„Inka-Gold“ oder „Inka-Weizen“ – unter diesen und weiteren Bezeichnungen wird ein Gemisch angepriesen, das aus zwei bekannten Pseudogetreidearten besteht: Quinoa und Amarant. Sie sollen im Zusammenspiel wahre Wunder für die Gesundheit wirken. Wir gehen in diesem Artikel näher darauf ein und erklären, wie Quinoa und Amarant auf den Körper wirken. Das Gold der Inka Amarant (ein Fuchsschwanzgewächs) und Quinoa (gehört zu den Gänsefüßen aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse) werden schon seit mehreren tausend Jahren in den Hochebenen der Anden angebaut und dort als Hauptnahrungsmittel verwendet. Die spanischen Eroberer im 16. Jahrhundert verboten ihren Anbau sogar bei Todesstrafe. Ihr Ziel war es, die einheimischen Völker zu schwächen und somit die Gefahr eines Aufstands klein zu halten. Inka-Gold ist ein Nahrungsergänzungsmittel auf natürlicher Basis, das feingemahlene Quinoa- und Amarantkerne enthält. Dank der Inhaltsstoffe ist es reich an Tryptophan, langkettigen Kohlenhydraten, Mineralien, Eiweiß, Spurenelementen und Vitaminen. Schon seit tausenden von Jahren ist in Südamerika die positive Wirkung der beiden Pflanzen auf den menschlichen Organismus bekannt. Zwar zählen Quinoa und Amarant zu den Pseudo- oder Scheingetreiden, lassen sich aber ähnlich wie andere Getreidearten verarbeiten und sind eine gut schmeckende Alternative zu ihnen. In Form von hochwertigen Kapseln können sie auch täglich bequem mit einem Glas Wasser eingenommen werden. Quinoa Als Pseudo-Getreideart ist Quinoa nicht mit den bekannten Getreidesorten verwandt, sondern eher mit Pflanzen wie Mangold, Spinat und Rote Beete. Dabei hat sich Quinoa erst in jüngster Zeit zu einem Trendfood entwickelt, das weltweit verfügbar ist. Die von den Inka als „Mutter aller Körner“ verehrte Pflanze ist ein guter Lieferant der Aminosäure Tryptophan, die wiederum für die Produktion des Glückshormons Serotonin verantwortlich ist. Quinoa gibt es in drei Hauptarten: Weiß, rot und schwarz. 100 Gramm der Körner enthalten insgesamt 335 Kalorien, davon 59 Gramm Kohlenhydraten und 5 Gramm Fett. Zusätzlich findet sich auch eine kleine Menge an Omega-3-Fettsäuren. Amarant Amarant (lokale Bezeichnung Kiwicha) ist eine seit rund 8.000 Jahren kultivierte Gruppe von mehr als 60 verschiedenen Getreidesorten. Wie Quinoa war Amarant ein Grundnahrungsmittel in den Kulturen der Azteken, Maya und Inka. Technisch gesehen zwar kein Getreidekorn wie zum Beispiel Hafer oder Weizen, wird Amarant aber trotzdem ähnlich verwendet und besitzt auch eine vergleichbare Menge an Nährstoffen. Abgesehen von seiner Vielseitigkeit ist dieses nahrhafte Getreide von Natur aus glutenfrei und reich an Proteinen, Ballaststoffen, Mikronährstoffen und Antioxidantien. Dazu noch ist Amarant vollgepackt mit Mangan, einem Element, das besonders wichtig für die Gehirnfunktion ist und vor neurologischen Erkrankungen schützen soll. Wie Inka-Gold die Gesundheit unterstützen könnte Es existieren kaum Studien zur Wirkungsweise des Amarant-Quinoa-Gemischs. Allerdings gibt es wissenschaftliche Untersuchungen, die Quinoa und Amarant einzeln betrachtet haben. Könnte die Aktivität von Antioxidantien erhöhen Antioxidantien sind Verbindungen, die zur Abwehr schädlicher freien Radikale im Körper beitragen. Freie Radikale können Zellen schädigen und zur Entstehung von chronischen Krankheiten beitragen. Eine im Fachjournal Plant Foods for Human Nutrition veröffentlichte Studie stellt fest, dass Amarant die Aktivität von Antioxidantien erhöhen kann und auch hilft, die Leber vor Alkohol zu schützen. Zwei Antioxidantien, die besonders gut untersucht wurden, sind Quercetin und Kaempferol, die beide in hohen Mengen in Quinoa vorkommen. Tatsächlich ist der Quercetin-Gehalt in Quinoa sogar höher als in vergleichbaren Lebensmitteln mit hohem Quercetin-Gehalt, wie z.B. Preiselbeeren. Das zeigt eine Studie, die im Korean Journal of Food Science and Technology und auch auf der Webseite der Food and Agriculture Organization of the United Nations vorgestellt wird. Liefert Bausteine für Serotonin Hormone haben einen sehr starken Einfluss auf unsere Gesundheit und unsere Stimmung. Gerade das als „Glückshormon“ bekannte Serotonin spielt bei Trauer, Angst oder depressiver Verstimmung eine tragende Rolle. Außerdem steuert es u. a. unseren Appetit, die Schmerzempfindung, die Körpertemperatur, den Schlaf und die Wahrnehmung. Damit der Körper Serotonin in ausreichenden Mengen herstellen kann, muss er Zugriff auf wesentliche Bausteine haben. Einer davon ist die essenzielle Aminosäure Tryptophan, die nicht selbst vom Körper gebildet werden kann. Weiterhin sind auch ausreichende Mengen an Magnesium, Mangan, Zink, B-Vitaminen und Vitamin C, sowie Omega-3-Fettsäuren nötig. Quinoa und Amarant liefern alle diese Bausteine. Liefert potentiell entzündungshemmende Inhaltsstoffe Entzündungen sind normale Immunreaktionen, die den Körper vor Verletzungen und Infektionen schützen sollen. Chronische Entzündungen können jedoch zu chronischen Krankheiten führen und werden u.a. mit Krebs, Diabetes und Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht, wie eine Studie aus dem Jahr 2012 darlegt. Eine vergleichende Studie im Magazin Molecular Nutrition & Food Research stellte fest, dass Amarant mehrere Entzündungsmarker reduziert. Auch bestimmte Stoffe in Quinoa zeigten bei einer Studie aus dem Jahr 2014 entzündungshemmende Wirkungen. Blutzucker & Cholesterinspiegel Cholesterin ist eine Substanz, die fettähnlich ist und überall im Körper vorkommt. Allerdings kann sich zu viel Cholesterin im Blut ansammeln und zu einer Verengung der Arterien führen. Eine Studie an Hamstern zeigte, dass Amarantöl das Gesamtcholesterin und das "schlechte" LDL-Cholesterin um 15 Prozent bzw. 22 Prozent senkte. Außerdem reduzierte Amarant-Korn das "schlechte" LDL-Cholesterin und erhöhte gleichzeitig das "gute" HDL-Cholesterin. Der Verzehr von Lebensmitteln, die einen hohen glykämischen Index (einem Maß dafür, wie schnell Lebensmittel deinen Blutzuckerspiegel ansteigen lassen) aufweisen, kann Hunger auslösen und zu Fettleibigkeit beitragen. Das zeigt eine klinische Studie mit dem Titel ”High glycemic index foods, overeating, and obesity“, die 1999 publiziert wurde. Solche Lebensmittel wurden auch mit vielen der häufigen, chronischen, westlichen Krankheiten wie z.B. Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Quinoa hat einen niedrigen glykämischen Index und eignet sich deshalb gut für Diabetiker. Allerdings solltest du beachten, dass Quinoa immer noch ziemlich viele Kohlenhydrate enthält. Daher ist es keine gute Wahl, wenn du eine kohlenhydratarme Ernährungsweise verfolgst. Könnte zur Gewichtsreduktion beitragen Amarant und Quinoa sind reich an Eiweißen und Ballaststoffen, und könnten deshalb bei der Gewichtsabnahme unterstützen. Eine Studie aus dem Jahr 2009, die 252 Frauen 20 Monate lang betreute, fand heraus, dass eine erhöhte Ballaststoffzufuhr mit einem geringeren Risiko der Gewichts- und Körperfettzunahme verbunden war. Die Tatsache, dass Quinoa einen niedrigen glykämischen Index hat, ist eine weitere wichtige Eigenschaft, da die Wahl solcher Lebensmittel mit einer reduzierten Kalorienaufnahme in Verbindung gebracht wird. Eine glutenfreie Alternative Gluten ist ein natürliches Eiweiß, das u.a. in Getreiden wie Weizen, Dinkel, Gerste und Roggen vorkommt. Während viele der am häufigsten verzehrten Getreidearten Gluten enthalten, sind Amarant und Quinoa von Natur aus glutenfrei und können auch von denjenigen gegessen werden, die eine glutenfreie Diät einhalten. Eine Untersuchung, publiziert im Journal of Human Nutrition and Dietetics, fand heraus, dass die Benutzung von Quinoa - statt typischen, glutenfreien Zutaten wie raffiniertem Mais-, Reis-, Tapioka- und Kartoffelmehl - den Nährstoffgehalt der Ernährung sogar erhöhen kann. Fazit: Wie wertvoll ist das Inka-Gold? Die als “Inka-Gold” bezeichnete Mischung aus Amarant und Quinoa soll wahre Wunder für den Körper wirken. Allerdings gibt es bislang keine zuverlässige Studie darüber, ob das Zusammenspiel beider Pseudogetreide mehr Nutzen hat als die Wirkung jedes einzelnen für sich allein. Jede dieser Pflanzen zeigt allerdings vielversprechende Ansätze, wenn es zum Beispiel um die Produktion von Serotonin, die Hemmung von Entzündungen, einen positiven Einfluss auf den Cholesterin- oder Blutzuckerspiegel und bei der Gewichtsreduktion geht. In jedem Fall schmecken beide gut und sind durch ihren Nährstoffgehalt eine gute Abwechslung für den eigenen Speiseplan.     [1] https://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/10352/2 [2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12505649/ [3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697/ [4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21547507/ [5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18537130/ [6] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814609011662 [7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4393508/ [8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/ [9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24431078/ [10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24712559/ [11] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12690910/ [12] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10049982/ [13] http://www.glycemicindex.com/foodSearch.php?num=927&ak=detail [14] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19158230/ [15] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1753-4887.2000.tb01855.x [16] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19519750/

