina K2. Las dos formas principales son especialmente importantes en la dieta: Menaquinona-4 (MK-4)Se encuentra principalmente en alimentos de origen animal como los productos lácteos, los huevos y la carne Menaquinona-7 (MK-7)Con mucho, la mejor fuente de MK-7 son los productos de soja fermentada, como el alimento tradicional japonés natto. ¿Por qué es importante la vitamina K? La vitamina K desempeña un papel importante en la coagulación de la sangre y es importante para la salud vascular.[1] Las personas con deficiencia de vitamina K tienen una mayor riesgo de aterosclerosis (la llamada calcificación vascular). Por el contrario, existen pruebas científicas de que un suplemento de vitamina K2 puede detener la progresión de la enfermedad.[2] La vitamina K también es importante para la salud ósea. La vitamina K2 activa la hormona ósea osteocalcina. Esta hormona se une al calcio y garantiza su absorción por los huesos. Por tanto, la osteocalcina refuerza los huesos y el nivel de osteocalcina en la sangre se considera un marcador de la riesgo de osteoporosis (pérdida ósea) (pérdida ósea).[3] Por tanto, la vitamina K ayuda a mantener los huesos y los dientes.[4] La vitamina K también necesita vitamina D para su funcionamiento. Esto se debe a que la vitamina D apoya a la vitamina K2 en la absorción del calcio en los huesos.[5] Por tanto, al tomar un suplemento dietético, tiene sentido utilizar un preparado combinado de vitamina D3/K2 suplemento. Los estudios también indican que la vitamina K2 antiinflamatoria tiene un efecto antiinflamatorio. Tomar vitamina K2 reduce el marcador de inflamación PCR (del inglés para C-Reactivo Proteína) en la sangre.[6] Necesidades diarias de vitamina K Según la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), las necesidades diarias de vitamina K de un adulto son 60-80 ug.[7] Los hombres tienen unas necesidades ligeramente superiores a las de las mujeres, y las personas de más de 50 años también tienen unas necesidades mayores. Sin embargo, la DGE no diferencia entre vitamina K1 y K2 en su recomendación. Síntomas de la carencia de vitamina K: Cómo reconocerla A carencia de vitamina K provoca una serie de síntomas síntomas. Sin embargo, estos síntomas también pueden tener otras causas y no se deben necesariamente a una carencia de vitamina K. Una deficiencia sólo puede ser diagnosticada por un médico. Esto suele hacerse con la ayuda de un prueba de coagulación sanguínea.[8] Los síntomas habituales de la carencia de vitamina K son[9] alta susceptibilidad a hematomas y hematomas Narices- y encías sangrantes muy heces oscuras y sanguinolentas Falta de concentración Debilidad y desgana Alta susceptibilidad a fracturas óseas Causas de la carencia de vitamina K Por una carencia de vitamina K se produce cuando no se ingiere suficiente vitamina K a través de los alimentos o existen problemas de absorción de la vitamina K. Como la vitamina K es liposoluble Trastornos del metabolismo de las grasas pueden alterar la absorción de la vitamina K. También Enfermedades intestinales y hepáticas también pueden dificultar la absorción de la vitamina y favorecer así una carencia.[10] Del mismo modo, la ingesta de ciertos medicamentos, como antibióticos y antiepilépticospueden provocar una carencia de vitamina K a largo plazo.[11] La carencia de vitamina K no es infrecuente. Entre el 8 y el 31% de los adultos tienen una carencia de esta vitamina. Sin embargo, rara vez es tan grave que provoque trastornos de la coagulación sanguínea.[12] Alimentos con vitamina K La vitamina K se encuentra tanto en verdura así como en alimentos animales está presente. Verduras de hoja verde son muy ricas en vitamina K1. Sin embargo, debes tener en cuenta que el organismo no puede utilizar muy bien la vitamina K1. Por eso no sólo debes prestar atención a cuánta vitamina K contiene un alimento, sino también en qué forma. Como la vitamina K es liposoluble, siempre debes asegurarte de comer juntos alimentos ricos en vitamina K. con algo de grasa para comer. Esto es especialmente importante con los alimentos de origen vegetal, ya que los de origen animal contienen naturalmente la grasa necesaria. Cantidad de grasa. Un estudio ha demostrado que la absorción de la vitamina K de las verduras puede triplicarse añadiendo ¡grasa![13] Sin embargo, la vitamina K es muy termoestable. Esto significa que no se pierden cantidades significativas de vitamina K durante la cocción. En la tabla encontrarás las mejores fuentes vegetales y animales de vitamina K. Las cifras están en ug/100g. Vegetal Animal Natto: MK-7 (1000)[14] Queso (Emmental): MK-4, MK-9 (45)[15] Col: K1 (817)[16] Yema de huevo: MK-4 (33,5)[17] Berro: K1 (542)[18] Salchichón: MK-4 (11,3)[19] Espinacas: K1 (483)[20] Carne de pollo: MK-4 (8,9)[21] Radiccio: K1 (255)[22] Nata montada: MK-4 (4,5)[23]   Corrige la carencia de vitamina K Si tienes una ligera carencia de vitamina K, puedes recurrir cada vez más a Alimentos ricos en vitamina K alimentos. Sin embargo, una carencia aguda de vitamina K no puede remediarse fácilmente con la vitamina K de los alimentos. En este caso, tiene sentido tomar un suplemento dietético de alta calidad para contrarrestarla. No toda la vitamina K es igual, por lo que debes prestar atención a qué forma de vitamina K contiene el suplemento. En general, los suplementos de vitamina K de alta calidad siempre contienen vitamina K2. Suele encontrarse como MK-4 o MK-7. Ambos tienen un alta biodisponibilidad y pueden ser utilizadas fácilmente por el organismo. Si valoras la vitamina K de origen vegetal, debes comprar un preparado con MK-7. Vitamina K2 de Viktilabs La página Vitamina K2 de Viktilabs contiene MK-7, que se deriva de farnesol y geraniol se produce. El farnesol y el geraniol son compuestos vegetales que se encuentran, por ejemplo, en el aceite de rosa. Se encuentra en aceite MCT y en aceite de coco disuelto en aceite de coco. Esto garantiza una buena absorción de la vitamina liposoluble. También se envasa para protegerla de la luz, ya que la vitamina K es muy sensible a la luz. Tampoco contiene aglutinantes sintéticos ni conservantes artificiales, y no contiene gluten ni lactosa. Se elabora en Alemania siguiendo las normas de calidad más exigentes. Conclusión: No toda la vitamina K es igual Hay muchos alimentos ricos en vitamina K. Sin embargo, el etiquetado de los alimentos suele ser engañoso, ya que no distingue entre vitamina K1 y vitamina K2. La carencia de vitamina K no es infrecuente. Para corregir o prevenir una carencia de esta vitamina, se recomienda un preparado de vitamina K2 de alta calidad. Aquí puedes conseguir tu código promocional del 15% en todos nuestros vitaminas que contienen K2 Sólo tienes que copiar este código VITAMINK15+V e introdúcelo en la caja. 