OPC: ¿Qué puede hacer el antioxidante?

Cúrcuma: ¿un superalimento que previene enfermedades? Estás leyendo OPC: ¿Qué puede hacer el antioxidante? 9 Actas Más Astaxantina: potente antioxidante procedente de las algas

El OPC es responsable de vino tinto se considere tan cardiosaludable. Se encuentra principalmente en las semillas y la piel de las uvas rojas.

Pero, ¿por qué es tan saludable el OPC?

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Primero algunos términos...

En primer lugar, quizá debamos aclarar algunos términos que encontrarás una y otra vez en este artículo.

Proantocianidinas oligoméricas (OPC) son moléculas grandes formadas por varios bloques de construcción químicamente idénticos o similares (del griego antiguo. oligoi "pocos" y méros "parte" ). En el caso del OPC, se trata de proantocianidinas. El OPC se encuentra como ingrediente en numerosas plantas que desempeñan un papel como estimulante, alimento y medicina.

Proantocianidinas pertenecen a un grupo de flavonoides llamados taninos y, por tanto, a los polifenoles superiores. Son taninos que protegen a las plantas del ataque de hongos y parásitos y pueden tener un efecto positivo en la cicatrización de heridas en humanos.

Resveratroluna sustancia vegetal secundaria, también pertenece al grupo de los polifenoles y se encuentra en grandes cantidades en los cacahuetes, la piel de las uvas rojas y el knotweed japonés, por ejemplo. En 2016, el trans-resveratrol producido sintéticamente fue autorizado como ingrediente alimentario[1].

Flavonoides cumplen diversas funciones en las plantas, como la protección contra los rayos UV o la atracción de polinizadores. Los flavonoides contenidos en frutas y verduras, que se encuentran entre los polifenoles más comunes, son relevantes para el ser humano y su dieta. Se dice que tienen propiedades especialmente antioxidantes.

A antioxidante es un compuesto químico que impide completamente o al menos ralentiza la oxidación de otras sustancias. Antioxidantes se consideran un medio para combatir los radicales libres en el organismo.

El principio - del cacahuete al remedio

En 1947, el microbiólogo y médico francés Jaques Masquelier durante un estudio sobre la alimentación de cáscaras de cacahuete las proantocianidinas oligoméricas. En un principio, quería saber si las cáscaras de cacahuete, que estaban disponibles en abundancia y no se habían utilizado hasta entonces, serían adecuadas como alimento animal.

Sin embargo, cuando descubrió en experimentos con animales que estas pieles de cacahuete eran curación de enfermedades venosas pudo aislar la sustancia que creía responsable de ello: OPC.

Cacahuete, OPC

Cómo se produce la OPC

Aunque se encuentra en muchos alimentos como las manzanas, la canela, los cocos, las moras y el vino tinto[2]el OPC se obtiene principalmente como suplemento dietético a partir de semillas de uva semillas de uva. Como producto de desecho de la producción de vino y aceite de pepitas de uva, estas semillas son una materia prima fácilmente disponible.

Las uvas se prensan para obtener mosto. Las semillas se separan del residuo de la prensa, llamado orujo, y se secan suavemente. Después se prensan en frío para obtener aceite de pepitas de uva. También se muelen para obtener una harina fina. El aceite, rico en polifenoles y proantocianidinas[3] La harina de pepitas de uva, rica en polifenoles y proantocianidinas, sirve de base para muchos preparados y se embotella o prensa en forma de cápsulas.

¿Cómo funciona el OPC?

El efecto beneficioso para la salud del OPC se debe a que antioxidante y antiinflamatorio tiene un efecto antiinflamatorio.

Antioxidante

El principal efecto de los OPC o sus metabolitos reside en su efecto antioxidante. El antioxidante OPC más potente descrito hasta la fecha es 18,4 veces más potente que la vitamina C y 50 veces más fuerte que la vitamina E. El OPC también puede contener catalizadores que pueden potenciar los efectos positivos de las vitaminas A, C y E [4]. A esto se añade la alta biodisponibilidad[5] .

Estudios en células humanas[6] y estudios en animales[7] también han demostrado que el OPC tiene un elevado efecto antioxidante. Protege muy eficazmente las células contra el estrés oxidativo.

Antiinflamatorio

El efecto antiinflamatorio del extracto de semilla de uva se demostró, por ejemplo, en un estudio con ratones de China[8]. No sólo enfermedades inflamatorias intestinales se aliviaron con OPC, sino que también mejoró la flora intestinal e inhibió la formación de citoquinas proinflamatorias[9].

Estrés oxidativo y reacciones inflamatorias están estrechamente relacionadas: El estrés oxidativo provoca daños en el organismo, que sistema inmunitario intenta eliminar. Esto, a su vez, provoca reacciones inflamatorias.