Wissenschaftlich fundiert oder Hype? Stellst du dir diese Frage auch oft, wenn du ein Mittel siehst, das an jeder Ecke beworben wird? Wenn das so ist, dann haben wir hier für dich durch Forschung untermauerte Fakten über Grapefruitkernextrakt, dem sehr viele positive Wirkungen nachgesagt werden. Schauen wir in diesem Artikel gemeinsam, was Grapefruitkernextrakt wirklich kann.   Weiterlesen lohnt sich! Am Ende des Artikels wartet ein Gutschein auf unser Grapefruitkernextrakt auf dich!   Das genau ist Grapefruitkernextrakt Der Name verrät es schon: Grapefruitkernextrakt (kurz GKE) wird aus der Grapefruit (Citrus × paradisi) hergestellt, genauer aus den zermahlenen Kernen und Schalen der Frucht. Diese waren ursprünglich Abfallprodukte, die bei der Verarbeitung von Grapefruits übrigblieben. Heute wird aus ihnen mit Hilfe von z. B. Glycerin das begehrte Produkt extrahiert. Entdeckt wurde die Wirkung des Grapefruitkernextrakt eher zufällig von Dr. Jakob Harich, der mit Erstaunen feststellte, dass die Kerne seiner Grapefruits auf dem Komposthaufen nicht verrotteten. Als Wissenschaftler war sein Interesse geweckt und er ging der Sache nach. Dabei ist die Wirkung von Grapefruitkernextrakt nach wie vor nicht eindeutig wissenschaftlich bewiesen. Trotzdem gibt es genug Fälle, in denen das Extrakt aus der Grapefruit geholfen haben soll. Das macht eine nähere Betrachtung interessant. Man geht heute davon aus, dass der Hauptgrund für die oft gepriesene Wirksamkeit von Grapefruitkernextrakt das darin enthaltene Vitamin C sowie sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe sind, sogenannte Flavonoide. Zum Beispiel soll Naringin, eine chemische Verbindung, die für den bitteren Geschmack der Grapefruit mitverantwortlich ist, lipidsenkende und antioxidative Wirkungen besitzen.[1] Klären wir aber erst einmal, was Flavonoide sind, bevor wir uns die Wirkung von Grapefruitkernextrakt genauer anschauen. Flavonoide - Eine kurze Erklärung Wie eben gesagt: Flavonoide sind sekundäre Pflanzenstoffe. Sie zählen zur Gruppe der sogenannten Polyphenole. Deren Aufgabe ist es, Pflanzen vor natürlichen Fressfeinden zu schützen und gleichzeitig Insekten zur Bestäubung anzulocken. Unter anderem finden sie sich in den Farb- und Geschmacksstoffen der Pflanzen wieder. Momentan sind rund 8.000 verschiedene Flavonoide bekannt. Generell werden ihnen antioxidative Eigenschaften nachgesagt, einer der Gründe, warum flavonoidhaltige Pflanzen für medizinische Zwecke genutzt werden. Außerdem sollen sie wirksam gegen Entzündungen, freie Radikale, Allergien und Pilze sein. Lebensmittel, die Flavonoide enthalten, sind beispielsweise Paprika, Schnittlauch, Kirschen, Beeren, Äpfel oder Tomaten. Grapefruitkernextrakt - Das sagt die Wissenschaft Als Supplement genommen, hat Grapefruitkernextrakt wahrscheinlich Vorteile, allerdings auch Nachteile. Wir schauen uns beide Seiten an. Reichlich Antioxidantien Grapefruitkernextrakt besitzt eine Reihe an Antioxidantien, die den Körper unter anderem vor oxidativem Stress und Zellschädigungen - verursacht durch sogenannte freie Radikale - schützen können. Falls du es nicht weißt: Chronischer oxidativer Stress kann zu einer Reihe schwerer Erkrankungen führen.[2] Auch die im Grapefruitkernextrakt enthaltenen Flavonoide, Polyphenole und ätherischen Öle sind Stoffe, die antioxidative Wirkungen besitzen.[3] Eine vergleichende Studie aus dem Jahr 2005 hat sogar festgestellt, dass das im Grapefruitkernextrakt enthaltene Naringin den Verdauungstrakt von Ratten gegen Stress und Strahlenschäden schützen konnte.[4] [5] Antibakterielle Wirkung Wie Dr. Jakob Harich schon feststellte, besitzt Grapefruitkernextrakt eine antibakterielle Wirkung. Das zeigen auch verschiedene Studien, die seine Wirksamkeit gegen einige Pilze, Viren und Bakterien bestätigen konnten. Studien der University of Texas an Zellkulturen zeigten die gute Wirkung von Grapefruitkernextrakt beim Bekämpfen von Bakterien.[6] [7] Auch bei Tierversuchen zeigte sich, dass der Stoff antibakteriell wirkt und gegen mögliche Pilzinfektionen eingesetzt werden könnte.[8] Ist Grapefruitkernextrakt also ein natürliches Antibiotikum? Das kann noch nicht bestätigt werden. Einige wissenschaftliche Arbeiten behaupten, dass die antibakteriellen Eigenschaften von Grapefruitkernextrakt-Supplementen ausschließlich auf die in ihnen enthaltenen Zusatzstoffe zurückzuführen sind.[9] Auch wurden die meisten Versuche In-vitro durchgeführt, eine Bestätigung der Wirksamkeit beim Menschen steht nach wie vor aus. Deshalb ist Grapefruitkernextrakt auch in keinem Fall ein Ersatz für einzunehmende Medikamente. Hilfe bei Harnwegsinfekten und Magenproblemen Weil Grapefruitkernextrakt gute Ergebnisse bei der Bekämpfung von Bakterien zeigt, überlegt die Forschung, ob sein unterstützender Einsatz auch bei Infektionen und anderen Beschwerden Sinn macht. Ein Hinweis, wie Grapefruitkernextrakt bei Magenbeschwerden helfen kann, ist seine Fähigkeit, das Stäbchen Bakterium Helicobacter pylori abzutöten.[10] Dieses Bakterium nistet sich in der Magenschleimhaut ein und kann die Ursache von Magenschleimhaut-Entzündung bis hin zu Geschwüren sein. Eine weitere Studie erzielte positive Ergebnisse bei der Behandlung von Harnwegsinfekten mit Grapefruitkernextrakt.[11] Allerdings gilt auch hier: Diese Ergebnisse sind nicht repräsentativ, es sind weitere Untersuchungen nötig, um die tatsächliche Wirksamkeit zu bestätigen. Hilfe bei Hautproblemen Die antimikrobiellen Eigenschaften von Grapefruitkernextrakt und die Wirksamkeit gegen Pilzinfektionen machen das Produkt zu einem Kandidaten bei der Bekämpfung von Hautkrankheiten, die z. B. durch bestimmte Hefepilze verursacht werden.[12] Um mehr darüber zu erfahren, wurden In-vitro und In-vivo-Studien an 25 Probanden durchgeführt. Das Ergebnis zeigte, dass die Stoffe in Grapefruitkernextrakt zwar nicht gegen alle untersuchten Bakterien und Pilze halfen, aber durchaus positive Ergebnisse im Fall einer Infektion durch Candida-Pilze zeigte.[13] Aber auch hier müssen weitere Forschungsergebnisse abgewartet werden. Weitere mögliche Benefits Die Forschung beschäftigt sich mit weiteren Einsatzfeldern, um festzustellen, ob Grapefruitkernextrakt als unterstützendes Mittel in Frage kommt. Im Kampf gegen Diabetes, Übergewicht und hohes Cholesterin zeigte Grapefruitkernextrakt bei einer Tierstudie, dass die Einnahme über 31 Tage zu Gewichtsverlusten sowie niedrigeren Bluzucker- und Cholesterinspiegeln bei den Tieren führte.[14] Eine andere Studie an Ratten, bei der die Blutzufuhr zu bestimmten Organen zeitweise unterbrochen wurde, zeigte Interessantes: Gab man den Tieren eine halbe Stunde vorher Grapefruitkernextrakt, führte das zu einer Verringerung der Entzündungen und Schäden im Gewebe und an den Organen, nachdem die Blutzufuhr wiederhergestellt wurde.[15] Auch wenn diese Ergebnisse vielversprechend sind, ist die Studienlage hier sehr dünn. Zukünftige Untersuchungen müssen diese Ergebnisse bestätigen und zeigen, inwieweit sie sich auf den Menschen übertragen lassen. Hat Grapefruitkernextrakt auch Nachteile? Grapefruitkernextrakt wird gerne als natürliches Produkt beworben. In vielen Fällen ist die Bezeichnung aber irreführend, denn nicht wenige der frei verkäuflichen Produkte enthalten Zusatzstoffe, die sich im schlimmsten Fall sogar negativ auf deine Gesundheit auswirken können.[16] [17] Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gab 1998 eine Warnung für Grapefruitkernextrakt heraus. Der Grund: In einigen getesteten Nahrungsergänzungsmitteln fand sich das gesundheitsschädliche Benzethoniumchlorid.[18] Aber auch ohne diese Zusatzstoffe könnte Grapefruitkernextrakt unter Umständen nicht nur positive Effekte auf die Gesundheit haben. Eine brasilianische Tierstudie zeigte, dass konzentrierte Dosen Grapefruitkernextrakt bei Ratten Entzündungen hervorriefen und auf Zellen wie Bindegewebe toxisch wirkten.[19] Doch auch hier gilt: Tierstudien lassen sich nicht eins zu eins auf den Menschen übertragen, deshalb sind weitere Forschungen nötig. Was solltest du also tun, wenn du deine Ernährung mit Grapefruitkernextrakt supplementieren möchtest? Wenn du ein Nahrungsergänzungsmittel zu dir nehmen möchtest, das Grapefruitkernextrakt enthält, solltest du nur zu einem hochwertigen Präparat greifen, das auch wirklich frei von Zusatzstoffen ist und dazu strenge Qualitätsprüfungen durchlaufen hat. Halte dich auch unbedingt an die Dosierungsempfehlung des Herstellers, um eine Überdosierung zu vermeiden. Wenn du Medikamente einnimmst, solltest du Rücksprache mit deinem Arzt halten, das Grapefruitkernextrakt mit einigen Medikamenten wechselwirken kann.[20] Fazit: Grapefruitkernextrakt ist vielversprechend Grapefruitkernextrakt ist kein Wundermittel und viele der gemachten Aussagen zu seiner angeblichen Wirkung lassen sich nicht bestätigen. Allerdings zeigten sich in Versuchen vielversprechende Ansätze, wenn es um die Bekämpfung bestimmter Bakterien, Viren und Pilzerkrankungen geht. Auch die antioxidativen Eigenschaften der im Grapefruitkernextrakt enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe sind Gegenstand weiterer Untersuchungen. In jedem Fall solltest du bei Grapefruitkernextrakt auf eine hohe Qualität achten, da minderwertige, verunreinigte Produkte weit verbreitet sind und gesundheitsschädlich sein können.   Wir von +Viktilabs bedanken uns, dass du bis hierhin gelesen hast und schenken dir einen 10% Gutschein auf unser Grapefruitkernextrakt. Kopiere dafür einfach den Gutscheincode GRAPEFRUIT+V10 und gib ihn an der Kasse ein. Hier geht es zum Produkt   [1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29284137/ [2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25869516/ [3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15030930/ [4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15936352/ [5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4355785/ [6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12165191/ [7] http://www.drrathresearch.org/images/attachments/Infectious%20Diseases/Grapefruit-seed-LD.pdf [8] https://academic.oup.com/jbcr/article-abstract/24/suppl_2/S139/4734379?redirectedFrom=fulltext [9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10399191/ [10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3957247/ [11] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15865506/ [12] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16886437/ [13] http://orthomolecular.org/library/jom/1990/pdf/1990-v05n03-p155.pdf [14] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19062465/ [15] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24616645/ [16] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11453769/ [17] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17867553/ [18] https://www.bfr.bund.de/de/pres seinformation/1998 /16/bgvv_raet_zu_vorsicht_bei_produkten_mit_grapefruitkernextrakten-853.html [19] https://www.medscitechnol.com/download/index/idArt/889242 [20] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1873672/