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Los ácidos grasos omega-3 son conocidos por su efecto antiinflamatorio. Sirven como bloques de construcción para las células y favorecen la salud del corazón y el cerebro. En el artículo sobre los efectos de los ácidos grasos omega-3 puedes averiguar por qué son tan importantes para nosotros. A deficiencia de ácidos grasos omega-3 puede tener consecuencias para la salud. Aquí puedes averiguar qué alimentos son las mejores fuentes de omega-3 y cómo puedes integrarlos en tu dieta.   Al final del artículo encontrarás un vale para nuestro Omega-3 vegano.  ¡Merece la pena seguir leyendo!   ¿Qué son los ácidos grasos omega-3? Junto con los ácidos grasos omega-6, los ácidos grasos omega-3 forman parte de los ácidos grasos esenciales que debemos consumir en nuestra dieta. Los ácidos grasos omega-3 más importantes son el ácido eicosapentaenoico (EPA), el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido alfa-linolénico (ALA). El cuerpo necesita los 3 ácidos grasos omega-3. El ALA es el único de los tres que se considera esencial, ya que el organismo puede producir EPA y DHA a partir del ALA. Sin embargo, hay una trampa: la conversión de ALA en EPA y DHA es muy ineficiente. Se sitúa en torno al 5%. Por esta razón, es muy importante consumir también EPA y DHA a través de los alimentos. Las fuentes animales de omega-3, como el pescado, son ricas en EPA y DHA. Los alimentos vegetales proporcionan casi exclusivamente ALA. Las algas son una excepción: son muy ricas en DHA y EPA.[1] Alimentos ricos en ácidos grasos omega-3   Las mejores fuentes vegetales de omega-3: 1. aceite de algas Aceite de algas es con diferencia la mejor fuente vegetal de omega-3. Aporta la friolera de 10 g de EPA y 29,5 g de DHA por 100 g. Por cierto, el aceite de algas de alta calidad tiene un sabor muy agradable y no huele a pescado. También debes asegurarte de que el aceite de algas se ha analizado en busca de metales pesados, ya que muchos productos están desgraciadamente contaminados. El aceite de algas de Viktilabs es de la máxima calidad y ha sido analizado por TÜV SÜD ELAB para detectar metales pesados. 2. aceite de linaza El aceite de linaza es justamente famoso entre las fuentes vegetales de omega-3. Con un contenido de 53,3 g de ALA/100 g de aceite, proporciona una buena ración de estos ácidos grasos insaturados.[2] El aceite de linaza sabe de maravilla en ensaladas, por ejemplo como base de deliciosos aliños. También puedes hacer cremas para untar, salsas y pesto con aceite de linaza. Si lo prefieres sencillo, también puedes rociar el aceite sobre el plato después de cocinarlo para darle un sabor a nuez. Sin embargo, como el aceite de linaza es muy sensible al calor, no debes calentarlo. 3. linaza Por supuesto, no sólo el aceite de linaza contiene importantes ácidos grasos omega-3, sino también las propias semillas de lino. Puedes usarlas para hacer deliciosos puddings y batidos, pero las semillas de lino, con un contenido de omega-3 de 22,8 g de ALA/100 g, también son buenas en el muesli y el pan o como aderezo de ensaladas.[3] Las semillas de lino tienen un efecto positivo sobre la digestión y ayudan a evitar los antojos. También contienen muchos minerales y vitaminas. 4. semillas de chía Al igual que las semillas de lino, las de chía también se hinchan cuando se combinan con líquido. Este efecto aglutinante las convierte en una base perfecta para puddings, muesli y productos dulces horneados. Con 17,5 g de ALA/100 g, este superalimento no sólo es rico en omega-3, sino que también contiene muchos antioxidantes y es una excelente fuente de proteínas.[4] 5. aceite de nuez Con 10,4 g de ALA/100 g, el aceite de nuez también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3. También es rico en vitaminas E y K, lo que lo convierte en un auténtico aceite energético.[5] El aceite de nuez sabe especialmente bien en platos picantes u otoñales, por ejemplo en combinación con rúcula. Las mejores fuentes animales de omega-3   1. la caballa La caballa es el alimento más rico en omega-3 de origen animal. Ya sea al horno o a la plancha, con limón o ajo, gracias a su alto contenido en omega-3 de 5,1 g, merece la pena incluir la caballa en tu dieta.[6] 2. salmón 2,5 g de omega-3/100 g también hacen del salmón una fuente ideal de omega-3. También contiene un buen Cantidad proteína y oxidantes.[7] La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda comer pescado azul dos veces por semana.[8] 3. arenque Ya sea la clásica ensalada de arenque o el arenque frito, este pescado comestible aporta una buena ración de omega-3, con 2,4 g de omega-3/100 g.[9] Además de su alto contenido en proteínas y grasas saludables, el arenque tiene otra ventaja: suele ser mucho más barato que el atún y el salmón. 4. atún Con 2,4 g, 100 g de atún contienen muchos ácidos grasos insaturados. Comparado con sus otros parientes grasos, es especialmente bajo en calorías. Su alto contenido en proteínas, yodo, zinc y vitamina D hace del atún una de las fuentes más saludables de omega 3.[10] Para aprovechar los numerosos beneficios del atún, debes consumirlo fresco, ya que el atún en conserva suele contener conservantes. 5. sardinas Las sardinas pueden ser pequeñas, pero están repletas de valor nutritivo. Con un 0% de hidratos de carbono, tienen un buen 25% de proteínas, cada Cantidad vitaminas y minerales y 1,5 g omega-3/100g.[11] Al igual que otros tipos de pescado, el consumo regular de sardinas reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.[12] Conclusión: el pescado no es la única fuente de omega-3 Una dieta con suficiente ácidos grasos omega-3 es esencial para nuestra salud. A menudo se promociona el pescado como la mejor fuente de omega-3, pero los alimentos de origen vegetal también pueden aportar mucho omega-3. Sin embargo, siempre hay que tener en cuenta que el organismo no puede utilizar el omega-3 de origen vegetal tan bien como el de origen animal. A pesar de las buenas fuentes de omega-3, no es fácil cubrir la necesidad de ácidos grasos omega-3 mediante la alimentación. La página cápsulas veganas de aceite de algas de Viktilabs proporcionan valiosos DHA y EPA en una proporción equilibrada de 1:3.   