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La psoriasis es una enfermedad autoinmune que afecta principalmente a la piel. El sistema inmunitario ataca las células córneas de la piel (queratinocitos). Como resultado, las células de la piel mueren más rápidamente y se produce la típica descamación. Los síntomas típicos son enrojecimiento, picor y piel seca. Los codos, las rodillas y el cuero cabelludo se ven afectados con especial frecuencia. Sin embargo, la cara y otras partes del cuerpo también pueden verse afectadas.
En fases avanzadas, sin embargo, también se ven afectadas las articulaciones (artritis psoriásica). Por tanto, la psoriasis no es un problema puramente cosmético. Provoca una inflamación crónica del organismo y, como consecuencia, las articulaciones pueden doler e hincharse.
Las personas con psoriasis también tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial y arteriosclerosis. Todos ellos son síntomas típicos del síndrome metabólico, que se considera la causa de la diabetes.
En el tratamiento de la psoriasis suelen utilizarse medicamentos antiinflamatorios. La fototerapia y los baños de salmuera también pueden aliviar los síntomas.
Los micronutrientes también pueden ayudar a aliviar la inflamación y favorecer la cicatrización de las heridas.
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Ácidos grasos omega-3
Ácidos grasos omega-3 tienen un efecto antiinflamatorio, por lo que pueden contrarrestar las reacciones inflamatorias de la psoriasis. El ácido graso omega-3 eicosapentaenoico (EPA), que se encuentra en el pescado y las algas, es especialmente importante en este caso.
En estudios sobre pacientes con psoriasis, se aliviaron los picores y se redujo el enrojecimiento de la piel mediante la suplementación con ácidos grasos omega-3 procedentes del aceite de pescado.[1]
Ácido gamma-linolénico
El ácido gamma-linolénico es un ácido graso omega-6. Se extrae de la onagra. Se extrae del aceite de onagra o de borraja. Parece que puede aliviar la inflamación. El ácido gamma-linolénico también puede mejorar la elasticidad de la piel y contrarrestar la pérdida de humedad.[2]
La vitamina D
La vitamina D tiene funciones muy importantes en el sistema inmunitario. Por un lado, tiene un efecto regulador y puede reducir la inflamación. También es importante para la defensa inmunitaria.
El cuerpo puede producir vitamina D por sí mismo cuando entra en contacto con el sol a través de la piel. Sin embargo, la carencia de vitamina D está muy extendida en nuestras latitudes. Afecta con especial frecuencia a los enfermos de psoriasis.
En el caso de la psoriasis, el nivel de vitamina D también está asociado a la gravedad de la enfermedad: Cuanto más grave es la carencia, más pronunciados son los síntomas. Por tanto, los enfermos de psoriasis deben procurar compensar la carencia de vitamina D.[3]
Selenio
Selenio es un componente de las enzimas antioxidantes y, por tanto, contrarresta el estrés oxidativo, que es una de las principales causas de la inflamación crónica. El selenio también puede reducir las reacciones inflamatorias.
Los pacientes con psoriasis suelen tener niveles bajos de selenio. Sin embargo, no se ha demostrado claramente si los suplementos de selenio ayudan con la psoriasis.[4] Sin embargo, existen datos prometedores en combinación con coenzima Q10 y vitamina E.[5]
Zinc
También Zinc también forma parte de las enzimas antioxidantes. El zinc parece ser capaz de impedir que las células inmunitarias ataquen las zonas afectadas de la piel. Esto explicaría por qué el zinc se acumula en las zonas afectadas de la piel, donde ayuda a reparar las células cutáneas. En un estudio, la ingesta de zinc pudo aliviar la inflamación de las articulaciones y reducir la inflamación. Sin embargo, aquí los datos no son concluyentes.[6]
Vitamina C
La vitamina C es un importante antioxidante. Los pacientes de psoriasis suelen estar peor provistos de vitamina C que las personas sanas.[7] Por tanto, deben controlar sus niveles de vitamina C y evitar a toda costa una carencia.
Otros antioxidantes como la vitamina E, la coenzima Q10 y el ácido alfa-lipoico también son importantes para la psoriasis.
Conclusión: Los micronutrientes pueden aliviar la inflamación en la psoriasis
La inflamación crónica y el estrés oxidativo desempeñan un papel importante en las enfermedades autoinmunes. Las personas con psoriasis no suelen estar bien provistas de antioxidantes que contrarresten el estrés oxidativo y la inflamación. Los nutrientes antiinflamatorios como la vitamina D, los ácidos grasos omega-3, la vitamina C, la vitamina E, la coenzima Q10, el zinc y el selenio son prometedores para la psoriasis. El zinc y el ácido gamma-linolénico también pueden contribuir a la reparación de la piel.
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[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30778861/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2566241/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5486909/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22821504/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19041224/
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7956335/
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6040229/