Die Papaya gilt als gesunde Vitaminbombe aus den Tropen. Aber neben ihrem Vitaminreichtum besitzt diese Frucht einen Stoff, der immer mehr Beachtung findet: Papain. Um dieses Enzym und seine therapeutische Wirkung ranken sich mittlerweile einige Gesundheits-Mythen. Wir beleuchten Papain von der wissenschaftlichen Seite und erklären Dir, was Du darüber wissen solltest.   Am Ende des Artikels wartet ein 10% Gutschein auf unser Papain auf dich!   Was ist Papain? Papain kommt in hoher Konzentration in den noch grünlichen Schalen und den Kernen des Melonenbaums oder Papaya (Carica papaya), einer wichtigen tropischen Nutzpflanze, vor. Es ist ein sogenanntes proteolytisches Enzym (proteolytisch - "den Abbau von Eiweiß (Proteolyse) betreffend") und dient der Pflanze in erster Linie zur Bekämpfung und Abwehr von Schädlingen. Das aus über 200 Aminosäuren bestehende Enzym findet in vielen Bereichen Anwendung. Wegen seiner eiweißspaltenden Wirkung wird es zum Beispiel in der Küche als Zartmacher für Fleisch eingesetzt. In der Textilindustrie verhindert es Schrumpfen und Verfilzen von Seide und Wolle. Sogar in der Herstellung von Bier wird es benutzt, dort entfernt es die Trübstoffe im Bier. Die Naturvölker Mittel- und Südamerikas kennen die wundreinigende Wirkung des Milchsaftes (Latex) der Papaya schon lange. Allerdings fand man erst nach der Isolierung des Enzyms heraus, dass es unter anderem auch wurmtötende Eigenschaften besitzt. Welche weiteren Eigenschaften Papain besitzt, werden wir weiter unten in diesem Artikel beleuchten. So wirkt Papain 1969 wurde die vollständige Aminosäuresequenz von Papain entschlüsselt. Ein Jahr vorher wurde seine Proteinstruktur aufgeklärt. Dieses Wissen bildet eine gute Basis, um die Wirkungsweise, den Einfluss und die Vorteile für den menschlichen Körper besser zu verstehen. Zum Beispiel erleichtert es die Verdauung von Nahrungsproteinen im Verdauungssystem, indem es diese Proteine in Fragmente - genauer, in Peptide und Aminosäuren - aufspaltet. Im Herz-Kreislauf-System trägt es dazu bei, dass Fibrin und Fibrinogen, die für das Zusammenkleben von Blutzellen mitverantwortlich sind, abgebaut werden können. Eine Studie, veröffentlicht im Journal of Immunotoxicology, bestätigte zudem seine antibakteriellen, antientzündlichen und antioxidativen Wirkungen. Da viele Botenstoffe, Zellrezeptoren und Antikörper entweder Eiweiße sind oder über Eiweiße wirken, verlieren sie ihre Funktion, sobald sie aufgespalten sind. Papain baut diese Eiweißmoleküle ab und verhindert so das Entstehen oder die Ausbreitung von Entzündungen. In diesen Fällen könnte Papain unterstützen Nach wie vor werden dem Enzym viele Eigenschaften nachgesagt, für deren Richtigkeit noch keine gesicherten Beweise vorliegen. Deshalb haben wir hier wissenschaftliche Studien zusammengestellt, in denen Papain eine vielversprechende Wirkung zu haben scheint. Papain soll gut für die Verdauung sein Vieles deutet darauf hin, dass Papain bei auftretenden Verdauungsstörungen wie Blähungen oder Verstopfung helfen kann. Eine kontrollierte, randomisierte Studie, 2013 im Fachjournal Neuro Enocrinology Letters publiziert, zeigte, dass ein Papaya-Präparat Verstopfungen und Blähungen bei Menschen mit gastrointestinaler Dysfunktion signifikant verbessern konnte. Allerdings gibt es auch Kritik an den bisher durchgeführten Studien. Das Enzym hat eine antioxidative Wirkung Die im Papain enthaltenen Antioxidantien sollen die freien Radikale im Körper daran hindern, wichtige Stoffwechselprozesse des Körpers zu stören. Zu diesem Schluss kommt eine Studie aus dem Jahr 2006. Vielversprechend zeigt sich das Enzym der Papaya auch bei der Behandlung der Folgen von Diabetes Typ II, wie eine im Journal Antioxidants & Redox Signaling veröffentlichte Studie nahelegt. Weiterhin wird untersucht, welche Rolle Papain bei degenerativen Krankheiten wie z.B. Alzheimer haben könnte. Papain könnte Muskelkater lindern Eine Arbeit, veröffentlicht im Journal of Sports Sciences zeigt, dass Muskelschmerzen, die durch intensives Training verursacht werden, durch Protease-Supplements gelindert werden könnten. In dieser Studie erhielten zehn männliche Trainingspaare als Teilnehmer entweder ein Papain enthaltendes Protease-Supplement oder Placebos. Die Enzyme bzw. Placebos wurden nach Absolvieren eines 30-minütigen Berglaufs bei 80 Prozent der maximalen Herzfrequenz verabreicht. Dabei zeigte die Papain-Gruppe weniger Muskelschmerzen und eine bessere Muskelerholung als die Kontrollgruppe. Es könnte bei Halsentzündungen helfen Papain könnte dabei helfen, die Symptome von Halsentzündungen, wie z.B. Schmerzen, Rötungen und Entzündungen zu lindern. Eine Studie mit dem Titel “Clinical studies on Frubienzyme in a controlled double-blind trial“, die an 100 Personen mit Phayryngitis (Rachenentzündung) oder einer Tonsilitis (Mandelentzündung) durchgeführt wurde, zeigte folgendes: Die Gabe von Lutschtabletten mit 2 mg Papain, 5 mg Lysozym und 200 IE (Internationale Einheiten) Bacitracin verbesserte die Symptome im Vergleich zur Kontrollgruppe. Allerdings ist nicht gesichert, ob die positiven Effekte durch das Papain selbst, die anderen Inhaltsstoffe oder die Zusammensetzung des Wirkstoffcocktails hervorgerufen wurden. Papain könnte die Wundheilung unterstützen Die Forschung zeigt, dass die wundheilenden und -reinigenden Eigenschaften des Enzyms sowie seine Anwendung als Mittel bei Hautkrankheiten, Geschwüren und Wunden vielversprechend sind. Eine Tierstudie an Ratten zeigte in diesem Rahmen, dass ein Wundreiniger auf Papain-Basis dort die Heilung der Verletzungen verbesserte. Eine andere Studie aus dem Jahr 2012 kam ebenfalls zu dem Schluss, dass Papain bei der Behandlung vieler Wundarten in den verschiedenen Stadien der Heilung Wirksamkeit zeigte. Es könnte Schmerzen und Entzündungen reduzieren Ein Artikel, veröffentlicht im Magazin Nutrition Review, bezieht sich auf eine Studie, die zeigt, dass proteolytische Enzyme Entzündungen genauso gut oder sogar besser reduzieren können wie einige entzündungshemmende Medikamente. Da die klinische Forschung am Menschen aber momentan noch begrenzt ist, sind dazu weitere Studien nötig. Nichtsdestotrotz werden aufgrund dieser möglichen positiven Effekte Papain und andere proteolytischen Enzyme zur Unterstützung der Wundheilung und zur Verringerung von Schwellungen nach Verletzungen oder Traumata eingesetzt. Papain könnte die Symptome von Gürtelrose lindern Typische Symptome der Gürtelrose (Herpes Zoster) wie Hautläsionen, Neuralgien oder Schmerzen könnten durch proteolytische Enzyme wie Papain gelindert werden. Eine kontrolliert durchgeführte klinische Studie an 192 Gürtelrose-Patienten mit dem Titel “Enzymtherapie – eine Alternative bei der Behandlung des Zoster” zeigte, dass die Behandlung der Symptome mit einem proteolytischen Enzympräparat genauso wirksam war, wie die Behandlung mit einem herkömmlichen antiviralen Medikament. Allerdings sind aktuellere Studien nötig, um diese Ergebnisse zu bestätigen. Papain und Krebs Eine Übersichtsarbeit, veröffentlicht im Journal Molecular Nutrition & Food Research kam in ersten Versuchsreihen zu dem Schluss, dass die Enzyme der Papaya Wirkung bei der Wachstumshemmung von Tumoren zeigten. Allerdings fanden diese Studien größtenteils in Tierversuchen oder mit Zellkulturen bzw. in-Vitro statt. Deshalb ist eine Übertragung der Effekte auf den menschlichen Organismus nicht so ohne weiteres möglich. Trotzdem könnte der Ansatz vielversprechend sein. Das solltest du bei der Einnahme von Papain beachten In normalen Verzehrmengen ist nicht mit Nebenwirkungen zu rechnen. Trotzdem können bei Papain als Nahrungsergänzungsmittel zu hohe Dosen des Enzyms allergische Reaktionen, Magenreizung oder Probleme mit Rachen oder Speiseröhre auslösen. Auch Menschen, die allergisch auf Papaya und deren Milchsaft reagieren, sollten eine Einnahme überdenken. Man sollte darauf achten, nur hochwertige Kapseln aus einer vertrauenswürdigen Quelle zu beziehen. Generell gilt: Bei der Einnahme von Enzymen sollte man darauf achten, sie zu den Mahlzeiten einzunehmen. Bis zu 2 Stunden vor oder nach dem Essen sollen für eine optimale, entzündungshemmende Wirkung sorgen. Fazit: Vielversprechendes Früchtchen Die Papaya gilt als gut schmeckende Vitaminbombe, der viele heilende Eigenschaften nachgesagt werden. Das liegt in erster Linie an dem in ihr enthaltenen Papain, einem Enzym, das unter anderem eiweißspaltende Eigenschaften aufweist. Forschungen zeigen, dass Papain zudem noch entzündungshemmende Eigenschaften haben könnte. Außerdem soll es bei der Bekämpfung von Gürtelrose und Entzündungen helfen, sowie bei Wundheilung, der Verdauung und Muskelkater unterstützen. Wir von +Viktilabs bedanken uns, dass du bis hierhin gelesen hast und schenken dir einen 10% Gutschein auf unser PAPAIN. Kopiere dafür einfach den Gutscheincode PAPAIN+V10 und gib ihn an der Kasse ein. Hier geht es zum Produkt   [1] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1046/j.1365-313X.2003.01968.x [2] https://web.archive.org/web/20110126211513/http://transfusionsmedizin.uk-wuerzburg.de/studenten/hauptvorlesung/blutgruppen-erythrozyten-iii/fy-system.html [3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23524622/ [4] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814606003426 [5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22369197/ [6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15161110/ [7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/789219/ [8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21061910/ [9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21061910/ [10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23405827/ [11] https://nutritionreview.org/2013/04/controlling-inflammation-proteolytic-enzymes/ [12] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7713467/ [13] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/mnfr.201200388

