Vitamine für Kinder: Diese Nährstoffe dürfen nicht fehlen

Vitaminas para niños: estos nutrientes no deben faltar

Un buen aporte de nutrientes esenciales es sumamente importante para los niños. El organismo en crecimiento necesita muchas vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos esenciales para un desarrollo óptimo. Un aporte adecuado puede favorecer un crecimiento óseo sano y, sobre todo, ayuda a un buen desarrollo mental.

A medida que crecen, los niños necesitan muchos nutrientes en relación con su peso corporal en mayor medida que los adultos.

Por desgracia, muchos niños no siguen una dieta equilibrada. A menudo se descuidan las fuentes de proteínas de alta calidad, las verduras, la fruta y el pescado. En cambio, hay demasiada harina blanca y dulces en el menú.

El estudio sobre nutrición EsKiMo descubrió que la mayoría de los niños alemanes no obtienen suficientes nutrientes esenciales de su alimentación.[1]

Los padres deben prestar especial atención a los siguientes nutrientes en los niños:

Ácidos grasos omega-3

Ácidos grasos omega-3 son esenciales y tienen muchas funciones importantes en el organismo. En la infancia, son especialmente importantes para el desarrollo cerebral. El aporte de omega-3 parece influir en el rendimiento mental.[2]

Es crucial centrarse en el omega-3 marino procedente del pescado y las algas, que es rico en los ácidos grasos omega-3 ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA).

Yodo

Yodo es importante para la glándula tiroides, entre otras cosas. Esto se debe a que es un componente de las hormonas tiroideas. En los niños, el yodo también es crucial para el desarrollo mental.[3] La carencia de yodo durante el embarazo puede tener un efecto negativo en el cociente intelectual del niño.

Por desgracia, el suministro de yodo en Alemania no suele ser bueno, ya que el suelo es muy pobre en yodo. Incluso el uso de sal de mesa yodada no suele ser suficiente para garantizar el aporte de yodo.

Calcio

Calcio es un mineral óseo esencial, importante para la fortaleza de los huesos. Una carencia de calcio en la infancia puede favorecer la osteoporosis más adelante. Hay una mayor necesidad de calcio durante la fase de crecimiento y debe evitarse a toda costa una carencia.[4]

La vitamina D

La vitamina D es muy importante para los huesos, es necesaria para la absorción del calcio. La carencia de vitamina D puede provocar raquitismo, una deformación de los huesos. La falta de vitamina D también favorece la caries dental.

La vitamina D también es esencial para el sistema inmunitario.[5]

La vitamina C

También Vitamina C también es muy importante para el sistema inmunitario.[6] La vitamina C es también un importante antioxidante y es necesaria para la formación de colágeno, la principal proteína del tejido conjuntivo.

Los estudios observacionales muestran que casi uno de cada dos niños consume muy poca vitamina C.

Zinc

Zinc tiene muchas funciones en el organismo. La piel, el pelo y las uñas necesitan zinc. Además, el sistema inmunitario no puede funcionar sin zinc. En los niños, el zinc también es especialmente importante para el crecimiento, ya que es necesario para la división celular.[7]

Conclusión: los niños tienen una mayor necesidad de nutrientes

Un buen aporte de nutrientes esenciales es de enorme importancia para el crecimiento y el desarrollo de los niños. Por desgracia, muchos nutrientes importantes se descuidan fácilmente en los niños. Los padres deben evitar a toda costa que sus hijos sufran carencias nutricionales, ya que éstas también pueden repercutir negativamente en su salud posterior.

 

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[1] https://www.rki.de/DE/Content/Gesundheitsmonitoring/Studien/Kiggs/Basiserhebung/Eskimo/eskimo_node.html

[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28969711/

[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15755866/

[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15755866/

[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28719693/

[6] https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD000980.pub4/full

[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12036814/

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