Todos envejecemos. Esto se considera un hecho incontrovertible. ¿Es realmente así? No está claro si el proceso de envejecimiento puede detenerse realmente. Sin embargo, muchos científicos están intentando comprender mejor por qué envejecemos. Ya existen muchos enfoques prometedores que pueden, al menos, ralentizar el proceso de envejecimiento.
El estilo de vida desempeña aquí un papel decisivo. El sueño, el ejercicio y lo que comemos y cuándo lo hacemos son sólo algunos ejemplos que pueden influir en el proceso de envejecimiento.
Los micronutrientes y las sustancias vegetales secundarias también son importantes en el proceso de envejecimiento.
Nutrientes esenciales con efecto antioxidante
Se sospecha que el estrés oxidativo causado por los radicales libres acelera el proceso de envejecimiento. La vitamina CLa vitamina E, zinc y selenio son importantes antioxidantes del organismo que pueden interceptar los radicales libres y hacerlos inofensivos. Forman parte de los nutrientes esenciales que debemos consumir en nuestra dieta diaria.
Coenzima Q10
Coenzima Q10 desempeña un papel central en la producción de energía en las centrales eléctricas de las células, las mitocondrias. La coenzima Q10 es también un importante antioxidante del organismo. Aunque el cuerpo puede producir coenzima Q10 por sí mismo, su capacidad para hacerlo disminuye significativamente con la edad.
Las mitocondrias desempeñan un papel importante en el proceso de envejecimiento. Esto se debe a que durante la producción de energía se producen radicales libres, que pueden acelerar el proceso de envejecimiento. Los científicos sospechan que una disminución de la función mitocondrial puede acelerar el proceso de envejecimiento.
En los animales, la coenzima Q10 tiene realmente un efecto de prolongación de la vida.[1] Por desgracia, esto no significa que también sea así en los seres humanos, pero nos da esperanzas.
La vitamina D
La vitamina D interviene en muchos procesos metabólicos y su carencia se asocia a muchas enfermedades relacionadas con la edad, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes de tipo 2 y la demencia.[2]
El cuerpo puede producir vitamina D por sí mismo cuando se expone a la luz solar. Sin embargo, la capacidad de convertir la vitamina D en su forma activa disminuye significativamente con la edad. La carencia de vitamina D es especialmente frecuente en los ancianos.
OPC
Proantocianidinas oligoméricas (OPC) se obtienen del extracto de semilla de uva. Como muchas sustancias vegetales, las OPC tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Existen datos interesantes sobre las OPC en relación con la longevidad. En un estudio con ratones, las inyecciones de extracto de semilla de uva aumentaron la esperanza de vida en un 60%.[3] Desde luego, parece prometedor. Pero, por supuesto, no sabemos hasta qué punto estos resultados pueden trasladarse a los seres humanos.
Resveratrol
El resveratrol se extrae de la uva. Las uvas rojas contienen bastante más resveratrol que las blancas. El resveratrol es la razón por la que el vino tinto se considera tan cardiosaludable. El resveratrol ha atraído bastante atención en la ciencia antienvejecimiento, ya que tiene un efecto prolongador de la vida en muchos animales.[4] El mecanismo también se conoce bastante bien: El resveratrol puede estimular las llamadas sirtuinas, también conocidas como genes de la longevidad.
Curcumina
Curcumina es el principio activo de la raíz de la cúrcuma, muy popular como especia. La curcumina tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.[5] Se sabe que el estrés oxidativo acelera el proceso de envejecimiento. Éste, a su vez, promueve la inflamación, que favorece muchas enfermedades relacionadas con la edad, como el cáncer, la arteriosclerosis, la demencia, el cáncer y la diabetes.
Conclusión: los micronutrientes son esenciales, sobre todo en la vejez
Un buen aporte de nutrientes esenciales es fundamental para gozar de buena salud. No se conoce con claridad hasta qué punto los suplementos dietéticos pueden ralentizar realmente el proceso de envejecimiento en los seres humanos. Sin embargo, las carencias de nutrientes pueden favorecer muchas enfermedades relacionadas con la edad y deben evitarse.
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[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29459830/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31336506/
[3] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0753332219305359