Von einigen als Wundermittel gefeiert, von anderen als zu ungenügend erforscht kritisiert - MSM steht zurzeit im Fokus der Ernährungswissenschaft. Helfen soll es bei allen möglichen Beschwerden, angefangen von Allergien bis hin zu brüchigen Nägeln. Aber stimmt das tatsächlich? Am Ende des Artikels haben wir einen Gutschein für unser MSM für dich bereitgestellt. Weiterlesen lohnt sich! Wir haben uns diese Schwefelverbindung näher angesehen und erklären dir fundiert, wobei MSM helfen und dich unterstützen kann und was es nicht zu leisten vermag. Was ist Methylsulfonylmethan (MSM)? MSM ist eine organische Schwefelverbindung und kommt in allen Lebewesen vor. Das der Verbindung zugrunde liegende Element - Schwefel - spielt in vielen körpereigenen Prozessen eine Rolle. Moment, wirst du jetzt vielleicht sagen, ist Schwefel nicht giftig? Um das zu beantworten, räumen wir zuerst mit einem Irrtum auf – Wir reden bei MSM nicht von dem gelben, stinkenden chemischen Element, das du noch aus dem Schulunterricht kennst. Wir reden von Schwefelverbindungen. Und die kommen in der Natur als Coenzyme und essenzielle Aminosäuren in Pflanzen, Tieren sowie dem Menschen vor. Als wichtiger Bestandteil des Bindegewebes ist Schwefel mitverantwortlich für gesunde Sehnen, Knorpel, Muskeln und auch Knochen. Er ist auch Bestandteil körpereigener Stoffe, wie zum Beispiel Hormonen, Aminosäuren und Enzymen. Unser Körper enthält im Schnitt vierzig Mal mehr Schwefel als zum Beispiel Eisen. Mittlerweile ist Schwefel in Form von MSM auch als Nahrungsergänzungsmittel etabliert, obwohl man ihn natürlicherweise in Nüssen, Eiern und verschiedenen Gemüsesorten findet. Welche gesundheitlichen Vorteile bietet MSM? Es scheint, dass Methylsulfonylmethan bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten eine Rolle spielen könnte. Welche das sind, haben wir im Folgenden für dich zusammengetragen. Mögliche Unterstützung gegen Krebs Die Forschung steht noch am Anfang, was den Einsatz von MSM bei Krebserkrankungen angeht. Allerdings zeichnen sich erste Ergebnisse ab. Beispielsweise legen Studien die Vermutung nahe, dass MSM das Wachstum verschiedener Krebsarten verlangsamen oder gar hemmen könnte. Bei einer Untersuchung, die zum Thema Brustkrebs durchgeführt wurde, schien Methylsulfonylmethan die DNA der Krebszellen zu schädigen. Auch gibt es Hinweise, dass es die Metastasierung von Krebszellen hemmen könnte. Eine andere Tierstudie gibt Hoffnung im Kampf gegen Leberkrebs. Erkrankte Mäuse, denen MSM injiziert wurde, zeigten geringere Leberschäden und kleiner Tumore als die einer Kontrollgruppe. Es ist jedoch noch viel weitere Forschung nötig, um diese Ergebnisse beim Menschen bestätigen zu können. MSM könnte das Immunsystem stärken Unser Immunsystem schützt uns vor Krankheiten und Eindringlingen wie z. B. Viren und Bakterien, die dem Organismus schaden wollen. MSM kann den oxidativen Stress, den dein Körper erfährt, mildern. Dazu noch scheint es in der Lage zu sein, Entzündungen im Körper zu verringern. Das geschieht durch das Senken der Konzentration bestimmter Entzündungsmarker in deinem Körper. Es ist auch an der Bildung von Antioxidantien beteiligt, allen voran Glutathion. Diese chemische Verbindung ist einer der wichtigsten Vertreter der Antioxidantien und damit maßgeblich für ein funktionierendes Immunsystem sowie für deine allgemeine Gesundheit. Mögliche Hilfe bei Gelenkschmerzen Suchst du nach MSM im Internet, wirst du sehr oft auch auf seine angebliche Wirksamkeit bei Muskel- und Gelenkschmerzen stoßen. Was ist da dran? Durch seine mögliche entzündungshemmende Wirkung könnte MSM tatsächlich der Bildung entzündungsfördernder Botenstoffe entgegenwirken. Das legten Tierstudien nahe. Dazu lässt eine andere Untersuchung mit 100 Probanden über 50 Jahren vermuten, dass die Gabe von MSM über den Zeitraum von zwölf Wochen zur Linderung von Schmerzen und der Senkung von Schwellungen bzw. Steifheit in den Gelenken führen könnte. Es scheint also, als ob MSM in diesem Bereich tatsächlich unterstützen könnte. Allerdings sind nach wie vor weitere Studien nötig, um die gemachten Erkenntnisse zu festigen. MSM und Arthritis Die entzündliche Erkrankung der Gelenke, die Steifheit und Schmerzen mit sich bringt, wird Arthritis genannt. In Deutschland sind rund ein Prozent der Erwachsenen von rheumatoider Arthritis betroffen, Frauen dabei dreimal öfter als Männer. Auch hier kommen die entzündungshemmenden Eigenschaften von MSM ins Spiel. Tierstudien am Institut für Rechtsmedizin der Universität Freiburg im Breisgau konnten “die Plausibilität der Anwendung von MSM bei altersbedingter Arthrose oder experimentell erzeugter Arthrose oder Arthritis” bestätigen. Andere Forschungen zeigten auch, dass die Gabe von MSM zusammen mit Glucosamin und Chondroitin bei der Behandlung von Arthritis positivere Wirkungen zeigte als die Gabe von Glucosamin und Chondroitin alleine. Die Wirkung bei allergischen Symptomen Vielleicht kennst du es auch: Tränende Augen, heftiges Niesen, Juckreiz und eine ständig laufende Nase. Allergien haben dich im Griff! Ursachen können unter anderem Pollen, Schimmelpilze, Tierhaare oder Staub sein. Egal, was der Auslöser sein mag, der Körper reagiert ähnlich: Er setzt nach dem Kontakt mit diesen sogenannten Allergenen unter anderem Entzündungsstoffe frei. MSM scheint die Produktion dieser Entzündungsstoffe zu hemmen. Tatsächlich schien die Gabe von 2600 mg MSM über den Zeitraum von 30 Tagen die Allergiesymptome einer Testgruppe, die alle an allergischer Rhinitis litten, zu verbessern. Dies muss jedoch in weiteren Studien bestätigt werden. MSM verbessert möglicherweise die Hautgesundheit Fast jeder kennt den Geruch nach verbrannten Haaren. Aber weißt du, was da so riecht? Das ist das schwefelhaltige Cystein, das in hohen Mengen im Haar vorkommt. Diese Aminosäure wiederum ist Bestandteil von Keratin, ein Faserprotein, das den Baustoff deiner Haut, Haare und Nägel bildet. MSM könnte diese Proteine stärken und so helfen, hautschädigende Entzündungen zu vermeiden und die Anzeichen des Alterungsprozesses – zum Beispiel Falten – reduzieren. Welche Nebenwirkungen hat MSM? Bislang sind keine Nebenwirkungen von Methylsulfonylmethan bekannt. Allerdings wurde vereinzelt von Müdigkeit, Durchfall oder Kopfschmerzen in den ersten Tagen der Einnahme berichtet. Weshalb es dazu kommt, ist noch nicht bekannt. Ein Grund könnte aber sein, dass sich der Körper an die erhöhte Schwefelaufnahme erst gewöhnen muss. Eine Verringerung der Dosis sollte hier Abhilfe schaffen. In jedem Fall solltest du dich an die Dosierungsanweisung des Herstellers halten und ein hochwertiges Produkt wählen, das frei von Zusatzstoffen ist und dessen Qualität geprüft wurde. Halte auch auf alle Fälle Rücksprache mit deinem Hausarzt, bevor du MSM regelmäßig einnimmst. Fazit: MSM zeigt eine positive Tendenz Methylsulfonylmethan ist eine Schwefelverbindung, die für die Funktion vieler körpereigener Prozesse lebenswichtig ist. Studien fanden Hinweise, dass MSM das Immunsystem stärken kann, entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und möglicherweise bei bestimmten Gelenkerkrankungen und Allergien zur Linderung beitragen könnte. MSM ersetzt zwar keine gesunde Lebensweise, kann aber eine abwechslungsreiche Ernährung gut ergänzen. Wir von +Viktilabs haben einen 15% Gutschein für dich bereitgestellt und hoffen dir damit eine Freude zu bereiten. Kopiere einfach den Gutscheincode "MSM+V15" und gib ihn an der Kasse ein. Hier geht es zum Produkt _____________________________________________________   [1] https://www.pharmawiki.ch/wiki/index.php?wiki=MSM [2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21626237/ [3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27428957/ [4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20694196/ [5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24575169/ [6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26648017/ [7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26084564/ [8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3934636/ [9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3317666/ [10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2198910/ [11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2882124/ [12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3229597/ [13] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23011466/ [14] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4502733/ [15] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21708034/ [16] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28790224/ [17] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3245436/ [18] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19336900/ [19] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12006124/ [20] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/ [21] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18254805/ [22] https://www.nccih.nih.gov/health/dimethyl-sulfoxide-dmso-and-methylsulfonylmethane-msm-for-osteoarthritis

Bei Hyaluron handelt es sich um eine gelartige Substanz, die Feuchtigkeit spenden soll. Es wird als Beauty-Geheimnis vermarktet, das Alterserscheinungen der Haut aufhalten soll. Was ist da dran und welche Funktionen hat Hyaluron im Körper?     Was ist Hyaluron? Hyaluron ist auch als Hyaluronsäure bekannt. Es handelt sich um ein Polysaccharid, also ein langes Kohlenhydratmolekül, das sehr viel Wasser binden kann: 1g Hyaluron kann bis zu 6 Liter Wasser binden.[1],[2] Es ist Bestandteil des Bindegewebes und kommt vor allem im Knorpel, Gelenkflüssigkeit, im Glaskörper des Auges und in der Haut vor. Außerdem ist Hyaluron für die Zellteilung und Zellmigration wichtig, also für die Fähigkeit der Zellen, sich im Körper zu bewegen.[3] Die körpereigene Produktion von Hyaluron lässt mit dem Alter nach.[4] Das wird als Grund angesehen, warum die Spannkraft der Haut nachlässt, sie trockener wird und Fältchen und Falten entstehen.[5] Als Bestandteil der Gelenkflüssigkeit dient Hyaluron als Schmiermittel in den Gelenken. Es erhöht die Viskosität, also die Zähflüssigkeit, wodurch die Gelenke mechanisch geschützt werden. Die Abnahme der Hyaluronsäureproduktion wird auch als eine Ursache für Gelenkprobleme im Alter vermutet.[6] Anwendung in der Kosmetik Hyaluronsäure ist ein häufiger Bestandteil von Kosmetikprodukten. Man findet es in Gels, Cremes, Seren, und Masken. Es gibt Hyaluron auch als Injektion zur Unterspritzung von Falten und Lippen. Als Alternative zu Injektionen gibt es den Hyaluron Pen: Hier wird mit hohem Druck Hyaluronsäure unter die Haut befördert. Hyaluron, das oral eingenommen wird, soll auf ähnliche Art und Weise über den Stoffwechsel von innen in die Haut gelangen. Die Idee hinter beiden Ansätzen ist, der Haut fehlendes Hyaluron zurückzugeben, und so den Feuchtigkeitsgehalt der Haut zu erhöhen, um Falten zu reduzieren. Auch wenn es einzelne Studien gibt, die andeuten, dass Hyaluron die Haut jünger und glatter aussehen lassen könnte, ist dies laut Europäischer Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) nicht erwiesen.