Nosotros de +Viktilabs tenemos una vale del 15 para todos los lectores de este artículo para nuestro Omega 3 y gracias por tu atención. Sólo tienes que copiar el código del vale OMEGA3-15+V e introdúcelo en la caja. Al producto   [1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30400360 [2] https://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/7554/2 [3] https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3163/2 [4] https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3061/2 [5] https://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/589/2 [6] https://nutritiondata.self.com/foods-015140000000000000000-w.html?maxCount=181 [7] https://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4258/2 [8] https://www.dge.de/presse/pm/regelmaessig-fisch-auf-den-tisch/ [9] https://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4219/2 [10] https://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4150/2 [11] https://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4114/2 [12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3712371/

Ácidos grasos omega-3 son grasas esencialesque debemos consumir con los alimentos. Actúan antiinflamatorias y sirven como importantes sustancia constructora para nuestras células. En el artículo sobre el efecto de los omega-3 puedes averiguar exactamente por qué el omega-3 es tan importante. Se trata del consecuencias para la salud de una carencia de omega-3 y cómo puedes prevenirla.   Al final del artículo te espera un vale para nuestro Omega-3 vegano.  ¡Merece la pena seguir leyendo!   ¿Qué causa una carencia de omega-3? Una carencia de omega-3 se produce principalmente cuando no hay suficientes ácidos grasos omega-3 a través de los alimentos. Según la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), las necesidades diarias de ácidos grasos omega-3 son las siguientes 0,5% de la ingesta energética de la ingesta energética.[1] La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria también recomienda diariamente 250-500 mg de DHA y EPA al día.[2] Puesto que el pescado es la principal fuente de los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, a menudo se asocia una deficiencia con un bajo consumo de pescado. En los países donde se consume mucho pescado, como Japón, Alaska y Noruega, la población está mejor abastecida de omega-3 que en Alemania. Además, un mala relación omega-3/omega-6 en la dieta puede favorecer una deficiencia de omega-3. Esto se debe a que ambos son procesados por las mismas enzimas y, por tanto, compiten entre sí. Si consumes muchos ácidos grasos omega-6, necesitas más omega-3. Para nuestros antepasados de la Edad de Piedra, la proporción omega-6/omega-3 se estimaba en torno a los 1.000 millones de euros. 1:1. Según los conocimientos actuales, la proporción debería ser ser inferior a 5:1.[3] Sin embargo, en la nutrición moderna, la proporción suele ser tan alta como 15:1![4] Consecuencias de una carencia de omega-3 Como el omega-3 tiene tantas funciones importantes en el cuerpo humano, no es sorprendente que una deficiencia aumente el riesgo de problemas de salud. Una deficiencia de omega-3 aumenta el riesgo de padecer las siguientes enfermedades - Enfermedades psiquiátricas Una deficiencia de omega-3 se asocia con personas depresivas es muy frecuente entre las personas depresivas.[5] Un nivel bajo de omega-3 aumenta incluso la probabilidad de suicidio.[6] La influencia de los omega-3 en la salud mental se debe probablemente a que estos ácidos grasos Reducen la inflamación en el cerebro. También mejoran la circulación sanguínea en el cerebro. - Trastornos neurológicos El cerebro está formado por 60% de grasa y el ácido graso omega-3 DHA es el más abundante. Los ácidos grasos omega-3 tienen importantes funciones estructurales en el cerebro. Cada célula nerviosa contiene omega-3 en su membrana. Un nivel bajo de omega-3 se asocia con un peor rendimiento cerebral, una menor memoria y un mayor tiempo de reacción asociado.[7] A la inversa, la función cognitiva puede mejorarse con suplementos de omega-3. Un aumento de los niveles de omega-3 también ayuda a reducir la pérdida de sustancia cerebral relacionada con la edad.[8] - Enfermedades cardiovasculares Las personas con niveles bajos de DHA y EPA tienen un mayor riesgo de muerte súbita cardiaca, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.[9] También existe una relación entre la deficiencia de omega-3 y la hipertensión arterial.[10] Por el contrario, un aumento del índice de omega-3 reduce la tensión arterial y la frecuencia cardiaca. También disminuyen los niveles de lípidos en sangre (triglicéridos) y los marcadores de inflamación, lo que reduce aún más los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares se reducen. La Sociedad Europea de Cardiólogos (European Sociedad Europea de Cardiología, ESC) apoya, por tanto, el uso de ácidos grasos omega-3 para la prevención de las enfermedades cardiovasculares. - Complicaciones del embarazo A omega-3 bajo puede causar parto prematuro pueden provocar un parto prematuro.[11] A la inversa, la suplementación con omega-3 puede reducir el riesgo de parto prematuro y las complicaciones durante el parto. Como el feto reclama para sí una gran proporción de los ácidos grasos omega-3, es de suponer que la suplementación con omega-3 también puede reducir el riesgo de parto prematuro. depresión posparto de la madre.[12] Cómo determinar una deficiencia de omega-3 Hay dos formas de averiguar si estás bien abastecido de omega-3. 1) Lleva un diario de alimentos Lo mejor que puedes hacer durante unas semanas es llevar un diario de alimentospara hacerte una idea de la cantidad de omega-3 que consumes. Documenta también cuántos ácidos grasos omega-6 consumes para saber si la proporción omega-3/omega-6 de tu dieta es buena. 2) Hazte determinar un perfil de ácidos grasos en sangre Una forma más precisa de determinar el estado de tu suministro de omega-3 es hacerte un Determinar un perfil de ácidos grasos en la sangre en la sangre. Esto implica medir el porcentaje de DHA y EPA en los eritrocitos (glóbulos rojos). A índice omega-3 entre el 8% y el 11% es ideal.