El estrés oxidativo excesivo y la inflamación están asociados a muchas enfermedades:[10]

Diabetes tipo 2
Enfermedades cardiovasculares
Enfermedades neurodegenerativas
Enfermedades autoinmunes
Enfermedades inflamatorias

OPC, enfermedades intestinales

OPC - Podría ayudar en estos casos

Desde antioxidantes como el OPC reducen el estrés oxidativo y, por tanto, también la inflamación, se supone que también pueden reducir el riesgo de estas enfermedades. Esto aún no se ha demostrado claramente desde el punto de vista científico, pero hay numerosos estudios que indican que los OPC pueden ser útiles para muchas enfermedades crónicas.

Vasos sanguíneos

El OPC tiene un efecto positivo sobre vasos sanguíneosNo sólo puede mejorar la presión arterial baja[11] [12]sino que incluso favorece la formación de fibras de elastina y colágeno, importantes, entre otras cosas, para la construcción de vasos sanguíneos.

Anticoagulante

El propiedades anticoagulantes del OPC (inhibición de la agregación de trombocitos) pudieron demostrarse en un estudio[13] se han demostrado. Este enfoque es especialmente interesante en el tratamiento de la trombosis.

Niveles de colesterol y resistencia a la insulina

También se ha demostrado en estudios que el extracto de semilla de uva tiene un efecto favorable sobre el niveles de colesterol[14] y la resistencia a la insulina[15]Sin embargo, la situación de la investigación en estos ámbitos sigue siendo bastante escasa.

Reduce la oxidación de las LDL

colesterol LDL suele denominarse colesterol "malo". Sin embargo, esto es demasiado simplista y no del todo correcto. El colesterol LDL sólo se vuelve problemático cuando se oxida debido a un estrés oxidativo excesivo.[16] Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva podría reducir la oxidación del LDL.[17] En teoría, esto podría reducir el riesgo de Aterosclerosis y infarto de miocardio pueden reducirse. Sin embargo, la situación del estudio en este caso no está del todo clara.

Mejora la salud cerebral

En estudios con animales, el extracto de semilla de uva fue capaz de mejorar la capacidad de aprendizaje y la rendimiento de la memoria mejorar la memoria.[18] El OPC también podría placas amiloidesque intervienen en el desarrollo de enfermedad de Alzheimer desempeñan un papel importante en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.[19]

También hay estudios en humanos en los que el OPC tiene un efecto similar sobre la rendimiento cerebral tenido.[20] Sin embargo, se necesitan más estudios para confirmar la eficacia del OPC.

OPC, funcionalidad cerebral

Podría ayudar a prevenir el cáncer

El desarrollo del cáncer es complejo. Sin embargo, se considera cierto que el estrés oxidativo puede desencadenar el desarrollo del cáncer. Daños en el ADN que a su vez favorece el cáncer.[21]

Los estudios en animales han demostrado que el OPC puede ayudar a combatir el cáncer.[22] Sin embargo, esto aún debe confirmarse en estudios con humanos.

¿Qué efectos secundarios tiene el OPC?

En principio, puede decirse que los suplementos de OPC son seguros.[23] Por supuesto, los grupos de riesgo, incluidos alérgicos, mujeres embarazadas o en periodo de lactanciadeben consultar a su médico antes de tomar cualquier preparado adicional.

Debido a sus propiedades anticoagulantes, también deben tener cuidado las personas que vayan a someterse a una operación o tengan problemas de coagulación de la sangre o estén tomando medicamentos anticoagulantes.

Cápsulas, polvo o líquido: cómo tomar OPC

Aún no existen recomendaciones científicas sobre la dosis, y ésta varía de un proveedor a otro. En general, sin embargo, la dosis diaria recomendada es de 150 a 300 mg se administra.

Cápsulas pueden tomarse con un poco de líquido y, por tanto, pueden integrarse fácilmente en la vida cotidiana. Por supuesto, también son más prácticas si estás de viaje y no quieres quedarte sin tus suplementos dietéticos.

En polvo El OPC puede mezclarse con líquido y tomarse en forma de batido, por ejemplo. Otra ventaja del polvo es que puede dosificarse con mayor precisión. Sin embargo, los expertos no recomiendan tomar preparados de extracto de semilla de uva con productos lácteos.

El extracto de semilla de uva también está disponible en forma líquidaque puedes tomar simplemente antes o después de comer.

OPC liposomal de Viktilabs

La página OPC liposomal de Viktilabs está rodeado de liposomas (una cubierta protectora), lo que impide que se descomponga prematuramente en el estómago. Así llega a sin digerir al intestinodonde se absorbe. Es un OPC natural obtenido de las semillas de uva. No contiene conservantes artificiales ni otros aditivos.

Conclusión: El OPC es un potente antioxidante

El estrés oxidativo puede causar muchos daños al organismo. Muchos estudios en animales y también algunos en humanos indican que el OPC, gracias a su antioxidante puede proteger contra el daño oxidativo.

El OPC se encuentra en algunos alimentos, pero para que sea eficaz probablemente deba tomarse en dosis más altas en forma de suplemento dietético.