[7] Anwendung in der Medizin Auch in der Medizin findet Hyaluron Anwendung. Es wird in durch Arthrose geschädigte Gelenke gespritzt.[8] Außerdem kommt es in der Wundversorgung zum Einsatz, um die Wundheilung zu verbessern.[9] Auch Nasensprays enthalten oft Hyaluronsäure, um einer Austrocknung der Schleimhäute entgegenzuwirken.[10] In Augentropfen soll Hyaluron helfen, den Tränenfilm zu stabilisieren.[11] Denn wenn der Tränenfilm aufreißt, verdunstet die Flüssigkeit leicht, wodurch die Augen austrocknen. Nebenwirkungen von Hyaluron Da es sich bei Hyaluron um eine körpereigene Substanz handelt, wird es in der Regel gut vertragen und Nebenwirkungen sind sehr selten. Wenn es zu allergischen Reaktionen oder anderen Problemen kommt, ist dies meist nicht auf Hyaluron sondern auf andere Inhaltsstoffe der Präparate zurückzuführen. Bei Hyaluron-Injektionen kann der Einstich eine Reaktion hervorrufen. Personen, die Krebs haben oder in der Vergangenheit hatten, sollten jedoch bei Hyaluronpräparaten vorsichtig sein. Denn Hyaluron spielt eine Rolle in der Zellmigration, die Krebszellen befähigt, sich im Körper zu bewegen und Metastasen zu bilden.[12] Hyaluron kaufen Bei Hyaluronpräparaten solltest du genau auf die Inhaltsstoffe achten. Viele Mittel enthalten künstliche Konservierungsstoffe, synthetische Bindemittel und Trennstoffe. Kapseln zur oralen Einnahme enthalten zudem häufig Süßungsmittel, künstliche Aromen, Farbstoffe und andere Zusatzstoffe. Fazit: Hyaluron hat wichtige Funktonen im Bindegewebe und in der Haut Hyaluron ist ein wichtiger Bestandteil des Bindegewebes und kommt vor allem in Gelenkflüssigkeit, dem Knorpel, dem Glaskörper im Auge und in der Haut vor. Der Körper kann es zwar selbst herstellen, aber die Produktion lässt mit dem Alter nach. Aufgrund seiner Fähigkeit, große Mengen Wasser zu binden, ist Hyaluron in der Kosmetikindustrie sehr beliebt. Auch im medizinischen Bereich findet es Anwendung.   [1] https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Hyaluronic-Acid [2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583886/ [3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482440/ [4] https://link.springer.com/article/10.1007/BF03323875 [5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30287361/ [6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4729158/ [7] https://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/2806 [8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5814393/ [9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25877441/ [10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25104962/ [11] https://www.karger.com/Article/FullText/501712 [12] https://link.springer.com/referenceworkentry/10.1007%2F978-4-431-54841-6_191

Dein Körper hat jeden Tag mit Erregern, Krankheiten und Angriffen von innen und außen zu kämpfen. Damit er diesen Kampf nicht verliert, benötigt er Stoffe, die ihm helfen, stark und resistent zu bleiben. Antioxidantien sind solche Stoffe. Sie helfen deinem Organismus im Kampf gegen freie Radikale. Mit an vorderster Front steht der Algenfarbstoff Astaxanthin. In diesem Artikel werden wir ihn näher beleuchten und erklären dir, wie er deine Gesundheit unterstützen kann. Am Ende des Artikels wartet ein 15% Gutschein auf unser Astaxanthin auf dich! Was ist Astaxanthin eigentlich? Chemisch gesehen gehört Astaxanthin zu den Xanthophyllen. Das ist eine von zwei Klassen, in die sich die über 1.000 existierenden Carotinoide unterteilen. Die wiederum sind eine Gruppe natürlicher Substanzen, die verschiedenen Pflanzen, z.B. Paprika und Tomaten, ihre typische Färbung geben. Man findet Astaxanthin tatsächlich aber auch in tierischen Organismen: In der Natur verleiht es Krebsen oder Lachsen ihre charakteristische rosarote Färbung. Zu der Gruppe der Carotine gehört z.B. das in Karotten enthaltene β-Carotin oder das in Tomaten vorkommende Lycopin. In die Gruppe der Xanthophylle gehören beispielsweise Lutein und das im Spinat vorkommende Zeaxanthin, genauso wie Astaxanthin. Natürliches Astaxanthin, gewonnen aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis, hat mit das höchste antioxidative Potenzial. Aber im Gegensatz zu anderen Antioxidantien und Carotinoiden wie β-Carotin oder Lycopin soll Astaxanthin die Blut-Retina-Schranke überwinden können und deshalb bei Entzündungen am Auge unterstützend wirken. In der EU ist Astaxanthin nicht als Medikament, sondern als Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelfarbstoff (E161) zugelassen. Antioxidantien - keine Chance für freie Radikale Immer wieder stolpert man über den Begriff „Antioxidans“. Aber was verbirgt sich genau dahinter? Wie der Name schon sagt, verhindern sie Oxidationen. Und das ist gut so, denn bei diesen Oxidationsprozessen entstehen freie Radikale. Das sind sehr aggressive und reaktive, sauerstoffhaltige Moleküle, Atome oder Ionen, mit einem ungepaarten Elektron, wie beispielsweise das Hydroxyl-Radikal. Freie Radikale entstehen im Körper durch endogene (innere) Faktoren, wie z.B. Überlastungen in den Verbrennungsprozessen der Mitochondrien, oder auch exogene (äußere) Faktoren. Rauchen, Hitzeeinwirkung oder Umweltgifte fallen darunter. Da ihnen ein Elektron fehlt, entreißen sie einem anderen Molekül Elektronen. Im Kontakt mit Körperzellen besorgen sie sich dann das fehlende Elektron und versetzen dadurch biologisches Gewebe in oxidativen Stress. Als Initiator können sie eine Kettenreaktion auslösen, die Gewebe, Zellen und Moleküle entweder schädigt oder sogar ganz zerstört. Denn durch das fehlende Elektron wird nun der Reaktionspartner selbst zum freien Radikal und macht sich seinerseits auf die Suche. Antioxidantien dienen als Schutz gegen freie Radikale. Beispiele für weitere Antioxidantien sind Selen, Zink und die Vitamine C, E und B2, die dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Werden wir für einen Moment ein wenig wissenschaftlicher… Pharmakologische und klinische Eigenschaften von Astaxanthin Eine In-vitro-Studie aus dem Jahr 1990 lässt vermuten, dass Astaxanthin entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Eine weitere Studie, veröffentlicht im Journal Trends in Biotechnology, zeigte Hinweise, dass dieses starke Antioxidans auch bei degenerativen Erkrankungen wie Arthrose und Arthritis unterstützen könnte. Die positiven Resultate dieser Forschungen deuten darauf hin, dass Astaxanthin medizinische Bedeutung erlangen könnte. Es braucht aber noch weitere Studien, um die Bandbreite und Tiefe der Wirksamkeit auszuloten. Astaxanthin in der Anwendung Eine 2010 publizierte, Placebo-kontrollierte und randomisierte Doppelblindstudie untersuchte die Wirksamkeit von Astaxanthin auf den oxidativen Stress, das Immunsystem und die Entzündungsprozesse bei jungen Frauen. Die Ergebnisse - publiziert im Fachmagazin Nutrition & Metabiolism - zeigten, dass Astaxanthin gewebsschädigende Akut-Phase-Proteine und DNA-schädigende Biomarker vermindern konnte. Aber nicht nur das: Zusätzlich schien es auch die zellgesteuerte Immunantwort bei diesen gesunden, jungen Frauen zu stärken. Als fettlöslicher Wirkstoff entfaltet Astaxanthin seine Wirksamkeit in den Lipiden Bereichen des Körpers. Es schützt die Innen- und Außenseite der Zellmembran vor den Schäden freier Radikale, weil es sich durch die gesamte Lipid-Doppelschicht der Membranen in den Zellen erstreckt. Allerdings ist die Aufnahme von Astaxanthin im Darm, wie auch die Aufnahme verwandter Carotinoide, oftmals nicht hoch. Der Grund: Diese Stoffe sind schlecht wasserlöslich. Deshalb solltest du sie am besten in Verbindung mit Fett einnehmen. Schauen wir uns jetzt aber mal ein paar praktische Beispiele an, in denen Astaxanthin helfen könnte! Wobei kann Astaxanthin unterstützen? Zuerst einmal: Astaxanthin ist kein Wundermittel. Allerdings zeigte es in verschiedenen Studien, dass es einen wertvollen Beitrag zur Gesunderhaltung des Körpers leisten kann. Weitere Forschung wird zeigen, inwieweit Astaxanthin im medizinischen Bereich einsetzbar ist. Hier ein paar Beispiele, in denen dieses Carotinoid bereits sein Potenzial gezeigt hat: UV-Licht und Hitzeeinwirkung sind zwei Faktoren, die die Bildung freier Radikale ankurbeln. Wie eine Studie, veröffentlicht im Fachjournal Nutrition, zeigte, kann Astaxanthin durch seine antioxidativen Eigenschaften deine Haut beim Schutz vor den schädlichen Folgen der Strahlung unterstützen. Antioxidantien sollen die Sehkraft stärken. Die Einnahme von Astaxanthin könnte hier unter Umständen unterstützend bei der Vorbeugung einer altersabhängigen Makuladegeneration wirken. Das legt eine Arbeit mit dem Titel “Secondary Analyses of the Effects of Lutein/Zeaxanthin on Age-Related Macular Degeneration Progression“ Auch Kraftausdauer, sportliche Leistungsfähigkeit und eine schnellere Regeneration sollen durch die Einnahme von Astaxanthin gefördert werden. Zu diesem Schluss kommt eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2017. In ihr zeigte sich, dass der durch Bewegung ausgelöste Stress, auftretende Ermüdungserscheinungen sowie Muskel- und Gelenkbeschwerden abgemildert wurden. Eine schwedische Doppelblindstudie befasste sich mit der Steigerung der Kraftausdauer an einer Kniebeugemaschine über die Dauer von sechs Monaten. Die Gruppe der Probanden, die 4 mg Astaxanthin am Tag erhielten, steigerte ihre Wiederholungszahl gegenüber der Placebogruppe um das Dreifache. In einer Placebo-kontrollierten Studie an 20 Paaren mit unerfülltem Kinderwunsch, verursacht durch schlechte Spermienqualität, zeigte sich am Ende, dass Geschwindigkeit, Morphologie und Beweglichkeit der Spermien zugenommen hatten, während die Oxidationsaktivität im gleichen Zeitraum sank. Es lässt sich sagen, dass überall dort, wo Antioxidantien eine Rolle für die Gesundheit spielen, der Einsatz von Astaxanthin eine gute Wahl ist. Welche Nebenwirkungen gibt es? Bisher sind keine Nebenwirkungen bekannt, wenn man die Verpackungsempfehlung bei der Einnahme von Astaxanthin beachtet. Falls du unter einer Allergie auf Krustentiere leidest, solltest du im Vorfeld abklären, woher das Astaxanthin im Präparat stammt. So lassen sich allergische Reaktionen auf alle Fälle vermeiden, falls tatsächlich Spuren davon vorhanden sind. Auch