[13] Un índice entre el 4% y el 8% se considera una deficiencia moderada de omega-3. Por debajo del 4% representa una deficiencia grave de omega-3. Cómo puedes corregir o evitar una deficiencia de omega-3 En teoría, puedes necesidad de omega-3 tomando comiendo pescado varias veces a la semana come. Pescados grasos, como Caballa, salmón y arenque son fuentes especialmente buenas de omega-3. En realidad, sin embargo, muchas personas desgraciadamente no obtienen suficientes ácidos grasos omega-3 de su dieta. En este caso, tiene sentido complementar los omega-3 con un complemento alimenticio de alta calidad suplemento. En aceite de algas omega-3 de Viktilabs proporciona EPA y DHA en una proporción de 1:3, que es especialmente favorable. Al tratarse de omega-3 de origen vegetal procedente de algas, también es apto para veganos. Conclusión: La carencia de omega-3 se puede prevenir Porque ácidos grasos omega-3 tienen tantas funciones importantes en el organismo, no es sorprendente que una deficiencia tenga consecuencias para la salud tenga consecuencias para la salud. Muchas personas no consumen suficiente omega-3 en su dieta. Sin embargo, una deficiencia puede remediarse o evitarse fácilmente mediante suplementos de DHA y EPA. Puedes averiguar cuáles son las mejores fuentes de alimentos omega-3 en este artículo. Nosotros de +Viktilabs tenemos una vale del 15 para todos los lectores de este artículo para nuestro Omega 3 y gracias por tu atención. Sólo tienes que copiar el código del vale OMEGA3-15+V e introdúcelo en la caja. Al producto   [1] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/fett/ [2] https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2012.2815 [3] https://www.bfr.bund.de/cm/343/muessen_fischverzehrer_ihre_ernaehrung_durch_fischoel_kapseln_ergaenzen.pdf [4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12442909/ [5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24805797/ [6] https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0042-106429 [7] https://www.karger.com/Article/Abstract/448805 [8] https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0042-106429 [9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29559306/ [10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29570511/ [11] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30556599/ [12] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27269710/ [13] https://link.springer.com/article/10.1007/s00108-019-00687-x

Los ácidos grasos omega-3 tienen una enorme importancia para la salud. Son la razón por la que el pescado es tan sano es tan saludable. Pero, ¿por qué exactamente son tan importantes para nosotros? Al final del artículo te espera un vale para nuestro Omega-3 vegano. ¡Merece la pena seguir leyendo!   ¿Qué son los ácidos grasos omega-3? Los ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos esencialesque debemos obtener de nuestra dieta. Se distinguen los siguientes ácidos grasos ácidos grasos saturados de los insaturados. En los ácidos grasos saturados, los átomos de carbono individuales están unidos entre sí mediante enlaces simples. Puedes imaginártelos como una línea recta. (Hay un pequeño regalo esperándote más abajo en este artículo. Merece la pena seguir leyendo). Ácidos grasos insaturados contienen uno o más dobles enlaces. Si tienen varios dobles enlaces, se denominan ácidos grasos poliinsaturados. Los ácidos grasos tienen un pliegue en el lugar de los dobles enlaces. Por tanto, no forman una línea recta, sino que tienen giros. Los ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos insaturados. Tres ácidos grasos omega-3 importantes son Ácido alfa-linolénico (ALA), ácido isosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). El EPA y el DHA son especialmente importantes para el cuerpo humano. Los alimentos vegetales (excepto las algas) sólo contienen ALA. Las fuentes animales, en cambio, proporcionan EPA y DHA. El ALA puede convertirse en DHA y EPA, pero la tasa de conversión es muy baja. Por esta razón, el omega-3 animal es más valioso que el omega-3 vegetal. El efecto de los ácidos grasos omega-3 en el organismo: ¿por qué son tan importantes? Los ácidos grasos omega-3 son extremadamente importantes para nuestro células. Todas y cada una de las células de nuestro cuerpo contienen estos ácidos grasos, ya que sirven como bloques de construcción. Los ácidos grasos omega-3 también son muy importantes para nuestra salud porque antiinflamatorios antiinflamatorios.[1] Inflamación crónica favorecen el desarrollo de muchas enfermedades, como Diabetes, cáncer, enfermedades autoinmunes y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, el efecto antiinflamatorio no sólo se debe a la Cantidad de omega-3 que consumimos es decisivo, sino también a la proporción de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Esto se debe a que ambos son utilizados por las mismas enzimas en el organismo; compiten entre sí, por así decirlo. En el caso de los ácidos grasos omega-3, los productos enzimáticos son antiinflamatorios; en el caso de los ácidos grasos omega-6, son proinflamatorios. También en el caso de los ojos El omega-3 también es importante para los ojos: es importante para la absorción de la luz y la transmisión de las señales luminosas al cerebro. Además, el sistema inmunitario ácidos grasos omega-3 para su funcionamiento. Por esta razón, una deficiencia de estos ácidos grasos parece favorecer las enfermedades autoinmunes. Los ácidos grasos omega-3 son especialmente importantes para el cerebroNuestro cerebro está formado por un 60% de grasa y los ácidos grasos omega-3 constituyen una gran proporción de ésta.[2] Facilitan la transmisión de las señales nerviosas y favorecen la formación de BDNF - un importante factor de crecimiento del cerebro.[3] La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria confirma en su Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables el siguiente efecto de los ácidos grasos omega-3: Contribuyen al mantenimiento de una niveles normales de colesterol en la sangre. a un funcionamiento normal del corazón con a la preservación de la presión arterial normal para al mantenimiento de concentraciones normales de triglicéridos en la sangre al mantenimiento de una función cerebral normal para a la preservación visión normal para   Necesidades diarias de omega-3: Esta es la cantidad que necesitas Las necesidades diarias exactas de ácidos grasos omega-3 no se conocen con precisión. Depende, entre otras cosas, del La ingesta total de energía y de la consumo de ácidos grasos omega-6. También ciertos enfermedades y actividad física pueden influir en los requisitos. