Si quieres protegerte del sol en verano, utiliza crema solar. Filtra los rayos UV y protege contra las quemaduras solares.
Sin embargo, la crema solar también contiene muchas sustancias químicas que no son necesariamente inocuas. El uso excesivo de crema solar también dificulta la formación de vitamina D. Este es un problema particular en Alemania, ya que más del 50% de los alemanes no tienen un aporte adecuado de vitamina D.[1]
Pero, ¿es realmente la crema solar la única forma de protegerse del sol? En absoluto. No sólo nuestro tipo natural de piel, sino también nuestra dieta y los nutrientes que contiene influyen en lo sensible que es nuestra piel a la luz. Sin embargo, se tarda algún tiempo en crear esta protección solar interna.
Si quieres reducir la sensibilidad de tu piel a la luz, lo mejor es empezar en invierno.
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Los siguientes nutrientes pueden servir como protección solar interna:
Carotenoides
Los carotenoides son sustancias vegetales secundarias. El cuerpo puede convertirlos en vitamina A.
Los carotenoides son probablemente la protección solar más conocida desde el interior. Se encuentran en muchos alimentos, como los tomates y las zanahorias. El cuerpo puede almacenar carotenoides en la piel, donde actúan como protección solar natural.
El consumo regular de productos derivados del tomate, especialmente en forma concentrada (por ejemplo, pasta de tomate), puede ayudar a acumular protección solar desde el interior. Por cierto, los carotenoides se absorben especialmente bien si los comes con un poco de grasa.
Antes de las vacaciones de verano, puedes aumentar tu protección solar natural tomando cápsulas de betacaroteno unas semanas antes. También astaxantinaun carotenoide derivado de las microalgas Haematococcus pluvialis puede ayudar a proteger la piel del sol.[2] La astaxantina también confiere al salmón su color rosado.
La vitamina E
La vitamina E es un importante antioxidante que puede eliminar los radicales libres causados por la radiación UV. La vitamina E también puede almacenarse en la piel. Buenas fuentes de vitamina E son los frutos secos y las semillas, los aguacates y el aceite de oliva.
La vitamina C
También Vitamina C también es un antioxidante eficaz que puede proteger el cuerpo del sol desde dentro hacia fuera.[3] La vitamina C se encuentra en abundancia en muchos tipos de fruta y verdura. Los pimientos, las grosellas negras y la col rizada son fuentes especialmente buenas. Sin embargo, la vitamina C es muy sensible al calor y una gran parte se pierde durante la cocción. Aproximadamente el 25% de la población no tiene un aporte adecuado de vitamina C.
Vitamina B3
Vitamina B3 puede ayudar a reparar rápidamente los daños en el ADN causados por los rayos UV.[4] El pescado, los cacahuetes y la carne son fuentes especialmente buenas de vitamina B3.
Polifenoles
Los polifenoles también ofrecen protección solar natural y pueden proteger la piel del sol desde dentro hacia fuera.
Los polifenoles también son sustancias vegetales secundarias y se encuentran en muchos alimentos. El chocolate negro, el café, las bayas y el té verde son especialmente ricos en polifenoles.
Las semillas de uva son una fuente muy buena de Proantocianidinas oligoméricas (OPC). Tomar OPC durante varias semanas puede mejorar la protección solar.[5]
Ácidos grasos omega-3
Una dieta rica en omega-3 también puede contribuir a la protección solar interna.[6] Ácidos grasos omega-3 también ayudan a minimizar la inflamación causada por las quemaduras solares.
Conclusión: la protección solar desde el interior puede reducir la fotosensibilidad
Hay muchos nutrientes que pueden almacenarse en la piel y mejorar la protección solar. Sin embargo, éstos no ofrecen un pase libre para tomar el sol de forma prolongada. Es importante una exposición responsable al sol. Sobre todo las personas con un tono de piel claro, que se queman con facilidad, deben tener cuidado de no pasar demasiado tiempo bajo la luz solar directa. Debes aprovechar la primavera para aumentar lentamente la protección solar y acostumbrar de nuevo tu piel al sol después del invierno.
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[1] https://www.rki.de/SharedDocs/FAQ/Vitamin_D/Vitamin_D_FAQ-Liste.html
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18803658/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23689595/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23891603/
[5] https://www.karger.com/Article/Abstract/96171
[6] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1600-0625.2011.01294.x