als Krebspatient während einer Tumortherapie sollte man die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln genau mit dem behandelnden Arzt absprechen. Forschungsergebnisse, publiziert im Magazin Food and Chemical Toxicology, zeigten einen Effekt von Astaxanthin auf die Leberenzyme. Bei der Einnahme kann es zu einem Anstieg der Arzneimittel abbauenden Cytochrom P450-Enzyme kommen. Dadurch werden bestimmte Medikamente schneller zerlegt, was ihr Wirkungsweise unter Umständen beeinflussen kann. Wie so oft sind auch in diesem Fall weitere Studien nötig, um genauere Empfehlungen zu möglichen Nebenwirkungen geben zu können. Wie man Astaxanthin einnimmt und dosiert Unter Experten gilt eine tägliche Dosis von 4 mg Astaxanthin pro Tag als sichere Verzehrmenge. Das ist auch in etwa die Menge, die sich in einer handelsüblichen Kapsel befindet. Wie erwähnt, ist der Wirkstoff sehr gut fettlöslich. Um die Aufnahme im Darm zu verbessern, solltest du bei der Einnahme zusätzlich ein fetthaltiges Nahrungsmittel konsumieren. Das Astaxanthin von Viktilabs ist in hochwertigem MCT-Öl gelöst, wodurch die Aufnahme ebenfalls erhöht wird. Außerdem enthält es Vitamin E, was ebenfalls eine antioxidative Wirkung hat. Fazit: Astaxanthin ist ein vielversprechendes Antioxidans Der zu den Carotinoiden gehörende Algenfarbstoff Astaxanthin kommt überwiegend in Pflanzen vor. Als Antioxidans unterstützt es den Körper bei der Abwehr sogenannter freier Radikale, die unter anderem Zellschäden verursachen können. Astaxanthin könnte bei der Bekämpfung entzündlichen Erkrankungen wie Arthrose oder Arthritis unterstützen. Studien zeigen auch, dass es positive Effekte auf Haut, Augen und sogar die Qualität der Spermien haben könnte. Obwohl seine Einnahme als sicher gilt, sollten Menschen, die allergisch auf Krustentiere reagieren, genau auf die Herkunft ihres Nahrungsergänzungsmittels achten. Wir von +Viktilabs bedanken uns, dass du bis hierhin gelesen hast und schenken dir einen 15% Gutschein auf unser ASTAXANTHIN.Kopiere dafür einfach den Gutscheincode  "ASTAXANTHIN15+V"und gib ihn an der Kasse ein. Hier geht es zum Produkt _________________________________________________________________________ [1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12727382/ [2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16562856/ [3] https://patents.google.com/patent/US5527533A/en [4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2084711/ [5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12766075/ [6] https://jglobal.jst.go.jp/en/detail?JGLOBAL_ID=200902273278006725 [7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12727382/ [8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20205737/ [9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946307/ [10] https://jamanetwork.com/journals/jamaophthalmology/fullarticle/1788227 [11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5778137/ [12] https://www.alifenutrition.cz/userfiles/dietary-supplementation-with-astaxanthin-rich-algal-meal-improves-strength-endurance.pdf [13] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20860632/ [14] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23669408/

OPC ist dafür verantwortlich, dass Rotwein als so herzgesund gilt. Es kommt vor allem in den Kernen und Schalen roter Trauben vor. Doch warum ist OPC so gesund? Am Ende des Artikels wartet ein 15% OPC-Gutschein auf dich. Weiterlesen lohnt sich!   Zuerst ein paar Begriffe… Als erstes sollten wir vielleicht ein paar Begriffe klären, über die du in diesem Artikel immer wieder stolpern wirst. Oligomere Proanthocyanidine (OPC) sind große Moleküle, die aus mehreren chemisch gleichen oder ähnlichen Bausteinen bestehen (von altgr. oligoi „wenige“ und méros „Teil“ ). Im Fall von OPC sind das Proanthocyanidine. OPC kommt als Inhaltsstoff in zahlreichen Pflanzen vor, die als Genuss-, Nahrungs- und Arzneimittel eine Rolle spielen. Proanthocyanidine gehören zu einer Gruppe der Flavonoide, Tannine genannt, und damit zu den übergeordneten Polyphenolen. Sie sind Gerbstoffe, die Pflanzen vor Pilzbefall und Parasiten schützen und sich beim Menschen positiv auf die Wundheilung auswirken können. Resveratrol, ein sekundärer Pflanzenstoff, gehört auch zur Gruppe der Polyphenole und findet sich in größeren Mengen zum Beispiel in Erdnüssen, in der Schale roter Trauben und im japanischen Staudenknöterich. 2016 wurde das synthetisch hergestellte Trans-Resveratrol als Lebensmittelzutat zugelassen[1]. Flavonoide erfüllen in Pflanzen eine Vielzahl unterschiedlicher Funktionen, wie z.B. UV-Schutz oder das Anlocken von Bestäubern. Für den Menschen und seine Ernährung relevant sind die in Obst- und Gemüsesorten enthaltenen Flavonoide, die zu den am häufigsten vorkommenden Polyphenolen zählen. Ihnen werden besonders antioxidative Eigenschaften zu geschrieben. Ein Antioxidans ist eine chemische Verbindung, die die Oxidation anderer Substanzen entweder ganz verhindert oder zumindest verlangsamt. Antioxidantien gelten als ein Mittel, um freie Radikale im Körper zu bekämpfen. Der Anfang - Von der Erdnuss zum Heilmittel 1947 entdeckte der französische Mikrobiologe und Mediziner Jaques Masquelier während einer Studie zur Verfütterbarkeit von Erdnusshäutchen die oligomeren Proanthocyanidine. Ursprünglich wollte er wissen, ob sich die im Überfluss zur Verfügung stehenden -bis dahin ungenutzten- Häutchen von Erdnüssen als Futtermittel eignen würden. Als er aber in Tierversuchen feststellte, dass diese Erdnusshäutchen bei der Heilung von Venenkrankheiten halfen, konnte er den seiner Meinung nach dafür verantwortlichen Stoff isolieren: OPC. So wird OPC hergestellt Obwohl es in vielen Nahrungsmitteln wie z.B. Äpfeln, Zimt, Kokosnüssen, Brombeeren oder Rotwein vorkommt[2], wird OPC als Nahrungsergänzungsmittel überwiegend aus Traubenkernen hergestellt. Denn als Abfallprodukt bei der Herstellung von Wein und Traubenkernöl sind diese Kerne ein einfacher, zur Verfügung stehender Rohstoff. Die Trauben werden zu Traubenmost gepresst. Aus den Pressrückständen, Trester genannt, werden die Kerne aussortiert und schonend getrocknet. Um Traubenkernöl zu gewinnen, werden sie anschließend kalt gepresst. Oder alternativ zu einem feinem Mehl gemahlen. Das an Polyphenolen und Proanthocyanidine reiche[3] Traubenkernmehl dient als Basis vieler Präparate und wird entweder abgefüllt oder in Kapselform gepresst. Wie wirkt OPC? Die gesundheitsförderliche Wirkung von OPC ist darauf zurückzuführen, dass es antioxidativ und entzündungshemmend wirkt. Antioxidant Die Hauptwirkung der OPC oder ihrer Metaboliten liegt in ihrer antioxidativen Wirkung. Das bisher stärkste beschriebene OPC-Antioxidans ist 18,4-mal so stark wie Vitamin C und 50-mal so stark wie Vitamin E. OPC enthält möglicherweise dazu noch Katalysatoren, die die positiven Wirkungen von Vitamin A, C und E verstärken können [4]. Dazu kommt noch die hohe Bioverfügbarkeit[5] . Menschliche Zellstudien[6] und Studien an Tieren[7] haben ebenfalls gezeigt, dass OPC eine hohe antioxidative Wirkung besitzt. Es schützt die Zellen sehr wirksam vor oxidativem Stress. Entzündungshemmend Dass Traubenkernextrakt entzündungshemmend wirkt, wurde zum Beispiel in einer Studie an Mäusen aus China gezeigt[8]. Nicht nur entzündliche Darmerkrankungen wurden durch OPC gelindert, es verbesserte auch die Darmflora und behinderte die Bildung entzündungsfördernder Zytokine[9].   Oxidativer Stress und Entzündungsreaktionen hängen eng zusammen: Durch oxidativen Stress entstehen, Schäden im Körper, die das Immunsystem versucht, zu beseitigen. Das führt wiederum zu Entzündungsreaktionen. Übermäßiger oxidativer Stress und Entzündungen sind mit vielen Krankheiten assoziiert:[10] Typ 2 Diabetes Herz-Kreislauf-Erkrankungen Neurodegenerative Erkrankungen Autoimmunerkrankungen Entzündliche Erkrankungen OPC – In diesen Fällen könnte es helfen Da Antioxidantien wie OPC oxidativen Stress und somit auch Entzündungen mindern, geht man davon aus, dass sie auch das Risiko für diese Erkrankungen mindern können. Dies ist wissenschaftlich noch nicht eindeutig erwiesen, aber es gibt zahlreiche Studien, die darauf hinweisen, dass OPC bei vielen chronischen Erkrankungen hilfreich sein kann. Blutgefäße OPC hat eine positive Wirkung auf die Blutgefäße: Es kann nicht nur den Blutdruck senken[11] [12], es fördert sogar die Bildung von Elastin- und Kollagenfasern, die unter anderem beim Aufbau von Blutgefäßen wichtig sind. Blutverdünner Die blutverdünnenden Eigenschaften von OPC (Thrombozytenaggregationshemmung) konnten in einer Studie[13] nachgewiesen werden. Dieser Ansatz ist vor allem bei der Behandlung von Thrombosen interessant. Cholesterinspiegel und Insulinresistenz Traubenkern-Extrakt zeigte in Studien auch eine günstige Wirkung auf den Cholesterinspiegel[14] und die Insulinresistenz[15], allerdings ist die Forschungslage in diesen Bereichen noch recht dünn. Vermindert die Oxidation von LDL LDL Cholesterin wird oftmals als das „böse“ Cholesterin bezeichnet. Doch das ist stark vereinfacht und nicht ganz korrekt. Problematisch wird LDL Cholesterin erst, wenn es aufgrund von zu hohem oxidativen Stress oxidiert.[16] Einige Studien weisen darauf hin, dass Traubenkern-Extrakt die Oxidation von LDL verringern könnte.[17] Dadurch könnte theoretisch das Risiko für Atherosklerose und Herzinfarkt gesenkt werden. Allerdings ist die Studienlage hier nicht ganz eindeutig. Verbessert die Gehirngesundheit In Tierstudien konnte Traubenkern-Extrakt das Lernvermögen und die Gedächtnisleistung verbessern.[18] Auch konnte OPC Amyloide Plaques, die bei der Entstehung von Alzheimer eine wichtige Rolle spielen, verringern.[19] Es gibt auch Studien am Menschen, in denen OPC einen ähnlichen Effekt auf die Hirnleistung hatte.[20] Allerdings sind hier weitere Studien notwendig, um die Wirksamkeit von OPC zu bestätigen. Könnte helfen, Krebs vorzubeugen Die Entstehung von Krebs ist komplex. Es gilt jedoch als gesichert, dass oxidativer Stress die Entstehung von Schäden in der DNA fördert, was wiederum Krebs begünstigt.[21] Tierstudien haben gezeigt, dass OPC tatsächlich bei Krebs helfen kann.[22] Dies muss aber noch in Studien am Menschen bestätigt werden. Welche Nebenwirkungen hat OPC? Grundsätzlich kann man sagen, dass OPC-Nahrungsergänzungsmittel sicher sind.