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) especifica unas necesidades diarias de 0,5% de la ingesta energética ingesta. Con una ingesta energética de 2.000 kcal 10 Kcal, esto corresponde a aproximadamente 1,1 g. Esto se refiere al ALA.[4] Además, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recomienda diariamente 250 - 500 mg diarios de omega-3 en forma de EPA y DHA.[5] Clasifica como seguros hasta 5 g al día.[6] Sin embargo, como la dieta actual es muy rica en ácidos grasos omega-6, las necesidades son probablemente mayores. Se calcula que nuestros antepasados de la Edad de Piedra tenían una proporción omega-6/omega-3 de 1:1. Según los descubrimientos actuales, la proporción debería ser de ser inferior a 5:1.[7] Sin embargo, en la nutrición moderna, la proporción suele ser tan alta como 15:1![8] Esto no se debe necesariamente a la escasez de omega-3, sino al consumo excesivo de alimentos ricos en omega-6, como el aceite de girasol. Alimentos ricos en omega-3: cómo satisfacer tus necesidades Los ácidos grasos omega-3 se encuentran tanto en alimentos vegetales como animales. Sin embargo, debes tener en cuenta que los alimentos de origen vegetal contienen ALA, que primero debe convertirse en EPA y DHA. Como estos tasa de conversión es muy pobre en humanos necesitarás comer muchos más alimentos ricos en omega-3 si cubres tus necesidades mediante fuentes vegetales. Como esto es difícil de conseguir, debes suplementarte con DHA y EPA. Las mejores fuentes vegetales de omega-3:[9] Linaza: 22,8 g Aceite de linaza: 53,3 g Semillas de chía: 17,5 g Aceite de nuez: 10,4 g Nueces: 9 g Las mejores fuentes animales de omega-3 Caballa: 5,1 g Salmón: 2,5 g Arenque: 2,4 g Sardinas: 1,5 g Anchoas: 1,5 g Complemento alimenticio de omega-3 Si no comes pescado varias veces a la semana, o incluso mejor, todos los días, es difícil satisfacer tus necesidades de omega-3 a través de la alimentación. Si no comes pescado o vegano dieta vegana, es muy recomendable tomar suplementos de EPA y DHA. También existen omega-3 de origen vegetal procedente de algas. El Aceite de algas omega-3 de Viktilabs proporciona EPA y DHA en una proporción de 1:3, que es especialmente favorable. También Aceite de krill de crustáceos también aporta y es rico en EPA y DHA. Conclusión: Los ácidos grasos omega-3 cumplen muchas funciones importantes Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para el ser humano. Sirven como componentes básicos de nuestras células y actúan antiinflamatorios. Tanto los alimentos de origen vegetal como los de origen animal contienen omega 3. Sin embargo, el EPA y el DHA de origen animal tienen un contenido significativamente mayor mayor aprovechamiento que el ALA de origen vegetal. Por este motivo, es especialmente importante que los veganos y las personas que comen poco pescado complementen el EPA y el DHA con un complemento alimenticio de omega-3 de alta calidad de alta calidad. Es estupendo que hayas refrescado tus conocimientos sobre los ácidos grasos omega-3 con este artículo y que ahora comprendas lo importantes que son estos ácidos grasos esenciales para nuestro organismo. Nosotros de +Viktilabs tenemos una vale del 15 para todos los lectores de este artículo para nuestro Omega 3 y gracias por tu atención. Sólo tienes que copiar el código del vale OMEGA3-15+V e introdúcelo en la caja.   Aquí puedes encontrar el artículo sobre la deficiencia de omega-3 y haz clic aquí para ver el artículo sobre las mejores fuentes de alimentos omega-3.       [1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25149823/ [2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22254110/ [3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15672635/ [4] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/fett/ [5] https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2012.2815 [6] https://www.efsa.europa.eu/de/press/news/120727 [7] https://www.bfr.bund.de/cm/343/muessen_fischverzehrer_ihre_ernaehrung_durch_fischoel_kapseln_ergaenzen.pdf [8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12442909/ [9] https://nutritiondata.self.com/foods-000140000000000000000-w.html

Vitaminas del grupo B pertenecen a la nutrientes esencialesque debemos consumir a través de la alimentación. ¿Para qué son importantes las vitaminas B? Vitaminas B son un grupo de 8 vitaminas hidrosolublesque sirven como precursoras de coenzimas. Por tanto, intervienen en muchos procesos metabólicos. Aunque se resumen bajo el término "vitaminas B", son químicamente muy diferentes y tienen funciones diferentes. La mayoría vitaminas B se encuentran tanto en animales como en alimentos vegetales está presente. Vitamina B12 se encuentra sólo en alimentos de origen animal. A continuación puedes averiguar para qué son importantes cada una de las vitaminas B, en qué alimentos puedes encontrarlas y cómo puedes reconocer una carencia.   ¡VALE LA PENA SEGUIR LEYENDO! ¡AL FINAL DEL ARTÍCULO ENCONTRARÁS UN VALE PARA NUESTRO COMPLEJO DE VITAMINA B Y VITAMINA B 12!   Vitamina B1 (tiamina) La vitamina B1 tiene funciones importantes en metabolismo energético y en el sistema nervioso. Alimentos que contienen vitamina B1 Las necesidades diarias son de aprox. 1 mg.[1] La mayoría de Frutos secos y semillas, como semillas de sésamo, girasol, piñones y nueces de macadamia son muy buenas fuentes de vitamina B1. Pero también legumbrescomo lentejas y alubias y carne contienen mucha vitamina B1. Todos estos alimentos contienen alrededor de 1 mg de vitamina B1 por 100 g o más, por lo que no hay riesgo de carencia en una dieta equilibrada.[2] Carencia de vitamina B1 La carencia de vitamina B1 se produce principalmente en alcohólicos y diabéticos antes. Una deficiencia se manifiesta a través de Pérdida de apetito y de peso, Deterioro de la memoria y entumecimiento en manos y pies. Vitamina B2 (riboflavina) La vitamina B2 tiene funciones esenciales en el metabolismo energético. También es necesaria para convertir otras vitaminas en su forma activa disponible para el organismo. Por tanto, una carencia de vitamina B2 puede provocar fácilmente un aporte insuficiente de otras vitaminas. Alimentos que contienen vitamina B2 Las necesidades diarias son 1 mg.[3] Hígado contiene varios mg de vitamina B2 por 100 g y la mayoría de los demás despojos también son ricos en esta vitamina. Además Almendras, queso, carne, pescado y huevos también son buenas fuentes de vitamina B2.