[23] Natürlich sollten Risikogruppen, darunter auch Allergiker, Schwangere oder Frauen, die stillen, erst ihren Arzt konsultieren, bevor sie zusätzliche Präparate einnehmen. Durch die blutverdünnenden Eigenschaften sollten auch Menschen vorsichtig sein, die kurz vor einer Operation stehen oder anderweitig Probleme mit ihrer Blutgerinnung haben bzw. blutverdünnende Medikamente einnehmen. Kapseln, Pulver oder als Flüssigkeit – So nimmt man OPC ein Es gibt noch keine wissenschaftliche Dosierungsempfehlungen, die Dosierung schwankt von Anbieter zu Anbieter. Im Allgemeinen aber wird der Richtwert für eine Tagesdosis mit 150 bis 300 mg angegeben. Kapseln lassen sich mit etwas Flüssigkeit einnehmen und können so ohne Probleme in den Alltag integriert werden. Sie sind natürlich auch praktischer, wenn du unterwegs bist und nicht auf deine Nahrungsergänzungsmittel verzichten möchtest. In Pulverform lässt sich OPC mit Flüssigkeit anmischen und zum Beispiel in Form eines Smoothies trinken. Ein weitere Vorteil des Pulvers: Es lässt sich exakter dosieren. Allerdings empfehlen Experten, Traubenkernextrakt-Präparate nicht mit Milchprodukten einzunehmen. Es gibt Traubenkernextrakt auch in flüssiger Form, das du einfach vor oder nach dem Essen einnehmen kannst. Liposomales OPC von Viktilabs Das Liposomale OPC von Viktilabs ist von Liposomen (einer Schutzhülle) umgeben, die verhindert, dass es im Magen vorzeitig abgebaut wird. So erreicht es unverdaut den Darm, wo es aufgenommen wird. Es handelt sich um natürliches OPC, das aus Traubenkern gewonnen wird. Es ist frei von künstlichen Konservierungs- und anderen Zusatzstoffen. Fazit: OPC ist ein starkes Antioxidans Oxidativer Stress kann im Körper viel Schaden anrichten. Viele Tierstudien und auch einige Humanstudien weisen darauf hin, dass OPC dank seiner antioxidativen Wirkung vor oxidativen Schäden schützen kann. OPC kommt in einigen Lebensmitteln vor, aber für eine gut Wirksamkeit muss wahrscheinlich in höher Dosis in Form eines Nahrungsergänzungsmittels eingenommen werden. Wir von +Viktilabs bedanken uns, dass du bis hierhin gelesen hast und schenken dir einen 15% Gutschein auf unsere OPC- Produkte. 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Heutzutage möchten viele Menschen ihre Gesundheit in die eigene Hand nehmen, um so fit wie möglich zu werden und sich gegen Erkrankungen zu wappnen. Ein Begriff, den man in diesem Zusammenhang immer wieder hört, ist Kurkuma. Hier erfährst du, was Kurkuma genau ist und ob es tatsächlich deine Gesundheit und dein Wohlbefinden verbessern kann. Am Ende des Artikels wartet ein 15% Gutschein für unser Kurkuma auf dich. Weiterlesen lohnt sich! Das ist Kurkuma Gelbwurz, Safranwurzel oder gelber Ingwer – vielleicht kennst du Kurkuma unter einem seiner anderen Namen. Ursprünglich stammt das Ingwergewächs aus Südasien. Der Wurzelstock - das Rhizom - ist intensiv gelb und ähnelt dem des Ingwers. Geschält wird es, frisch oder getrocknet, als Gewürz oder Farbstoff verwendet und findet schon seit sehr langer Zeit Anwendung in der traditionellen chinesischen Medizin und der ayurvedischen Küche. Kurkuma soll entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzen. Ein Grund, warum es als Ergänzung in der täglichen Ernährung so beliebt ist. Diese Wirkung ist auf das in der Wurzelknolle enthaltene Curcumin zurückzuführen. Das Rhizom enthält neben ätherischen Ölen bis zu 3 Prozent dieses sekundären Pflanzenstoffes, wie eine im Magazin Nutrition and Cancer vorgestellte Studie zeigt. Seine antioxidative Wirkung Es ist bekannt, dass oxidativer Stress unserem Körper schadet und neben vielen Krankheiten auch für die Alterung mitverantwortlich ist. Es entstehen sogenannte freie Radikale, die unter anderem das Erbgut in unseren Zellen angreifen und mit wichtigen organischen Verbindungen, wie z.B. Fettsäuren oder Proteinen, reagieren. Curcumin hilft auf mehrere Arten, deinen Körper davor zu schützen. Es ist ein starkes Antioxidans, das aufgrund seiner chemischen Struktur freie Radikale neutralisieren kann. Dazu noch erhöht es die Aktivität der körpereigenen antioxidativen Enzyme und beugt so Schäden vor. Das zeigt eine Forschungsarbeit aus dem Jahr 2000. Auf diese Weise bekämpft Kurkuma zweifach die Wirkung freier Radikale. Es blockiert sie direkt und steigert die Abwehrkräfte deines Körpers. Seine entzündungshemmende Wirkung Entzündungen im Körper sind per se nichts Schlechtes. Sie dienen als Waffe gegen Krankheitserreger und spielen eine Rolle bei der Reparatur von Schäden. Ohne sie würden Eindringlinge wie Bakterien ein leichtes Spiel mit unserer Gesundheit haben. Auf der anderen Seite aber ist es für den Körper gefährlich, wenn Entzündungen chronisch werden. Das ist bei Krankheiten wie z.B. Arthrose und rheumatoider Arthritis, Alzheimer oder Krebs der Fall. Deshalb ist alles, was zur Bekämpfung chronischer Entzündungen beiträgt, von Bedeutung. Curcumin wirkt stark entzündungshemmend. Wie eine Studie zeigt, die im Journal of Biological Chemistry veröffentlicht wurde, blockiert es NF-kB, ein Molekül, das in den Zellkern eindringt und die für Entzündungen verantwortlichen Gene einschaltet. Entzündungen und Oxidationsprozesse spielen im Alterungsprozesses eine große Rolle. Aus diesem Grund ist Kurkuma als Anti-Aging-Supplement bekannt. Inwieweit Kurkuma den Alterungsprozess tatsächlich aufhalten kann, muss allerdings noch besser erforscht werden. Gegen diese Krankheiten könnte Kurkuma wirken Wie eine Studie im Journal of Natural Science, Biology and Medicine zeigt, interessiert sich mittlerweile auch die Wissenschaft für die potenzielle medizinische Wirksamkeit dieser Pflanze. Herz-Kreislauf-Erkrankungen Laut der World Health Organisation (WHO) sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen weltweit nach wie vor die Todesursache Nummer 1. Verstopfungen und Fehlfunktionen in den Arterien und Gefäßen behindern den Blutfluss, es kommt zum Stillstand. Zwar spielen bei dieser Krankheit viele Faktoren eine Rolle, aber Untersuchungen haben gezeigt, dass Curcumin helfen kann, einige Schritte im Verlauf der Erkrankung rückgängig zu machen. Es wirkt sich auf mehrere Arten positiv auf einen möglichen Krankheitsverlauf aus. Zu diesem Schluss kommt auch eine Studie aus dem Jahr 2009. Übergewicht Jüngste Forschungen haben untersucht, welche Rolle Kurkuma bei der Gewichtsabnahme haben könnte. Dabei zeigte sich in einer Studie mit dem Titel “Curcumin and obesity“, dass Curcumin bestimmte Entzündungsmarker, die bei Adipositas eine Rolle spielen, unterdrücken könnte. Diese Marker sind typischerweise bei Menschen mit Übergewicht erhöht. Eine vorläufige Studie mit 44 Teilnehmern, vorgestellt im Magazin European Review for Medical and Pharmacological Sciences zeigte eine signifikante Verringerung des Körpergewichts, des Body-Mass-Index (BMI) sowie des Taillen- und Hüftumfangs. Diese Personen, die vorher nicht in der Lage waren abzunehmen, erhielten zweimal täglich 800 mg Curcumin zusammen mit 8 mg Piperin. Piperin ist ein Bestandteil in schwarzem Pfeffer, der die Absorption von Curcumin steigern kann. Obwohl die aktuelle Forschung vielversprechend ist, sind weitere Studien am Menschen erforderlich, bevor Kurkuma zur Gewichtsabnahme empfohlen werden kann. Du kommst also bis jetzt nicht um Bewegung und die richtige Ernährung herum! Depressionen Curcumin hat bislang auch vielversprechende Ansätze bei der Behandlung von Depressionen gezeigt. In einer kontrollierten Studie wurden 60 Personen, die an Depressionen leiden, in drei zufällige Gruppen aufgeteilt. Die erste Gruppe bekam das Mittel Prozac, die zweite ein Gramm Curcumin und die dritte Gruppe Curcumin und Prozac. Nach sechs Wochen führte das Curcumin zu Verbesserungen im Zustand, die dem Ergebnis der Prozac-Gruppe ähnlich waren. Aber die Gruppe, die beide Substanzen einnahm, schnitt eindeutig am besten ab. Obwohl die komplette antidepressive Wirkweise von Curcumin noch nicht vollständig verstanden ist, wird angenommen, dass es die Produktion der Botenstoffe Serotonin und Dopamin verstärken könnte. Typ-2-Diabetes Wie eine Studienbeschreibung auf der Seite der Karl und Veronica Carstens-Stiftung zeigt, kann Curcumin dazu beitragen, Entzündungen zu bekämpfen und den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Aus diesem Grund könnte es ein nützliches Mittel zur Vorbeugung oder Behandlung von Typ-2-Diabetes (sogenannter Altersdiabetes) sein. In einer Untersuchung an über 200 Erwachsenen, vorgestellt auf der Seite der American Diabetes Association, zeigte sich, dass die zusätzliche Einnahme von Curcumin über einen Zeitraum von neun Monaten die Wahrscheinlichkeit einer Diabeteserkrankung senkte. Da die meisten der bisherigen Studien an Tieren und nicht an Menschen durchgeführt wurden, ist eine abschließende Beurteilung aber bislang noch nicht möglich. Alzheimer Alzheimer ist eine neurodegenerative Erkrankung, die für mehr als 60 Prozent der weltweit auftretenden Demenzerkrankungen verantwortlich ist. Trotz andauernder Forschung gibt es bisher noch kein Mittel dagegen. Deshalb ist es umso wichtiger, das Auftreten dieser Krankheit schon im Vorfeld zu verhindern. Es hat sich gezeigt, dass Curcumin die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann und deshalb erste Voraussetzungen für die Bekämpfung der Alzheimer-Krankheit erfüllt. Darüber hinaus ist ein Hauptmerkmal der Alzheimer-Krankheit die Ansammlung von Protein-Fragmenten zwischen den Neuronen im Gehirn, den amyloiden Plaques. Eine Studie, vorgestellt im Journal of Alzheimer's Disease, zeigt, dass Curcumin zur Reinigung dieser Plaques beitragen könnte Trotzdem ist es nicht gesichert, dass Curcumin das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit bei Menschen wirklich verlangsamen oder sogar umkehren kann. Es ist also noch viel Forschungsarbeit nötig. Gibt es Nebenwirkungen? Wo Licht ist, da ist bekanntlich auch Schatten. Kannst du also mit Nebenwirkungen bei der Einnahme von Kurkuma oder Curcumin rechnen? Die gute Nachricht ist, dass die Einnahme von Kurkuma für die meisten Menschen als unbedenklich gilt. Eine Studie an 10 Erwachsenen zeigte, dass die Einnahme von 490 mg Curcumin täglich über eine Woche hinweg keine Nebenwirkungen verursachte. Wie in der Fachzeitschrift Pharmaceutical Biology beschrieben, können verschiedene Pulver Füllstoffe wie Maniokstärke, Gersten-, Weizen- oder Roggenmehl enthalten und sind für dich, falls du an einer Glutenunverträglichkeit