[4] Deficiencia de vitamina B2 Normalmente, una dieta equilibrada proporciona suficiente vitamina B2. Puede producirse una carencia si hay problemas de absorción, por ejemplo con alcoholismo o una síndrome del intestino irritable. También favorece los trastornos hormonalescomo la hipotiroidismo una carencia de vitamina B2. Una deficiencia se manifiesta a través de Problemas cutáneos, comisuras de la boca rasgadas y caída del cabello. Vitamina B3 (niacina) La niacina tiene funciones importantes en metabolismo de las grasas. Esta vitamina también se utiliza para la división celular y en la sistema inmunitario necesario. Alimentos que contienen vitamina B3 Las necesidades diarias de vitamina B3 son de aprox. 15 mg. Cacahuetes, hígado y pescado (especialmente atún y anchoas) contienen unos 15 mg de vitamina B3 por 100 g y son, con mucho, las mejores fuentes de vitamina B3. Pero también Carne, setas (sobre todo rebozuelos) y productos integrales son ricos en esta vitamina.[5] Deficiencia de vitamina B3 La carencia de vitamina B3 suele estar causada por enfermedades que alteran la absorción, como Síndrome del intestino irritable. Se manifiesta a través de decoloración pardusca de la piel al contacto con la luz solar, dolores de cabeza, fatiga y depresión. Vitamina B5 (ácido pantoténico) La vitamina B5 es esencial para metabolismo energético esencial. Alimentos que contienen vitamina B5 Las necesidades diarias de vitamina B5 son de aprox. 6 mg. Los mejores proveedores de vitamina B5, con unos 7 mg por 100 g, son Hígado y pipas de girasol representan. Pero también las setas y el pescado también contienen niveles relativamente altos de vitamina B5.[6] Deficiencia de vitamina B5 La carencia de esta vitamina es rara, pero puede producirse con un desnutrición puede ocurrir. Se manifiesta a través de Pérdida de apetito, inquietud, trastornos del sueño y dolores de cabeza. Vitamina B6 Vitamina B6 interviene en más de 100 reacciones enzimáticas en la metabolismo energético metabolismo. También se utiliza para el síntesis de hemoglobina la proteína que transporta el oxígeno en la sangre y da color a los glóbulos rojos. Alimentos que contienen vitamina B6 Las necesidades diarias de vitamina B6 son de aprox. 1,5 mg. Pistachos, pipas de girasol, pescado y marisco, carne y arroz integral son buenas fuentes de esta vitamina.[7] Deficiencia de vitamina B6 Las personas con una Enfermedad autoinmune, insuficiencia renal o enfermedad celíaca (intolerancia al gluten) tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina B6. Algunos medicamentos también pueden alterar la absorción y aumentar la necesidad de esta vitamina. Una carencia se manifiesta por un aumento de susceptibilidad a las infecciones, depresión y anemia. Vitamina B7 (biotina) La biotina tiene funciones importantes en metabolismo energético y es esencial para la piel y el cabello importante. Alimentos que contienen biotina Las necesidades diarias son 30-60 ug. Guisantes, cacahuetes, huevos, avena, hígado, levadura y cacao son especialmente ricos en biotina.[8] Deficiencia de biotina Ciertos defectos genéticos congénitos pueden reducir la utilización, lo que aumenta la necesidad de biotina y el riesgo de deficiencia. También Alcohólicos y fumadores son dos grupos de riesgo de deficiencia de biotina, ya que tienen unas necesidades mayores. Una carencia puede provocar Fatiga, uñas quebradizas y caída del cabello y caída del cabello. Vitamina B9 (ácido fólico) El ácido fólico se utiliza para división celular es necesario para la división celular. Por tanto, un aporte suficiente es especialmente importante en las fases de crecimiento (en la embarazo y en los niños) es importante. Alimentos que contienen ácido fólico Las necesidades diarias son de aprox. 300 ug. Legumbres como guisantes, garbanzos, lentejas y alubias, col y verduras verdes como brécol, coliflor, coles de Bruselas, col rizada, espinacas son buenas fuentes de ácido fólico. Además Salvado e hígado son muy ricos en ácido fólico.[9] Deficiencia de ácido fólico La carencia aguda de ácido fólico es rara. Sin embargo, las mujeres embarazadas tienen una necesidad mayor y no siempre reciben un aporte óptimo de ácido fólico. Por tanto, se recomienda que las embarazadas tomen un suplemento de ácido fólico. Una carencia se manifiesta por Dolores de cabeza, palpitaciones y debilidad. Vitamina B12 La vitamina B12 tiene funciones importantes en la grasa y la metabolismo de las proteínas. También es esencial para la función del sistema nervioso y para la formación de glóbulos rojos. Alimentos que contienen vitamina B12 La vitamina B12 es sólo en alimentos de origen animal presente en los alimentos de origen animal. Pescado, carne, huevos y productos lácteos son muy buenas fuentes de vitamina B12. Hígado es especialmente rico en esta vitamina.[10] Deficiencia de vitamina B12 El cuerpo almacena grandes reservas de vitamina B12 que pueden durar varios años. Con una estricta dieta vegana durante un periodo de tiempo más largo, el riesgo de sufrir una carencia de vitamina B12 es, no obstante, elevado. También vegetarianos también tienen un riesgo mayor, ya que suelen consumir menos productos animales que las personas que siguen una dieta mixta. Una carencia puede provocar Pérdida de apetito, fatiga, depresión y problemas de memoria y problemas de memoria. Es extremadamente peligrosa, ya que puede provocar daños nerviosos irreversibles. Comprar vitaminas B Muchas personas no consiguen cubrir sus necesidades nutricionales con los alimentos. Para evitar tener que tomar todas las vitaminas B individualmente, te ofrecemos Viktilabs un complejo vitamínico Bque aporta las 8 vitaminas B. Las cápsulas contienen vitaminas procedentes de extracto de brotes de quinoa de cultivo ecológico controlado y son veganas. Conclusión: Las vitaminas B se encuentran en muchos alimentos Las vitaminas B se encuentran entre las nutrientes esenciales y cumplen muchas funciones diferentes. Las vitaminas B se encuentran en muchos alimentos y, como otros nutrientes, deben ingerirse principalmente a través de los alimentos. Un Suplementación con un complemento alimenticio de alta calidad puede, sin embargo, ayudar a remediar o prevenir una carencia.   SEGÚN LO PROMETIDO, RECIBIRÁS UN VALE DEL 10% EN NUESTRO COMPLEJO DE VITAMINA B, COMPLEJO DE VITAMINA B FORTE Y VITAMINA B 12. SÓLO TIENES QUE COPIAR EL CÓDIGO VITAMINAB+V10 E INTRODÚCELO EN LA CAJA. A los productos   [1] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/thiamin/ [2] https://nutritiondata.self.com/foods-000108000000000000000.html [3] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/riboflavin/ [4] https://nutritiondata.self.com/foods-000109000000000000000.html [5] https://nutritiondata.self.com/foods-000110000000000000000.html [6] https://nutritiondata.self.com/foods-000117000000000000000.html [7] https://nutritiondata.self.com/foods-000111000000000000000.html [8] http://www.vitalstoff-lexikon.de/Vitamin-B-Komplex/Biotin/Lebensmittel.html [9] https://nutritiondata.self.com/foods-000112000000000000000.html [10] https://nutritiondata.self.com/foods-000116000000000000000-w.html

Calcio es un mineral vital y es especialmente conocido por huesos fuertes y dientes fuertes son importantes. Sin embargo, el calcio también es importante por muchas otras razones. Infórmate aquí, por qué el cuerpo necesita calciocómo reconocer una carencia y cómo puedes cubrir tus necesidades.   ¡MERECE LA PENA SEGUIR LEYENDO! AL FINAL DEL ARTÍCULO TE PROPORCIONAMOS UN CÓDIGO DE VALE PARA NUESTRO CALCIO.   ¿Por qué es importante el calcio? El calcio es el mineral más importante del cuerpo en términos de cantidad: hasta 1,5 kg de calcio se almacena en los huesos. También es aquí donde se encuentra la mayor parte del calcio. Sólo una pequeña cantidad se encuentra en las células y en la sangre. El calcio es especialmente importante para el mantenimiento de los huesos. También es necesario para la coagulación de la sangre, estabiliza las paredes celulares y permite la transmisión de señales entre las células nerviosas. Los músculos también necesitan calcio para poder contraerse.[1] En Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria confirma en su Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables confirma el siguiente efecto del calcio: Calcio contribuye a una metabolismo energético contribuye a se utiliza para el mantenimiento huesos normales necesario es necesario para el mantenimiento dientes normales necesario tiene una función en la división celular y la especialización contribuye a la normalidad coagulación sanguínea contribuye a contribuye a la función normal de enzimas digestivas contribuye contribuye a una función muscular contribuye a contribuye a una señalización entre las células nerviosas contribuye ¿Cómo se produce una carencia de calcio? Se habla de carencia de calcio cuando la El nivel de calcio en el suero es inferior a 2 mmol/l disminuye. Una causa frecuente de deficiencia de calcio es una falta de vitamina D. Porque vitamina D es necesaria para la la absorción del calcio a través del intestino a través del intestino. También es esencial para la incorporación del calcio a los huesos de importancia. A carencia de vitamina D es muy frecuente en Alemania: Según el Instituto Robert Koch más del 50% de los alemanes no la reciben en cantidad suficiente.[2] También a insuficiencia renal y una alteración absorción de calcio debido a enfermedades intestinales crónicas (como la enfermedad celíaca) pueden provocar una carencia de calcio. Además Trastornos hormonales pueden influir en el equilibrio del calcio. La hormona tiroidea calcitonina y la glándula paratiroides hormona paratiroidea (PTH) regulan el nivel de calcio en la sangre.[3] A medida que absorbemos calcio a través de los alimentos, una dieta desequilibrada también puede provocar una carencia de calcio. Por término medio, tomamos el 50% de nuestras necesidades de calcio de los productos lácteos para nosotros. Por tanto, evitar los productos lácteos (por ejemplo, debido a la intolerancia a la lactosa) aumenta el riesgo de deficiencia de este mineral. Síntomas de la carencia de calcio: Cómo reconocer una carencia Los siguientes síntomas son típicos de una carencia de calcio:[4]   Reblandecimiento óseo (cuando hay un déficit, el cuerpo libera calcio de los huesos para mantener el nivel de calcio en la sangre) calambres musculares en manos y pies Depresión y ansiedad Insuficiencia cardiaca Hormigueo en la piel Uñas quebradizas Necesidades diarias de calcio En necesidad diaria de calcio para adultos es 1000 mg.[5] Muchos alemanes no toman la dosis recomendada Cantidad recomendada: Hombres toman una media diaria de 807 mg al día, mujeres 738 mg. Alimentos con calcio Hay muchos alimentos ricos en calcio. Productos lácteos son conocidos por ser buenas fuentes de calcio. Por tanto, no es sorprendente que queso ocupe el primer lugar. Pero leche no es en absoluto uno de los alimentos más ricos en calcio. Semillas de sésamo por ejemplo, aportan más de 8 veces la cantidad de calcio por 100 g. Cantidad! La siguiente tabla ofrece una visión general de los mejores proveedores de calcio:[6]   Productos alimenticios Contenido en calcio (mg/100g) Queso (parmesano) 1376 Semillas de sésamo 975 Semillas de chía 631 Sardinas 382 Salmón 277 Almendras 264 Berza 135 Leche 113 Espinacas 99 Ruibarbo 86   Comprar calcio Tomar suplementos de calcio puede ayudar a prevenir o corregir una carencia. El calcio está disponible en muchas formas diferentes, como Comprimidos efervescentes, cápsulas o polvo. Sin embargo, es importante no abusar del calcio. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda 2500 mg como ingesta total tolerable tolerable.[7] También hay que tener en cuenta el calcio que se ingiere a través de los alimentos. Por tanto, al suplementar, debes asegurarte de que el calcio pueda dosificarse fácilmente. Las cápsulas de calcio de Viktilabs contienen 160 mg por cápsula. Esto significa que no hay riesgo de sobredosis. Las cápsulas también contienen calcio natural de algas rojas y por tanto son veganos. También son libres de aditivos artificiales. Conclusión: Muchas personas no consumen suficiente calcio El calcio es un nutriente esencialque debemos obtener de nuestra dieta. Productos lácteos son especialmente ricos en calcio, pero otros alimentos también aportan mucho calcio. Como cubrimos gran parte de nuestras necesidades de calcio con los productos lácteos, las personas que no los consumen corren un mayor riesgo de padecer una carencia. Un aporte inadecuado de calcio puede prevenirse con un suplemento de calcio de alta calidad para compensarlo.   NOSOTROS DE +VIKTILABS TENEMOS 10 VALE DE % PARA NUESTRO CALCIO Y ESPERAMOS HACERTE FELIZ CON ÉL. SÓLO TIENES QUE COPIAR EL CÓDIGO DEL VALE CALCIO+V10 E INTRODÚCELO EN LA CAJA.     [1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK549792/ [2] https://www.rki.de/SharedDocs/FAQ/Vitamin_D/Vitamin_D_FAQ-Liste.html [3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557683/ [4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3279267/ [5] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/calcium/ [6] https://nutritiondata.self.com/foods-001118000000000000000-1w.html? [7] https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/faqs/calcium/