leidest, nicht geeignet. Auch können manche der angebotenen Pulver, die mit Mehl gestreckt wurden, den in Indien sehr häufig verwendeten Lebensmittelfarbstoff Acid Orange 36 enthalten, besser bekannt als Metanilgelb. Man nimmt an, dass Metanilgelb neurologische Schäden und Krebs verursachen könnte, wenn es in hohen Dosen konsumiert wird. Das legen Untersuchungen nahe, die 2016 im Fachmagazin Foods veröffentlicht wurden. Obwohl es noch keine verlässlichen Studien zu den Auswirkungen auf den Menschen gibt, ist Metanilgelb als Lebensmittelfarbstoff in der EU nicht zugelassen. Die Einnahme moderater Mengen von Curcumin gilt also als unbedenklich. Einnahme und Dosierung Eine Frage bleibt: Auf welche Art und Weise kannst du Curcumin am besten zu dir nehmen? Das Internet hält eine riesige Auswahl von Rezepten bereit. Von der berühmten goldenen Milch aus dem Ayurveda über Kurkuma-Reis, gelben Smoothie bis hin zu verschiedenen Currys. Das asiatische Gewürz ist vielseitig einsetzbar. Frische Kurkumawurzeln findest du im Asien-Supermarkt oder in jedem gut sortierten Bioladen. Zu empfehlen ist auch die Zubereitung von Kurkuma Tee, den du zu jeder Tageszeit genießen kannst. Die meisten Studien, die auf eine positive Wirkung von Curcumin hinweisen, wurden mit Mengen durchgeführt, die in der Regel über 1 g pro Tag liegen. Allein durch das Würzen von Speisen und Getränken erreichst du diese Menge im Alltag aber nicht. Für eine höhere Dosis solltest du auf hochwertige Kapseln zurückgreifen, die neben Curcumin auch Piperin enthalten. In den Blutkreislauf selbst wird Curcumin nur schlecht aufgenommen. Weil es aber fettlöslich ist, kann es eine gute Idee sein, es mit einer fetthaltigen Mahlzeit einzunehmen. Fazit: Kein Wundermittel, aber vielversprechend Kurkuma, die aus Südasien stemmende Ingwerwurzel, hat sich auch bei uns zu einem Bestandteil der modernen Küche gemausert. Zum einen liegt das am Geschmack, zum anderen aber auch an den vielen gesundheitlichen Vorteilen, die ihr nachgesagt werden. Das im Kurkuma enthaltene Curcumin zeigt in verschiedenen Studien vielversprechende Ansätze, sei es bei der Bekämpfung von Depressionen, der Alzheimerkrankheit, Übergewicht oder Typ-2-Diabetes. Trotzdem ist noch viel Forschung nötig, um diese Ansätze abschließend bestätigen zu können. Wenn du Kurkuma zu einem festen Bestandteil deiner Ernährung machen möchtest, sind Nahrungsergänzungsmittel eine gute Wahl. Allerdings solltest du dabei auf eine hohe Qualität achten.   Als kleines Dankeschön, da du es bis zum Ende dieses Artikels geschafft hast, möchten wir dir gerne einen 15% Gutschein für unser Kurkuma anbieten. Kopiere dafür einfach den Gutscheincode „KURKUMA15+V“ und füge ihn an der Kasse ein. 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Vitamin K gehört wie Vitamin A, D und E zu den fettlöslichen Vitaminen. Es hat wichtige Funktionen in der Blutgerinnung und im Knochenstoffwechsel. Hier erfährst du, was Vitamin K im Körper macht und welche Lebensmittel viel Vitamin K enthalten. Außerdem gehen wir darauf ein, woran du einen Mangel erkennst und wie du ihn behebst. Am Ende des Artikels wartet ein 15% Gutschein auf dich. Dieser gilt auf all unsere Vitamine die K2 enthalten! Was ist Vitamin K? Vitamin K ist ein essentieller Nährstoff, den wir über die Nahrung zu uns nehmen müssen. Es gibt verschiedene Formen von Vitamin K: Vitamin K1 und Vitamin K2. Pflanzliche Lebensmittel, vor allem grünes Blattgemüse, wie Spinat und Kohl sind sehr reich an Vitamin K1 (Phyllochinon). Vitamin K1 hat eine deutlich geringe Bioverfügbarkeit als Vitamin K2. Das bedeutet, dass der Körper es nicht so gut aufnehmen und nutzen kann. Vitamin K2 kann im Darm von Bakterien aus Vitamin K1 hergestellt werden. Es gibt viele verschiedene Formen von Vitamin K2. In der Ernährung sind vor allem die beiden Hauptformen von Bedeutung: Menachinon-4 (MK-4): Kommt hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln wie Milchprodukten, Eiern und Fleisch vor Menachinon-7 (MK-7): Mit Abstand die beste Quelle für MK-7 sind fermentierte Sojaprodukte, wie z. B. das traditionelle japanische Lebensmittel Natto. Warum ist Vitamin K wichtig? Vitamin K spielt eine wichtige Rolle in der Blutgerinnung und ist für die Gefäßgesundheit wichtig.[1] Menschen mit einem Vitamin K-Mangel haben ein erhöhtes Risiko für Atherosklerose (sogenannte Gefäßverkalkung). Umgekehrt gibt es wissenschaftliche Hinweise darauf, dass eine Nahrungsergänzung mit Vitamin K2 das Fortschreiten der Erkrankung aufhalten kann.[2] Außerdem ist Vitamin K wichtig für die Knochengesundheit. Vitamin K2 aktiviert das Knochenhormon Osteocalcin. Dieses Hormon bindet Calcium und sorgt dafür, dass Calcium in die Knochen aufgenommen wird. Osteocalcin stärkt also die Knochen und der Ostercalcin-Spiegel im Blut gilt als ein Marker, um das Risiko für Osteoporose (Knochenschwund) einzuschätzen.[3] Vitamin K trägt also zum Erhalt von Knochen und Zähnen bei.[4] Vitamin K benötigt übrigens auch Vitamin D für seine Funktion. Denn Vitamin D unterstützt Vitamin K2 bei der Aufnahme von Calcium in die Knochen.[5] Bei einer Nahrungsergänzung ist es daher sinnvoll, auf ein Vitamin D3/K2-Kombipräparat zu setzen. Studien weisen zudem darauf hin, dass Vitamin K2 antientzündlich wirkt. Eine Einnahme von Vitamin K2 senkt den Entzündungsmarker CRP (aus dem Englischen für C-Reactive Protein) im Blut.[6] Vitamin K Tagesbedarf Der Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin K liegt laut deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) bei 60-80 ug.[7] Männer haben einen etwas höheren Bedarf als Frauen und auch Personen ab einem Alter von ca. 50 Jahren haben einen erhöhten Bedarf. Die DGE unterscheidet in ihrer Empfehlung allerdings nicht zwischen Vitamin K1 und K2. Vitamin K-Mangel Symptome: Daran erkennst du ihn Ein Vitamin K Mangel ruft eine Reihe typischer Symptome hervor. Diese Beschwerden können aber auch andere Ursachen haben und sind nicht unbedingt auf einen Vitamin K-Mangel zurückzuführen. Ein Mangel kann nur bei einem Arzt diagnostiziert werden. Dies geschieht meist mithilfe eines Blutgerinnungstests.[8] Zu den häufigen Symptomen eines Vitamin K-Mangels gehören:[9] hohe Anfälligkeit für blaue Flecken und Blutergüsse Nasen- und Zahnfleischbluten sehr dunkler, blutiger Stuhl Konzentrationsschwäche Schwäche und Antriebslosigkeit hohe Anfälligkeit für Knochenbrüche Ursachen eines Vitamin K-Mangels Zu einem Vitamin K-Mangel kommt es, wenn entweder nicht genug Vitamin K über die Nahrung aufgenommen wird oder es Probleme mit der Vitamin K-Absorption gibt. Da Vitamin K fettlöslich ist, können Störungen im Fettstoffwechsel die Vitamin K-Aufnahme beeinträchtigen. Auch Darm- und Lebererkrankungen können die Aufnahme des Vitamins erschweren und so einen Mangel begünstigen.[10] Auf ähnliche Art und Weise kann auch die Einnahme bestimmter Medikamente, wie z. B. Antibiotika und Antiepileptika, auf Dauer zu einem Vitamin K-Mangel führen.[11] Ein Vitamin K-Mangel ist nicht selten. 8-31% der Erwachsenen weisen einen Mangel an dem Vitamin auf. Allerdings ist er nur selten so stark ausgeprägt, dass es zu Blutgerinnungsstörungen kommt.[12] Lebensmittel mit Vitamin K Vitamin K kommt sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Lebensmitteln vor. Grünes Blattgemüse ist sehr reich an Vitamin K1. Du musst jedoch bedenken, dass der Körper Vitamin K1 nicht so gut nutzen kann. Deswegen solltest du nicht nur darauf achten, wie viel Vitamin K ein Nahrungsmittel enthält, sondern auch welche Form. Da Vitamin K fettlöslich ist, solltest du immer darauf achten, Vitamin K-reiche Lebensmittel zusammen mit etwas Fett zu essen. Diese ist besonders bei pflanzlichen Lebensmitteln wichtig, denn tierische Lebensmittel enthalten von Natur aus die erforderliche Menge an Fett. Eine Studie hat gezeigt, dass die Aufnahme von Vitamin K aus Gemüse durch die Zugabe von Fett verdreifacht werden kann![13] Vitamin K ist allerdings sehr hitzestabil. Beim Kochen gehen also keinen nennenswerten Mengen Vitamin K verloren. In der Tabelle findest du die besten pflanzlichen und tierischen Quellen für Vitamin K. Die Angaben sind in ug/100g. Pflanzliche Tierische Natto: MK-7 (1000)[14] Käse (Emmentaler): MK-4, MK-9 (45)[15] Kohl: K1 (817)[16] Eigelb: MK-4 (33,5)[17] Kresse: K1 (542)[18] Salami: MK-4 (11,3)[19] Spinat: K1 (483)[20] Hühnerfleisch: MK-4 (8,9)[21] Radiccio: K1 (255)[22] Schlagsahne: MK-4 (4,5)[23]   Vitamin K Mangel beheben Bei einer leichten Unterversorgung mit Vitamin K kannst du verstärkt auf Vitamin K-reiche Lebensmittel setzen. Ein akuter Vitamin K-Mangel lässt sich allerdings nicht so leicht mit Vitamin K aus der Nahrung beheben. Hier ist es sinnvoll, mit einem hochwertigen Nahrungsergänzungsmittel entgegenzuwirken. Vitamin K ist nicht gleich Vitamin K. Aus diesem Grund solltest du darauf achten, welche Vitamin K-Form das Präparat enthält. Grundsätzlich enthalten hochwertige Vitamin K-Präparate immer Vitamin K2. Häufig findet man es als MK-4 oder MK-7. Beide weisen eine hohe Bioverfügbarkeit auf und können vom Körper gut genutzt werden. Wenn du Wert auf pflanzliches Vitamin K legst, solltest du ein Präparat mit MK-7 kaufen. Vitamin K2 von Viktilabs Das Vitamin K2 von Viktilabs enthält MK-7, das aus Farnesol und Geraniol erzeugt wird. Farnesol und Geraniol sind pflanzliche Verbindungen, die z. B. in Rosenöl vorkommen. Es ist in MCT-Öl und Kokosöl gelöst. Dadurch wird sichergestellt, dass das fettlösliche Vitamin gut aufgenommen wird. Außerdem ist es lichtgeschützt verpackt, da Vitamin K sehr lichtempfindlich ist. Es enthält auch keine synthetischen Bindemittel oder künstlichen Konservierungsstoffe, und ist gluten- und lactosefrei. Es wird in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards entwickelt. Fazit: Vitamin K ist nicht gleich Vitamin K Es gibt viele Lebensmittel, die reich an Vitamin K sind. Allerdings sind die Lebensmittelangaben oft irreführend, da sie nicht zwischen Vitamin K 1 und Vitamin K2 unterscheiden. Ein Vitamin K-Mangel ist nicht selten. Um einen Mangel an dem Vitamin zu beheben oder vorzubeugen, eignet sich ein hochwertiges Vitamin K2 Präparat. Hier erhältst du deinen 15% Gutscheincode auf all unsere Vitamine die K2 enthalten Kopiere dafür einfach diesen Gutscheincode VITAMINK15+V und gib ihn an der Kasse ein. 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