Potasio es un nutriente esencialque favorece la presión sanguínea y valor del pH en el organismo. A deficiencia de potasio (hipopotasemia) no suele estar causada por una dieta baja en potasio, sino por una mayor excreción a través de los riñones. Sin embargo, muchas personas no toman la dosis recomendada de potasio. Cantidad de potasio en su dieta. Aquí puedes averiguar cómo se produce una carencia de potasio, qué la causa y cómo puedes remediarla.   ¡MERECE LA PENA SEGUIR LEYENDO! AL FINAL DEL ARTÍCULO TE PROPORCIONAMOS UN CÓDIGO PROMOCIONAL PARA NUESTRO POTASIO.   ¿Por qué es importante el potasio? El potasio es un electrolito vitalque obtenemos del alimentos a través de los alimentos. El mayor parte del potasio del cuerpo se encuentra en las células, sobre todo en las células musculares. El potasio está junto con sodio en la transmisión de los impulsos nerviosos implicados. También es potasio para la regulación de la presión arterial esencial. Actúa como antagonista del sodio, que es un componente de la sal de mesa. Se sospecha que consumir demasiada sal provoca hipertensión arterial. Un mayor consumo de potasio puede contrarrestarlo. El potasio también es esencial para la equilibrio ácido-base ya que estabiliza el regula el valor del pH.[1] El Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria confirma en su Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables el siguiente efecto de potasio: El potasio transporta al mantenimiento de una presión arterial normal para a una normal función del sistema nervioso para a un función muscular normal con ¿Cómo se produce una carencia de potasio? Se habla de carencia de potasio cuando la la concentración sérica es inferior a 3,8 mmol/l por litro. Una deficiencia de potasio puede tener las siguientes causas: Aumento de la excreción de potasio por los riñones Aldosterona y cortisol son dos hormonas importantes que regulan el equilibrio del potasio. Favorecen la excreción de potasio a través de los riñones. Si estas dos hormonas están permanentemente elevadas, se puede favorecer una carencia de potasio. Algunos medicamentos, como Agentes deshidratantes (diuréticos), glucocorticoides y antibióticos pueden tener un efecto similar. Por tanto, su uso prolongado aumenta el riesgo de carencia de potasio. La insuficiencia renal también puede provocar un aumento de la excreción de potasio también puede provocar un aumento de la excreción de potasio.[2] Problemas gastrointestinales Minerales como el potasio se absorben a través del tracto gastrointestinal. Crónico problemas gastrointestinales pueden afectar a la absorción y provocar una carencia. Síntomas de la carencia de potasio: Cómo reconocer una carencia Una carencia de potasio provoca determinados síntomas, pero éstos pueden tener muchas causas. Por eso, sólo se puede diagnosticar una carencia mediante un análisis de suero. Una carencia de potasio puede causar los siguientes síntomas:[3] Hipertensión arterial debilidad muscular fatiga Alteraciones del ritmo cardiaco estreñimiento Necesidades diarias de potasio Según la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), las necesidades diarias de un adulto son 4000 mg. Las mujeres en periodo de lactancia tienen unas necesidades ligeramente superiores, de 4400 mg.[4] Sin embargo, sólo se trata de valores medios. Ciertas enfermedades y la ingesta de medicamentos pueden aumentar las necesidades. Alimentos con potasio La carencia de potasio no suele estar causada por una cantidad insuficiente de potasio en la dieta. Sin embargo, la ingesta de potasio en la dieta ha aumentado en los últimos años debido al mayor consumo de platos precocinados y menos verduras han disminuido drásticamente.[5] Esto puede provocar fácilmente una deficiencia si además tienes problemas renales o gastrointestinales o tomas medicación que aumenta la excreción de potasio. La tabla muestra qué alimentos son especialmente buenas fuentes de potasio.[6] Debes tener en cuenta que el Método de cocción influye mucho en el contenido de potasio. Si cueces las verduras en agua, el gran parte del potasio pasa al agua al agua. Por ello, debes reutilizar el agua o cocinar sin agua, por ejemplo, salteando. Alimentos Contenido en potasio (mg/100) Pistachos 1025 Pasta de tomate 1010 Semillas de lino 813 Semillas de calabaza 788 Almendras 733 Calamares 637 Cacahuetes 634 Perejil 554 Aguacates 485 Boniatos 478 Patatas 447 Salmón 436 Judías 401 Acelgas 379 Plátanos 358   Compra potasio Una carencia de potasio debe deberse a complementos alimenticios suplementos. Sin embargo, en este caso se recomienda precaución, ya que un exceso de potasio puede ser tan perjudicial como una carencia de potasio. Un exceso de potasio puede provocar debilidad muscular, parálisis, insuficiencia pulmonar y arritmia cardiaca. Por esta razón, debes tener cuidado con la dosis y no tomar nunca más de las necesidades diarias recomendadas en forma de complementos alimenticios. El citrato de potasio de Viktilabs es dosificado adecuadamente3 cápsulas aportan 756 mg de potasio, lo que está muy por debajo de la cantidad de referencia. También tiene un elevada biodisponibilidad no contiene aditivos artificiales y es vegano. Conclusión: El potasio es un nutriente esencial El potasio es un mineral vitalesencial para la regulación de la presión sanguínea y la valor del pH y para el transmisión de señales nerviosas es importante. Una deficiencia no suele estar causada por una dieta baja en potasio, sino por Enfermedades y medicaciónque provocan una aumento de la excreción excreción. Sin embargo, una ingesta baja de potasio puede favorecer una deficiencia. A suplementación con un preparado de potasio de alta calidad puede ayudar a compensar una carencia.   NOSOTROS DE +VIKTILABS TENEMOS 10 DE VALE PARA NUESTRO CALCIO Y ESPERAMOS HACERTE FELIZ CON ÉL. SÓLO TIENES QUE COPIAR EL CÓDIGO DEL VALE CALCIO+V10 E INTRODÚCELO EN LA CAJA. [1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23674806/ [2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1805876/ [3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5881435/ [4] https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/kalium/ [5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18724413/ [6] https://nutritiondata.self.com/foods-000122000000000000000-w.html